#在地儀熊讚
鄉親ㄟ~疫情緊張不敢出門嗎?鴻儀向各位鄉親好朋友推薦”防疫型社區小旅行”台南仁德最接地氣的「中洲樂農遊」—110年仁德區農業產業文化活動—,今日(1/26)仁德區公所聯合中生社區於福德祠前舉行地瓜田裡的控窯記者會,紹本次活動三大亮點「#控窯」、「#採果」、「 #社區小旅行」,舉行梯次由1月30日至2月28日止,每個周末假日皆有體驗活動,適合全家同樂進行一場專屬於春天的鐵馬之旅,讓您在熙攘生活中親身體驗農民最樸實的生活。
本活動由臺南市政府農業局指導、仁德區公所主辦,今年因應疫情嚴峻,活動調整為分批分流辦理,採實名登記,落實量體溫、戴口罩、手部消毒,維持社交距離等防疫措施,讓鄉親好朋友都能安心、放心、開心的體驗農遊樂趣。
🌻中洲樂農遊🌻 開始報名囉!
📢最夯的深度國內旅遊—
控窯x挖地瓜x採番茄x社區小旅行x開心農場 一次滿足!
🚴♀️跟著在地小農,來場季節限定的在地體驗吧!
#梯次時間|1/30(六)-1/31(日)、2/6(六)-2/7(日)、 2/20(六)-21(日)、2/27(六)-28(日)
集合地點| #預先報名,當日09:00-09:30於中洲里福德祠前廣場報到
🚘Google Map搜尋:中生里福德祠.地址:中洲里中生街300號
#控窯:每窯開窯費300元,其餘食材自備。
食材代購費:1200元/1500元 (8-10人份)
為維持社交距離, #每梯次名額限10組
#挖地瓜:每人100元 (送4斤地瓜)
#採番茄:每人100元 (送1斤番茄)
#社區小旅行:每人500元 (含午餐、芝麻糖DIY、單車)
路線:保生宮→蔡家古厝→麻油客棧→舊鐵橋、舊營區→二仁溪生態解說→福德祠用餐--芝麻糖DIY
#開心農場:200元/1.5坪
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報名方式|採 #預先報名制,現場收費。
#報名專線|📞里長葉清仁 0937349929、📞 汪小姐0933-307123、📞蔡先生0919-165576
👀敬請配合 #防疫措施:
台南府前路蔡家 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的最佳貼文
寫了一年多的食記終於能開始製作合輯了❤️
而JuiceIce 就是愛吃的第一篇合輯就要獻給世界上最罪惡的食物—炸物😍
Alston和yui 要來帶大家挖掘台南高CP值的炸物,做好準備!
這五間絕對要超好吃滿🥰
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1.雞讚炸雞腿(圖2)
炸雞腿(一支) 25元 (買四送一)
最近開了超多分店的雞讚炸雞腿,
以5隻炸雞腿只要100元的佛心價格,每每開店都大排長龍!
現炸現賣,外皮帶著香料的香氣!裡頭肉嫩保有水份🤤完全是雞腿控的天堂🥰
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店家資訊:
店名:雞讚炸雞腿
營業時間:15:00-22:00
公休日:星期一
電話:0917 090 926
地址:台南市中西區府前路二段35號
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2.老陳炸雞(圖3.4)
雞排 60元
紅糟肉 55元
蝦捲 25元
利南黃昏市場裡的超人氣炸雞攤😍
Alston最愛他們家的炸蝦捲一條25元裏頭竟然塞了3隻🦐🦐
不是切塊也不是小蝦仁!是三尾正常版的蝦子😍
能吃到滿滿蝦子的蝦捲最幸福了💕
雞排大塊厚實,外脆內嫩,還帶點孜然香料的香氣🤤
還有微甜厚切的紅糟肉也不能錯過👍🏻
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店家資訊:
店名:老陳炸雞
營業時間:15:00-18:00
公休日:無
電話:06-268 4372
地址:台南市南區新興路533巷33弄38號
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3.台南市果菜批發市場鹹酥雞(圖4)
鹹酥雞 50元
魷魚 50元
丁香魚 30元
米血 10元
甜不辣(兩片) 10元
熱狗(三條) 10元
美好的一天就由萬惡的鹹酥雞開始🤤
隱藏在台南市果菜批發市場的鹹酥雞攤,
'便宜'絕對是這攤鹹酥雞人潮絡繹不絕的原因!
沒有公克數的束縛,稱重就靠老闆娘的雙手,但份量絕對讓你滿意😍
來到這裡提著滿滿一大包鹹酥雞逛市場🥰
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店家資訊:
店名:台南市果菜批發市場鹹酥雞
營業時間: 8:30開賣
公休日:無
電話:無
地址:台南市安南區怡安路二段102號(安南區的果菜批發市場,機車停車場附近,看見'昌'牛肉湯那條走進去右手邊)
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4.灣裡薯條脆肉店(圖6)
脆肉 100元
紅茶(一包) 5元
在省躬國小後門的脆肉攤,下午一開攤總會大排長龍,是當地特別的下午茶!
招牌的炸脆肉,一份20元起,50元就能有滿滿一大包!
