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【中秋節前買海鮮，友善海洋挑選５原則】
台灣人愛吃海鮮，每人每年平均吃掉近30公斤水產。但全球也因捕撈過度，面臨漁業資源枯竭的困境。選購海鮮時，如何兼顧維護生態平衡？這篇文章分享了友善海洋的購買5原則，下次買魚時不再只問「有沒有刺？」，還有更多可以注意的細節，讓我們一起買對魚、吃對魚、年年有魚吃
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每年春夏之際是台灣西部海域高經濟魚類鮸魚產期，近幾年漁業資源枯竭，鮸魚難捕獲，嘉義縣六美國小退休校長楊敦熙清晨搭船出海釣魚，在東石鄉外海意外釣到重達16公斤、全長近80公分巨無霸鮸魚，人魚搏鬥20多分鐘，楊開心說，「這是我釣的最大尾魚，我要享用並與親友分享！」
楊敦熙迷上釣魚休閒樂趣，釣魚至今有幾十年之久，他認為，釣魚樂趣在自我挑戰，面對不可知大海，釣魚要思考研究 方法，台灣四面環海，親海樂海；他4年前校長退休，常和友人搭船出海海釣，今天風和日麗，天氣晴朗，風浪平穩，清晨與友人出海到東石外海釣魚。
最近知名壽司店推出了壽司吃到飽的活動，只要同桌中有人名叫鮭魚，就可以整桌免費。這個活動也吸引了不少年輕朋友改名吃壽司，年輕人腦筋動得快，又有行動力去執行，這其實不是什麼壞事。
只是宜瑾覺得，比起鮭魚，我還是比較喜歡吃鮪魚……😆😆😆
但是不管鮭魚或鮪魚，在這份台灣海鮮選擇指南中，其實都是屬於斟酌食用的魚種，因為這些魚種數量較少，捕撈的漁業管理也尚未完善，如果過度食用容易造成生態浩劫。所以為了可以一直有好吃的鮭魚和鮪魚可以享用，宜瑾想請大家避免浪費，才能讓海洋資源永續發展。
那麼哪些魚是適合食用🐟的魚種，哪些魚要避免食用🚫呢？台灣魚類資料庫幫大家整理好了海鮮挑選原則，我們可以一起努力，讓海洋資源永不枯竭！
#台灣海鮮選擇指南 https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html
#吃魚營養價值高好處多多
#大家一起挑好魚吃好魚
中國日前制定海警法，授權海巡單位對所謂中國領海境內的外國船隻動武。不過有太多訊息顯示，中國漁船到處非法越界捕魚，或是以合法掩護非法，過量撈捕。從鄰近的台灣、韓國、東南亞，到西半球的南美洲，都有中國漁船大肆搜刮漁業資源。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546338
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花蓮海域最近陸續出現大型鯨鯊，讓遊客驚喜不已，認為是2008年禁補後復育已有成效。不過也有釣客認為，常見鯨鯊靠船討食，應該是海中食物變少，可能是漁業資源枯竭的警訊。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/519770
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#歡迎光臨臺灣吧 #海鮮 #美食 #海洋保育
熱炒店聚餐時，你有沒有什麼必點什麼菜色？
炒海瓜子？三杯透抽？奶油螃蟹🦀？
臺灣人有多愛吃海鮮，看看這些菜單就知道！
但是，吃那麼多海鮮，
我們真的吃對了嗎？
別以為臺灣四面環海，漁業發達好棒棒
其實沿海漁業資源枯竭嚴重，
我們吃的海鮮，竟然超過一半都是進口！
到底要如何在愛吃的同時，
還能懂吃、維護海洋生態呢？
到底該如何怎麼聰明的地挑海鮮呢？
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台灣海洋保育與漁業永續基金會 和你一起保護海洋生態❤！
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