#馬祖玩樂攻略 #馬祖戰利品篇 #試吃心得分享 #煮石花凍秘技 #補發環島攻略 #2020馬祖必買 #下回預告南竿好吃好玩好去處
這陣子因為一些私事,所以比較沒時間補寫台灣環島旅遊攻略...
結果我原本要介紹的一間南竿新開一個月不到的咖啡店居然停業了😅😅真的滿可惜的,拿鐵很不賴...
今年6-8月應該都很難看到藍眼淚,因為太熱他們都熱死了...只剩下洞穴裡的邊搖櫓船邊看‘洞穴裡的藍眼淚’🛶🛶🛶
不過至少還有漂亮的星砂啦👍🏻
提醒一下:不要去裝星砂回台灣喔...會破壞當地的生態喔...裝回來砂也不會發亮喔...觀賞就好...
現在澎湖太多人去了啦...喜歡悠閒漫遊、原始台灣風情、人很少不會被打擾的慢活旅行,建議還是去馬祖吧🥰
不囉嗦了,來進入正題✌🏻✌🏻✌🏻
(由於我很懶得比價所以有什麼喜歡的就敗下去了,當地販售的伴手禮價差應該不會很多啦...)
戰利品推薦列表
「排行榜前十名推薦」
*NO.1 介壽市場內的墨魚條
評價:買20包也不嫌多
價錢:一大包80元
購買地點:南竿的介壽市場內
PS.早上去才買得到喔!
2019年之後在批踢踢爆紅。南竿介壽市場內的墨魚條😋😋😋
我們只買了兩包回家,結果不到兩天就吃完了...有粉專的讀者朋友說他們團購了20包一點都不誇張🤭🤭🤭馬祖必敗戰利品!
*NO.2 馬祖花生酥
評價:早知道就帶多帶2盒回家了
價錢:一盒40塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
我原本看到這個有點在猶豫要不要買,結果他跟我在很久以前在金門吃到的那種花生酥一樣,又香又酥,又不會過甜。而且只有五塊錢硬幣大小,一盒裡面超多塊的!看起來心情就很好😂我媽媽一直說我買太少啦...很小氣捏🤣🤣🤣有看到記得多買幾盒喔
*NO.3 石花菜(煮石花凍的原料)
評價:減肥、夏日消暑必備
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
這個是我身邊的人包括我都很愛吃的東西😋😋😋
而且低卡路里、含許多膠原蛋白又消暑超讚,通常只會在離島例如澎湖、馬祖之類的看到可以買回去煮的這種一包包原料,送禮自用兩相宜(又很輕)
烹調秘技分享:一次只要使用1/3包去煮就可以了,通常照它上面的說明去煮會煮出來有點太硬,建議煮了一次之後再煮一次,把煮第一次和第二次的成品混合一下就會很好吃了!
*NO.4 丁香魚馬祖酥
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
店家推薦的人氣款,鹹的馬祖酥(有一點點沙威馬跟哇沙米的味道)真的很不錯,如果你不確定你愛不愛吃,可以問店家有沒有試吃品可以讓你試吃看看再買
*NO.5 馬奇糬
評價:同事們也讚不絕口!
價錢:一盒100還120元忘了
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
你可能覺得我去馬祖玩買這個送同事很詭異...但我有個同事不愛吃酸的,喜歡花生、巧克力、麻糬。這個產品剛好是包著巧克力,裡面又是麻糬包花生醬的餡,我試吃過覺得不錯就決定買一盒回去了😂😂😂果然收到了他們的好評,如果不確定自己喜不喜歡,店家都有試吃品可以吃看看喔!
*NO.6 將軍芙蓉糕、上將芙蓉餅
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒60塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
這兩個是不同家的產品,但是口感非常像,又Q又軟又有蔓越莓乾的酸甜風味😋不過將軍芙蓉糕的包裝比較漂亮,而且標榜無防腐劑、人工色素,我後來就買一盒回來送同事了👍🏻
*NO.7繼光餅
評價:比燒餅跟一般漢堡皮好吃!
價錢:忘了問
可購買地點:南竿介壽市場內,南北竿也有很多店都有賣
有看到吃到但沒有買回家好可惜
如何喜歡的人可以帶一包回去喔
這個不管夾鹹蔥蛋或是漢堡肉都超好吃的,台灣本島也買不太到類似的東西,買回家做簡易早餐超方便的,我在馬祖的民宿最期待他的早餐了(北竿、南竿住宿的早餐都好好吃喔!)
