#五月母親節牛排團購 #比COSTCO還便宜的安格斯牛小排~
🥩這邊有一批上游的好牛肉要不要買~！要~啊！❤️
我們家提早慶祝母親節了，在家吃全牛大餐和火鍋大餐！
買個牛排自己回家煎～
😊在家自己煎最新鮮又衛生！✨
這次團購的牛肉是來自 #進口牛肉的貿易商 杰立進口牛肉 貿易直接對我，
所以價格直接是上游給中盤的價格，
因為很便宜，
我先買了一些牛肉來吃吃看品質是不是一樣好，
我不吃還好，一吃驚為天人！！
但也有覺得普通的部分，像是其實老闆有寄給我肋眼
但我吃完覺得沒有嫩肩好吃，所以這次就沒推~(有需要的還是可以跟我說)
總之老闆直接跟我連絡上，
然後說給我開團組合價，跟我買會有😍贈送啦~
😍小胖盈團購優惠：😍
*買滿3000元送一片鯖魚
*買滿6000元送蝦仁一包or兩片鯖魚
不是累贈的喔！
這是跟廠商凹的優惠XD 請珍惜！
其實不管送不送都已經市面上買不到的價格了...不團對不起自己啊！
我會把我吃過的經驗寫在照片上，大家看照片買，就不會買錯囉！
然後請相信我的口感，因為我老溫都是牛肉狂，
我們嘴也真的很挑，跟著我買準沒錯！
#單片真空包裝乾淨衛生不怕吸冰箱臭味
我會開團購表單，請直接填單！因為大盤就真的是大盤，連下單表格都沒有，所以這次我自己試吃自己開了幾款我覺得可以買的單(全都開我會瘋掉)
表格我自己整理，由我統一收款，然後統一匯款給廠商，
所以收款方式只有匯款喔！(如果只能用信用卡也是可以，但我會被扣3%手續費)
團購方式：下方表單下單，匯款或刷卡後訂單成立喔！
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❤️團購表單：https://forms.gle/tfeP7BE6cGYmWi5FA
⚠️團購限時：5/5(二)~5/12(二)
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👉---------好----康----開----始---------👈
其中我覺得必買的有：
#美國安格斯牛小排火鍋片 470元/500g
比好市多還便宜，肥瘦比例剛剛好！好市多1160/kg，這裡買940/kg！
牛小排火鍋肉片是我的最愛，我每次吃火鍋都吃牛小排，但買過一次好市多的就不買了，因為好市多的牛小排切片是燒烤用的，煮火鍋太厚而且又必須一次買很多，冰箱放不下啦！這次團購的一份500元，卻足足有500g，還幫妳真空到好！對小家庭來說真的是超級划算又貼心~
#美國安格斯牛小排單片 170元/150G
就是跟上面那個一樣的品質，想買大塊的自己燒烤或是自己切就可以選這款~
#美國牛五花火鍋片 189元/500g
欸這個價格....你知道500g有多多嗎？兩個人吃才吃得完啊~~根本可以在家開火鍋店了啊~重點是肉質油滑甜郁豐厚，很值得多囤幾包在冰箱，想吃就吃啦！
#日本和牛紐約客 1500元/片
我不是沒在日本或台灣吃過和牛，但這塊...
