讓人意猶未盡的傳統美味｜#中秋月餅買了嗎 #台北巷仔內的老餅舖
宜德和志（宜和餅店） 是一間座落在台北市永康商圈巷弄內的老餅舖，新穎的木質裝潢和文創包裝，讓人無法想像老餅舖已經傳承三代。招牌 #芝麻蛋黃 有著傳統豬油香、奶酥香氣，出爐後不僅飄散著傳統糕餅香氣，口味也清爽不油膩。今年還沒買月餅的話，不如來看看70年老店的好手藝→
宜和餅店 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過1,450的網紅Guang小光와니，也在其Youtube影片中提到，⚠️文末附上路線資訊與注意事項 #淡蘭古道坪溪段 必經的 #秘境 小路 上次花了一個多小時開過來，已經快到才發現油剩不到一格要見底⋯ 因為沒來過這邊，不確定公里數夠不夠，加上整個 #雙溪 又沒有加油站（之前有分享過，雙溪每週有一天會有加油車來，居民會利用那一次取油） 安全起見只好忍痛放棄，往福隆的...
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【藏在永康商圈的三代餅鋪】#台北 #美食
70幾年來的台北永康街居民大概都認得「宜和餅店」，婚宴、年節前必來報到。第三代子弟周揚志近年回來接班，費盡心思微調口味與大小，好讓更多年輕人知道漢餅的雋永美味.......→
文章來源：微笑台灣319鄉+
宜和餅店 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳解答
#讓人意猶未盡的傳統美味｜#台北巷仔內的老餅舖
#宜德和志 是一間座落在台北市 #永康商圈 巷弄內的老餅舖，新穎的木質裝潢和文創包裝，讓人無法想像老餅舖已經傳承三代、歷經70多年歷史了。
從傳統的一個12兩重的大餅，到現在縮小尺寸、讓客人能嘗試多種口味，一路以來宜德和志是如何保有老店的美味，又符合現代人的需求？一起來看→
作者：李佩亭、周祐徳
專欄：生命力新聞
宜和餅店 在 Guang小光와니 Youtube 的最讚貼文
⚠️文末附上路線資訊與注意事項
#淡蘭古道坪溪段 必經的 #秘境 小路
上次花了一個多小時開過來，已經快到才發現油剩不到一格要見底⋯
因為沒來過這邊，不確定公里數夠不夠，加上整個 #雙溪 又沒有加油站（之前有分享過，雙溪每週有一天會有加油車來，居民會利用那一次取油）
安全起見只好忍痛放棄，往福隆的方向下山加油
所以這次進山前有記得要先加油了🤣
青山雲霄精舍
覺得這邊拍起來太帥！😎
雖然看起來很久沒有保養，許多地方都已經生鏽，兩側的樑柱還鋼筋裸露，不確定是不是蓋到一半⋯
不過也因為順著地勢，後方有山巒，建築又有點殘破的感覺，反而拍起來很有氣勢！
在遠處看到他，馬上叫男友停車🤣
去淡蘭古道前可以在這邊停留個10-15分鐘拍拍照📷
雙溪市區
好可惜鍋貼沒開，下次有機會再去吃吃看
我覺得雙溪滿有人情味的，阿桃越南小吃跟海山餅店的老闆娘都很好客!
蔡冰可能排隊人有點多，店員就是專注在點餐上，但也不會到口氣不好~
整體來說，雙溪完全會想再回訪，感覺還有很多可以發掘的小店!!