NO.8 馬祖老酒
評價:據說來馬祖非買不可!
價錢:一大瓶300元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
粉專認識的朋友們在我去的時候就跟我說這個一定要買,冷凍過很好喝,料理也很好用什麼的,我為了買石花凍去了金沙老店,老闆一直推銷他們自釀的老酒,喝完真的覺得還不錯,有一點鳳梨的香味甜味,加鳳梨汁應該也很好喝(如果你不敢喝那麼烈的酒可能要加一下,因為那瓶老酒的酒精濃度可能30度左右)
兵兵有禮也有賣老酒冰棒(一隻80...)吃過覺得不錯。如果自己買老酒回去的話,還可以自己做這種冰棒😋
NO.9 芙蓉酥、紅槽酥
評價:有點像很乾的沙其馬
價錢:一盒好像100還120元
購買地點:兵兵有禮禮品專賣店
(店家有幫我們打95折)
馬祖的紀念品店常常有各式各樣的酥,你可以試吃看看再決定要不要買,不過他的缺點就是感覺有點馬祖各種酥口感都太乾了,不過調味都還算不錯啦...
NO.10 免稅店裡的商品
(我們買了溫州蜜柑酒)
價錢:我們買的酒才390
購買地點:北竿的免稅店(南竿也都有啦,商品種類會有一點差別)可在離開馬祖時到指定的營運櫃檯取貨即可,沒辦法出國很悶嗎?來這裡買很平價的外國酒解悶一下🤣最近很夯的偽出國體驗...
遺珠之憾:
東莒的洛神花果乾
(批踢踢鄉民也超推薦的好物)
(我有試吃過但沒買😢想說去馬祖買蜜餞有點奇怪🤣)
(可是你自己還跑去馬祖買麻糬...更奇怪😅)
綜合馬祖酥跟馬祖貢糖沒有買,有點可惜...
以上兩者皆可以在兵兵有禮購買到
「其他戰利品食用心得分享」
1.紅麴馬Q餅
評價:恩...沒什麼味道耶...
價錢:一盒100還120元
購買地點:兵兵有禮
(店家有幫我們打95折)
真的覺得還好不推...
2. 芋頭草餅
評價:沒有芋頭的芋頭草餅🤣
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
好奇買回家看看,結果居然是不含芋頭的芋頭草餅哈哈🤣
就是含食用色素,紫色麻糬皮包了綠豆沙餡...
3. 野生紫菜、裙帶菜
評價:哈~就是煮湯的東西囉
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
4. 當地人製作的海芙蓉藥酒
評價:可以推拿用也可以喝👍🏻
價錢:460-500(有點忘了🤔
購買地點:全壘打民宿
老闆娘自製的藥酒,加入大量稀有的海芙蓉製成的藥酒🤭
海芙蓉是長在外島跟東北角懸崖上的一種植物,據說清朝時代有大臣用了海芙蓉做成的藥丸治好慈禧太后的風濕病,結果得到滿車金銀財寶作為賞賜。我看網路上資料說他有一堆很厲害的功能
:行血袪風,逐濕除痛,消腫解毒,止痰鎮咳,去瘀療傷的功效,風濕性骨節痛,長年頭風...
是不是有沒有這麼神奇就不知道了😂但是裡面那堆海芙蓉市價可能就不只500了😂(目前市價1斤1000-2000...)
這種藥酒市面上無法購得,你只能跟民宿老闆問看看他有沒有做這種藥酒可以賣你,但我知道至少這家全壘打民宿的老闆有賣
5. 馬祖高粱酒
評價:外包裝並內容物更吸引人
價錢:藍眼淚版230?鼠年紀念酒(當地居民版)550?
購買地點:全壘打民宿、兵兵有禮紀念品店
我們要買點酒送朋友、同事...剛好全壘打民宿的老闆有在賣平價的當地酒就順便買了,買這種酒就是買盒子好看而已🤣
6. 馬祖戰鬥包💂🏻♀️
評價:很多人以為是咖啡豆🤣
(沒拿到紀念鋼杯好可惜!)
價錢:免錢,大感謝!幾霸昏!
