甜點是Dalloyau的「St Honoré 聖諾黑香緹焦糖泡芙」&「Charlotte Vanille Chocolat香草巧克力夏洛特」。
PS:「夏洛特(Charlotte)」名稱的由來據悉是源自18世紀末一位英國王后的名字後來被其法國御廚發揚光大,今晚買的香草巧克力已經是幾代後的變形款,僅保留如長型女帽的外觀,外環是裹以可可粉的巧克力蛋糕,內部填以可見香草籽的香濃奶油慕斯,miam miam~:)。
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