真的一入口就讓我驚呆，他融化了！融化了！
而且和牛的油脂非常乾淨清爽，不會膩的神奇芳香口感
我有點激動啊~原諒我，因為很巧的是我在煎這塊牛排的當天，就看到法X克肉舖子PO出一模一樣的，法蘭克足足多了1000元...(請看貼文照片)
我傻眼~~
我認真說這塊單價高，但買了直接省1000元，不買對不起自己！
孝敬爹娘，直接端出這塊，全場會屏息！真的！
#日本燒烤肉片 3盒799元
我直接說同樣的東西，法X客是單盒750，不多說了我想大家都懂了吧？
#安格斯嫩肩牛排一片$200 (16OZ)
我很意外這會這麼好吃！本來都點肋眼的我，對嫩肩期待很低，但他真的有直球打中我的意外美味！愛吃牛排的人可以多囤幾片啊~
🦐海鮮類
#挪威鯖魚一片 60元(一片大約200g)
超大甜汁鮭魚兩片 350元(片大概360-400g)
健身族必買~正在減醣的我，鮭魚就是超好的夥伴！基本上我會烤鮭魚一塊+蘆筍跟花椰菜，這樣當做一餐，低醣又營養！
一份就是兩片喔！
#台灣手工蝦仁 150元
一包200g 20隻上下 都撥好了~~老闆自己大推！！
直接拆開炒蝦仁炒飯，或是滑蛋蝦仁，每一隻蝦仁都超大隻而且有彈性！
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⚠️團購限時：5/5(二)~5/12(二)
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嫩肩牛排costco 在 [心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排- 看板hypermall 的推薦與評價
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108992149
好市多牛排很多人喜歡，我也不例外，每隔幾個月就會買一盒吧。
過往最常買的就是這款美國嫩肩里肌牛排，除了便宜實惠外，我覺得油的程度剛好，肉質
也不錯，
有人推薦調味醃製再煎，我個人是偏好乾煎。
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 美國嫩肩里肌牛排 USDA CHOICE TOP BLADE STEAK $499/KG
好市多牛排很多人推薦，不過嫩肩里肌因為筋較多，所以較少人推薦。
但其實嫩肩里肌最便宜，缺點是筋有點多，但只要下刀去除掉一些筋膜，其實問題不大，
賣相會零碎些，但給自己吃外觀就不大是重點。
2. 退冰後，剛好用塑膠袋裝著，感覺上不是那麼好看就是。
3. 看得出筋膜較多，有些人喜歡生肉時去除，我個人習慣煎一半時再去除。
4. 簡單分享一下煎法
一、不能洗，若有血水請用紙巾擦乾，不要用水洗。
二、煎前5~10分鐘灑上少許海鹽，少許就好。
用無鹽奶油最香，其他油品亦可，不沾鍋上薄油，火開最大，等開始有油煙，牛排
就可以放下去了。
三、煎至表面微焦翻面，繼續煎到微焦
四、兩面均微焦的狀態後，關火離鍋，離火休息5~10分鐘 (這是先前在歐華地中海牛排館
學到不會有血水的關鍵)
五、我習慣只去除中間那條粗的筋，其他則吃的時候下刀去除，
去除筋膜後，二次下鍋大火加熱，這次煎不用久，煎一個熱度出來而已，也順便把
切面略微烙煎一下，基本上大功告成。
5. 嫩肩里肌牛排的油花其實也不少，雖然沒有牛小排的油脂那麼多，但也夠好吃了，且
年紀不小吃太油也不大好。
肉質鮮嫩，些許沒去除的筋膜其實吃起來還頗有嚼勁，美國牛吃起來就是有股特殊的肉香
，基本上跟澳洲牛吃起來就是不大一樣。
個人建議沾點海鹽或者岩鹽就很好吃了，家裡沒有就隨便鹽巴吧，ok的~
這樣一份牛排才平均100~150吧，真的便宜又好吃！
後記：
這款嫩肩里肌牛排我個人非常推薦，價格便宜，口感帶有嚼勁也有油香，把筋膜搞定後基
本上非常超值。
除非去的就是牛排館，不然我平常很少點排餐，常常外頭500上下的排餐吃起來還比不上
自己亂搞亂煎這塊牛排。
每次推薦好市多牛排，朋友總會擔心吃不完。
當然，如果有人分購自然是最好，
不然其實分裝後冷凍保鮮，基本上一般家庭吃個3~4次也一樣能解決掉。
分享給大家！
購入地點：好市多 Costco (汐止)
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