獲得地點:東莒莒光遊客中心(其他活動中心也有)
PS.建議大家可以去馬祖的每個地區的遊客中心看有沒有獎品,好玩的可以逛逛買買吹吹冷氣上上廁所,重點是他們拍攝的旅遊解說影片非常的棒,可以讓你更理解待會要玩什麼看什麼,很推
馬祖還有賞鷗的行程(要當日報滿七人才會成行...通常八月這種暑假時期比較容易報成功...今年有人在8/22看到傳說中的7隻神話之鳥喔!難怪有些人會帶‘打鳥鏡頭’去馬祖‘旅行’)
律沙部落有一家「HE'S 流津歲月」的輕食咖啡館餐廳,評價很好。這次來不及去,有機會再訪馬祖的時候再去吧!
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我已經在寫南竿攻略了,敬請期待
墨魚乾功效 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「黑色眼睛,沿途與你有過一幀風景。」
每次享用日本料理既時侯,都會想像下自己
就係當地,細味每一份感覺,體會最濃厚既
地道風情。就係岩岩幾個月前重新裝修過既
「岩浪天扶良日本料理」以最傳統既和風藝術
格局,加上光猛開揚既L型壽司吧枱,完美演活
出氣派既角色。再配合師傅巧手工藝、創意獨家
料理,為每一位食客打開最觸目既序幕!👇
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📌金 · Gold Course - $1380
👉首先要大讚佢呢個Course絕對唔姑寒,
食到既類別夠廣泛。可以品嚐到唔同口味,
以呢個價錢黎講,性價比相當高!
♦前菜 -
▪ 魚子醬豆腐 · 汁煮蠔 · 合桃小女子
▫ 三款前菜各有特色,左面用上最矜貴既
魚子醬配上金黃搶眼既豆腐,口感細膩;
中間既汁煮蠔賣相肥大飽滿脹卜卜,
食落有少少似港式既髮菜蠔豉,有驚喜;
最右面既合桃小女子其實其實係經煮過魚乾,
連埋合桃一齊食,甜與之間互相補給,幾惹味。
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♦冷物 -
▪ 毛蟹啫喱 · 海膽
▫ 第二道菜稱之為冷物,其實係我地叫開既冷盤,
一般係前菜之後。呢款冷物意思就係前菜之後冷盤,
啫喱用上酸汁製成,夾雜左毛蟹既蟹肉,感覺幾清甜;
另外面頭上既海膽將成道菜做到畫龍點晴既功效,
海水味十足,相當鮮甜!
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▪ 刺身7點 -
▫ 輪到最期待既刺身環節,排名不分先後
試左7款唔同種類既魚類。太刀魚入口清甜,
脂肪部位唔算多,薄切岩岩好;八角魚鮮味濃郁,
有少少似油甘魚既質感;深海池魚食到輕輕既油香,
魚脂味好重;目一鯛都係第一次試,口感爽身
又夠彈性,平時真係無乜機會試到;大拖羅睇落
色澤均勻,肥美,油脂味重就梗咖啦,絕對係我最愛;
北寄貝同大溝貝兩者其實我食唔出太大分別,
不過前者相對比較爽口滑身,相當新鮮!
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♦椀物 -
▪ 白金鯛紙鍋
▫ 白金鯛原來相當名貴既淡水魚,色澤帶白銀色,
入口果陣仲會食到粒粒魚鱗,我以為師傅刮得唔乾淨,
事後先知原來我諗得太天真啦!事關佢既魚鱗係食得既。
用左紙鍋爐煮到每塊鯛魚肉夠哂入味,肉質鮮嫩又清甜,
飲埋個湯非常滿足。
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♦和食 -
▪ 汁煮和牛面頰肉 - $188
▫ 和食黎講,和牛一定係最熱門之一,首先大廚
用上最嫩滑既部位面頰肉去熬製而成。肉質吸收哂
自家製醬汁,口感嫩滑,入口做到岩岩好融化
果種感覺,配合濃郁既牛香味完全將我味蕾KO呀!
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▪ 蟹肉蒸蛋 - $100
▫ 第二道和食必定要試既蟹肉蒸蛋,一黎到果陣
已經見到滿滿既蟹肉鋪滿哂成個碗,份量比到足。
而蒸蛋質感滑溜,上面仲擺放左幾塊海膽,
用色襯到絕。成件事好睇又好食,岩哂我。
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▪ 汁煮目鯛 - $188
▫ 呢種深海既白身魚,食法除左刺身當然
唔少得汁煮啦。而今次呢個食得過啖啖魚香,
肉質飽滿又夠結實,鹹甜適中唔會太over。
魚肉吸收哂醬汁既顏色,所以睇落會深色少少
同埋濃味,如果有碗白飯就正啦。
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▪ 天扶良炸蝦餅飯 - $120
▫ 傳統既蝦餅原來裡而係有流心既蛋黃!