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#淡蘭古道坪溪段
#淡蘭古道
▫️新北市雙溪區泰平里
🚗建議行車路線：
1.好走路線：雙溪市區→泰和街→雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了
2.路程較短：走三叉坑接雙泰產業道路→過聖寶宮後注意右手邊會有個下坡→一直開就到了（直接導航應該都是帶你走這條）
🧭導航搜尋：烏山62號露營地
在抵達露營地之前就會經過這條小徑。
✔️或是Google map🔍(24.9247238, 121.8339737)
在一個轉彎的上坡後就到了
✔️另外越往裡面開越沒有訊號，中華電信因為附近有基地台，訊號會是最完整，但過了福德廟後訊號微弱，非常推薦大家先載好離線地圖喔！
⚠️道路狹窄，一次只容納一台車經過，旁邊的腹地不大頂多停2-3台一般小轎車，拍照時隨時留意前後來車。
⚠️雙溪沒有加油站，請在進雙溪前加好油。
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宜和餅店 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
香港美食 全港最平 麵包店
聖羅蘭餅店
西環堅尼地城卑路乍街118號地下
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宜和餅店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。
陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。
豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。
金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006
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宜和餅店 在 宜德和志（宜和餅店） | Taipei 的推薦與評價
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宜和餅店 在 餅內藏心｜餅店經營馬拉松走過70年的永康街餅店傳奇 - YouTube 的推薦與評價
完整版 https://youtu.be/r9JHdKtXIs4 一家餅舖走過70年，時光會為這家店，帶來什麼改變？ 1950年代，信義路二段的宜和食品行裡，周天和正在店內 ... ... <看更多>
宜和餅店 在 [推薦] 大餅廠商台北市宜和餅店- 看板GetMarry - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
新人or廠商所在地區: 台北市
是屬於新人哪種場合:補宴客 2023.06 午宴
廠商名稱: 宜和餅店
訂購金額(大約): 快7萬
是否有使用優惠: 無
心得文網址:(網址不限制平台)
宜和餅店
地址:台北市大安區潮州街149號
營業時間:10:00-21:00
預訂專線:02-23949889 / 02-23218374
6/4終於完成婚禮專案的最後一塊拼圖，宴客(長輩歡樂場)
宴客結束過後大受好評之一的就是大餅
我只有發大餅，完全沒有考慮西餅，原因是
1. 大家都有西餅，我只送大餅應該超級特別的吧(滿足我喜歡跟別人不一樣的搞怪心態
2. 稍微詢問一下，大部分身邊的好朋友愛吃大餅的比例比我想像的高
3. 雙層紅禮盒非常大氣跟喜氣，滿足長輩對於喜餅的理解
4. 細節控如我一定會試吃，但先生不愛小餅乾，表明不想一直試吃
5. 這家的餅，是弟妹當時候選的餅，家中長輩也說好吃，自家人過關！
本來我是想用自家阿公愛吃的餅店，但是太遠了，完全沒辦法撥空南下試吃
最後選擇宜和餅店。它是在台北大安區(大安森林公園附近)70幾年的老店。
雖然曾經吃過一塊覺得好吃，但自己的餅再決定之前，有特地申請試吃。恩！好吃
這次我選擇的是4+1雙層喜餅，上層是一顆圓形，下層是4個小型的圓餅
店家有自己搭配好的口味，但也可以根據店裡面有的口味做更換，價格多退少補
我和先生把每一種口味都吃過後，
試吃其實就把店裡面想吃的口味買回家，但我們時間不多，當天直接站在店裡吃站著吃
過程當中，不時有人路過買來吃，我們還因此多吃了幾個不曾想過的口味
試吃之後選擇
店家招牌芝麻奶酥蛋黃
小餅四個口味
滷肉，棗泥(傳統口味）
紅豆麻糬，伯爵觀音(年輕版口味)
我自己有吃素的親友，店家是用奶油做的，一大圓餅就是芝麻奶酥，滷肉換成鳳梨
針對完全不愛大餅的親友，我另外訂了蛋黃酥禮盒，6個蛋黃酥加2個小月餅，
口味選了棗泥跟伯爵觀音，做一個呼應(只有自己才知道的呼應
蛋黃酥一樣也是大受好評
選大餅唯一的缺點大概就是沒有任何團購優惠，價格就是網站上的價格，
更換口味我還加價，盒子也是另外加價(店家都是另外訂貨)
我自己覺得價格很透明一個盒子多少錢都會告知
最後我訂了82餅6素餅21盒蛋黃酥
期間數量加加減減，店家都會協助處理紀錄，我後來有製作少量方型謝卡，
店家也說可以幫忙放入。
宴客當週還打來確認數量跟自取的時間，很讓人放心，服務一級棒
大餅圖片
蛋黃酥禮盒
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Sent from JPTT on my Google Pixel 6.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.159.104 (臺灣)
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※ 編輯: may78125 (220.137.159.104 臺灣), 06/09/2023 14:41:18
※ 編輯: may78125 (220.137.159.104 臺灣), 06/09/2023 15:11:28
※ 編輯: may78125 (220.137.159.104 臺灣), 06/09/2023 15:13:39
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