關於 上海蔥油拌麵醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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來分享妞寶早上吃到不小心被噴到衣服，
也是堅持要吃完的黑糖包!!!😂😂😂
哈哈~這陣子迷上良品開飯家的料理~
吃了一輪~~來分享其中我們很愛的口味!!!😋
重點是.. 這些都料理方式很簡單!!
在家嘴饞也可以簡單用，簡單吃~☺️☺️☺️

《月亮蝦餅系列》
⭐️【產地咬一口】經典原味月亮蝦餅1.2cm
⭐️【產地咬一口】超級特厚月亮蝦餅1.5cm
這陣子好久沒出門吃泰式料理了😳
在家也可以吃到月亮蝦餅覺得很滿足耶~~~
加熱方式超簡單，可以用平底鍋煎，或是直接放烤箱、氣炸鍋~~
裡面蝦肉Q彈，還有1.5cm加厚版..厚實好吃阿!!!🤤

《乾麵系列》
⭐️【良品開飯】上海蔥油拌麵 (120g/份)
⭐️【良品開飯】四川紅油抄手麵 (195g/份)
桑妮個人愛重口味四川紅油抄手麵~~~
裡面還有附上8顆炒手‼️
整體吃起來微辣且開胃阿~~~
調味包裡還有一包花生粉，很愛花生的香氣!!
妞寶和車干軒則是喜歡蔥油拌麵，
簡單的蔥油、醬油、蠔油三種滋味~香香的越吃越涮嘴!
重點是，這系列只要煮2分鐘就可以輕鬆上桌囉~~

《包子系列》
⭐️新竹寶山黑糖包(4顆)
⭐️德腸乳酪黑金包(4顆)
黑糖包黑糖包!!!!這是新竹寶山黑糖唷~~~
最近早上起床，桑妮都會先拿去蒸~~
接著再叫妞寶起床，刷牙洗臉完就可以準備去開動囉~😋
一口咬下，熱熱吃~裡面黑糖會緩緩流出~超邪惡的!!!
(不過要小心燙XD)
還有黑金包也大推‼️
裡面包著奶味乳酪絲+煙燻德腸，鹹口味好吃又有飽足感!!🤤

呼~蝦餅系列是我們全家大小都愛的品項~
然後妞寶和車干軒很愛蔥油拌麵和黑糖包~
桑妮阿文則是愛四川紅油抄手麵和黑金包!!!
一種在家也可以吃到各種料理的概念🥰
推薦給大家!!!

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【台北宅配乾拌麵推薦】川巴子乾拌麵：蔥油拌麵+川味辣麵
在家就可以品嚐華師傅乾拌麵始祖的鮮香麻辣，
宅配美食推薦，團購乾拌麵第一選擇！
採用台南關廟日曬麵做為麵體，
久煮不爛，口感Q爽彈牙，麵香自然濃郁，
不論是拌上華師傅獨門的蔥油拌醬，感受到上海繁華旖旎味道，
還是拌上吃辣老饕激推的川味辣醬，彷彿一秒到四川正宗麻辣風情，
讓人一口接著一口，一吃就上癮！
美味食記→https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589999836
麵食控來喔，『川巴子乾拌麵 團購宅配優惠』這裡買→
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乾拌麵推薦/川巴子乾拌麵
詳情 https://haylei.info/?p=28152
台灣乾拌麵祖師爺華師傅回來了！
嚴選台南日曬關廟麵，上海蔥油拌麵、四川川味辣麵全新上市～
麵條口感彈香滑順，吸附醬料之後吃起來更是美味，煮起來也非常簡單方便，幾分鐘就能上桌，非常適合生活忙碌卻不想將就味蕾的朋友們選購！
@川巴子乾拌麵　川巴子火鍋樓

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#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!



教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
大家好！我是簡單哥！
油蔥是最家常的調味，煮一碗麵打一顆蛋，就可以馬上變出色香味俱全的好料理，所以肚子餓又想趕快吃到好料理，就快來跟我一起學這道 蔥油拌麵！


🍴需要準備的材料🍴
👉青蔥 半斤
👉紅蔥頭 3顆
👉香菜 2株
👉麵條 1把
👉薑片 3片
👉洋蔥 半顆
👉雞蛋 1顆

👩‍🍳開始簡單製作啦👩‍🍳
(前置作業）
①先清洗青蔥、蔥根後晾乾
②把蔥根、蔥白和蔥綠，切成蔥段
③切姜片
④半塊洋蔥切成塊狀

(製作蔥油)
①倒入沙拉油(葵花油也可) ☞
②放入蔥根、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、薑片開始熬煮蔥油 (小火慢熬!!)
③顏色從白變黃即可撈出
④再放入蔥綠熬煮 (小火慢熬)
⑤蔥綠變黃就可以起鍋

(製作醬料)
①加入醬油、老抽(比例4:1)
②加入2~3勺糖
③小火熬煮3分鐘

(煮麵)
普通的細麵即可

(混和醬料)
加入1勺醬汁、1勺蔥油

☑️將麵和醬料拌勻就大功告成！

✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶通常一斤的油熬煮半斤的蔥
➋製作蔥油要注意：熬煮要不斷攪拌蔥段，避免蔥段發黑，蔥油會發苦
❸絲瓜不會變黑的小訣竅：刨好的絲瓜不沾水 ＆ 最後一步再放鹽巴調味
➍起鍋前薑絲最後再下，薑味才不會被稀釋掉

📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖

❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖

❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖

❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖

❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖

❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖

❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02－丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07－Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08－過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09－家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10－永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11－新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12－夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13－新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14－Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15－韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16－亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17－1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18－Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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★ This video was created and edited by Kiki
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