單純灑上胡椒鹽,一口一個真的非常涮嘴😍
一包5元的紅茶是炸物的好夥伴,甜度剛剛,不會甜到讓人喝不下去!
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店家資訊:
店名:灣裡薯條脆肉店
營業時間:14:30–18:30
公休日:星期日
電話:無
地址:台南市南區灣裡路省躬國小後門
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5.蔡家蚵嗲(圖7)
蚵嗲(多蚵) 45元
蝦嗲 45元
肉嗲 35元
台南在地人激推的下午茶😍
金黃飽滿的蚵嗲,裡頭的料塞好塞滿!
新鮮的蚵仔、蝦仁和肉片搭配爽脆的蔬菜,口感超豐富❤️
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店家資訊:
店名:蔡家蚵嗲
營業時間: 14:30–19:30
公休日:星期一
電話:06-281 8629
地址:台南市北區公園路453號
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專屬標籤:#alston愛吃台南 #Juice愛吃合輯
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台南府前路蔡家 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的精選貼文
#微笑台灣專欄_島嶼晃遊者02
城市秘巷晃遊01:在台南鎮北坊即興午茶散步清單中遇見百年味噌煎餅
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每當無聊點開google 地圖搜尋台南,從手機螢幕不斷把市區拉大時,總能一再發現先前疏漏的細節,多半「又」是發現了哪個區域還沒去過,「但明明之前都有經過啊,怎麼現在又多了這個多了那個?」嘴裡嘟噥著,但其實心知肚明,當一座城市越古老,細節當然越多,你無法要求甚麼,只能靠虔誠的心不斷探索。
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地圖上盤結交錯的線條,乍看像深邃的龜紋,也像玄妙的迷宮圖騰,密密幽幽的暗巷是一條又一條藏寶路,玩心大發的旅人,邊走,邊找尋可能的指引,每轉一個彎,撞見一老店,都像在破關。也不用怕迷路,#因為人情味終究會讓一切的不按牌理全部柳暗花明。
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這些年,來台南的次數激增,或旅行,或演講,或開會,或訪友,但不管目的為何,我都一定會在搭車前,留點時間,選個區域,吃幾攤小吃,散步閒晃一陣再走。沒辦法,那些「龜紋」、那些「迷宮」,總是惹得人心癢癢,也因此在某回,意外發現了原來鄰近每次進出的台南火車站,有個明朝永曆年間劃設留下的老街區— #鎮北坊。
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概略上來說,鎮北坊是在由現今北門路、成功路、西門路和公園北路框出的梯型區域,裡頭有廟有寺有宮有亭,星星點點的,還有三級以上國定古蹟群和眾家爭豔的老派小吃。
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後來這區域我摸了又摸,有時變成工作忙完,回頭,我會要求計程車司機把我直接放在西門路三段的「#石家正阿美綠豆湯」,先慢慢喝碗湯色濃濁、帶淡淡焦香、配著彈嫩粉角的綠豆湯後,再隨意在鎮北坊內安排條散步路線,沿途拜拜,最後慢慢晃去坐車,餓了,區域內還有「#阿憨鹹粥」,可去吃鹹糜配油條或來碗限量的魚臊飯,熱了,就拐到「#榮興水果店」裡,吃碗依照不同節氣,用凱特、愛文、烏香、西施等數樣不同品種做成的芒果冰,冰上再加一塊ㄉㄨㄞ彈的銀波布丁,心情就足以撐過溽熱的豔夏。
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都是數十年以上的店了,而當以為這些店都已經夠老,直到上回無意間撞見崇安街上、由蔡家經營的百年老店「#連得堂餅家」後,才發現我這念頭簡直是對府城最無禮的褻瀆。
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崇安街和連得堂的歷史感很吸引我,蔡家世居台南,四代做餅,自家百年老厝是一切的見證,二十世紀初,日治時期時由先人蔡清連和蔡清得兄弟攜手創立,彼時為了討生活,向在台日人習得煎餅技術後遂自行創業,拿了各自尾字巧取店名,連得堂應運而生。
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後來逮了個機會,跑來找第四代蔡偉忠老闆,邊看他做餅邊聽故事才知道,崇安街其中一段是歷史悠久的總爺古街,從前會一路銜接到已消失的大北門,街名有個可愛由來,是當時國民政府來台後,因為誤聽總爺用台語發出的諧音,因而改稱「崇安」並沿用至今。現在古街頭尾,鎮轅境和總祿境,一頂一下的兩土地公廟仍各自坐鎮,守護著街區安穩。
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在安穩靜謐的日常氛圍中,連得堂360度古董級的五爪大型煎爐鎮日溫吞運轉,喀喀聲緩慢而古老,滿室飄盪的都是煎餅的奇香,煎餅總共分成味噌、雞蛋、芝麻、海苔、花生等五種口味,一天靠純人工煎焙個14小時也只能做出400包的量,每人限購2包。各色煎餅的粉漿基底不盡相同,每次開爐,單一時段只會鎖定一品項進行製作,從備料到成品,沒有捷徑。
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老闆娘笑說,常有客人會想盡辦法看能不能多買,她的眼睛銳利如鷹,那些偷繞回來的,甚至戴假髮或變裝想蒙混的,全都會失敗,我聽了大笑,換個角度看,這也是非常上進的勵志故事啊......
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