夠哂金黃搶眼,成個入口食落夠煙韌彈牙。
雖然係炸物,但成個飯配埋醬汁食落唔會話
好乾身,相當好食!
-
▪ 天婦羅3點 -
▫ 話明主打天婦羅,點少得佢份呀?呢個紫蘇葉
白飯魚睇落細細條,但食落好夠脆口又有鹹香味,
唔錯;炸鮑魚真係咁大個仔第一次試,炸得通透,
入口非常軟腍,佢地用既炸粉好薄,所以份外香脆;
花竹蝦連蝦頭都炸埋比我地,蝦肉爽口,裡面仲保留
到蝦膏,滋味無窮。Staff分別提醒我地用白鹽或
咖哩鹽就用黎點海鮮,蘿蔔蓉、天婦羅汁用黎
點蔬菜咁就最夾咖啦!
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▪ 壽司3貫 -
▫ 最後有3款壽司比你品嘗一下平時好少食到既
組合,以紫蘇葉花同竹炭鹽包住既墨魚,多重口感,
食到哂成個層次;以昆布漬蓋住既醋青魚,
鹹酸度唔算太濃,蓋過左青魚本身既腥味,
幾好食;馬糞海膽撈日本貝柱飯夠哂重量級,
每啖海膽與飯粒之間都加左象拔蚌,口感豐富。
而鮮味係非常非常濃,鮮甜到不得了,
呢個一定係最想佢encore!
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♦甜品 -
▪ 日本蘋果 · 哈蜜瓜 · 朱古力幕斯
▫ 食埋個靚仔甜品,就完美終結今餐咁豐富既
Omakase。用既擺盤精緻,有日本直送哈蜜瓜同蘋果,
清甜多汁又解膩。中間既自家製朱古力Mousse
做到質感好幼滑,整體呢一餐非常滿足。
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📍 岩浪天扶良日本料理
🎈銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心9樓
墨魚乾功效 在 搖搖晃晃的海角天涯 Facebook 的最佳解答
《蛇骨天神雙黑湯,比威》
我不愛往郊區跑,可是又愛泡澡。所以只要交通方便、澡堂乾淨,便是我在東京的日常。晚上泡個熱水澡回家好睡覺,剛好填補我無法飲酒喪失夜生活的缺憾。其中,我特別鍾情兩家擁有珍貴天然黑湯的公共澡堂,雖然商家標榜黑湯的好處多多、但百聞不如一泡。
蛇骨湯我早已是常客。位於觀光客不少的淺草,地鐵銀座線田原町與淺草之間、淺草國際通麥當樓後方,是東京都知名的百年老湯。雖然維修多次,設備仍有些舊,所幸維持得仍乾淨;他特有的黑湯色如烏龍,是活火山地殼變動後植物分解後的色澤,標榜蘊含大量礦物質與微量元素,就算寒冷的冬天泡完皮膚也可以不必擦乳液,整個身體暖呼呼,回家路上就想睡。
位於老城淺草的蛇骨湯,想當然有許多老人常客;若不希望整池都老人家,可以挑選晚上8點後去,年輕人上班族不少。它還設有戶外區,空氣清新還養著大錦鯉,雖然空間不大,也算有山水造景,是體驗日本老式澡堂文化的好選擇。
相較於名字很戲劇的蛇骨湯,另一個推薦的是命名很威的天神湯。他算是住品川的人比較會去的澡堂,但因為我不愛品川,所以不算常去,相較蛇骨湯,天神湯的裝潢現代摩登多了;它的鎮店之寶招牌黑湯,同樣標榜由很多古代植物所轉化的微生物礦物元素,對健康皮膚都有顯著功效。
天神湯的黑湯不同於蛇骨湯的烏龍茶色,而是類似墨魚汁的黑,不見底。但大可放心,它不會讓皮膚變色,相反的,泡完皮膚無敵滑嫩,會上癮。它位於京急本線北品川站與鄰近新馬場站間,屬於住宅圈型的公共浴場。
#搖搖晃晃的海角天涯
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