不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造 https://bit.ly/36XylJp 在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富...
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【RF股龍快訊】華為前景仍未明 「孟晚舟概念股」個別發展
近日最多談論嘅新聞離不開跌嘢落海同孟晚舟,作為華為創辦人任正非女兒,於美加被禁過千日後獲釋返回中國,日前「英雄式回歸」全國歡騰。雖然個人返咗嚟,但美國其實只係同孟晚舟達成延遲檢控協議(DPA),實際上並無放棄對華為嘅禁令,華為手機都係無得用Google服務,不過市場都將孟晚舟回國呢個消息視為利好,華為相關「概念股」今日(周一)表現波動,其中研發華為手機系統「鴻蒙」嘅中國軟件(0354)最多曾升6%高見14.75元,中午倒跌至13.78元,收市報14.28元反升2.7%。另外,捲入孟晚舟引渡審訊風波嘅滙豐(0005)收報40.3元升1.5%。至於被視為華為死對頭嘅小米(1810),持續尋底收報21.75元跌1.58%。睇落成個股市走勢,似乎同孟晚舟又唔太有關係。
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小蒙牛創辦人 在 Facebook 的精選貼文
#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手
今晚,我想來點咖哩。
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咦,不是昨天才吃咖哩?一週前也吃咖哩?
免驚免驚,這麼變化多端的咖哩,怎麼吃也吃不膩。更何況,這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ,其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的,味道繁複底蘊深厚的美味手藝!
Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲,從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他;2001年落腳台灣後,更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚,資歷優秀且豐富。
2014年,Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面,開一間「不一樣的印度餐廳」的想法,就此萌芽,「想想廚房」於是誕生。在這裡,Joseph主廚發揮專業實力,烹出家鄉的回憶與媽媽的味道,對於食材的講究與廚藝的堅持,圈了一票粉絲。
疫情中,Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬,命名為「Curry in a Hurry」,超可愛的!一共六款,四葷二素,有鹹甜、有酸辣、有辛鮮,香料盈盈或明或暗,每一種都好好吃喔!
覆熱好的咖哩醬,只要簡單加上一種澱粉主食,就是快速美妙的一餐!
看看我與先生這三天的午餐搭配:
📆Day 1:香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 +白飯
第一天,先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala(英國國民菜!),#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh,那麼就配 #白飯 吧!家裡剛好煮了細長的秈米,清香飄逸,口感鬆爽,和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩,都十分搭配!
📆Day 2:黑豬肉醬咖哩+義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉+庫斯庫斯
繼續吃葷的,欸,變化來囉!看到 #黑豬肉醬咖哩,我直覺想到波隆那肉醬,那就來煮 #義大利直麵(spaghetti)拌著吃吧!好吃耶!南印度風的調味(vindaloo),嚐得到醋的酸亮,辣度也提高,非常過癮!#蒙兀兒燉牛肉,葡萄乾微微帶甜,牛腱心軟嫩滑潤,我拿來配北非小米 #庫斯庫斯,熱水沖進去加蓋五分鐘即可,麥香很搭耶!
📆Day 3:洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味,想添點洋氣。來配二種麵包吧!也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩,辛香飽滿、味道有勁,用 #法棍麵包 切片來沾,非常開胃,也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl,清鮮芳美,也偏向豆泥,我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上,加上一顆太陽蛋,就是完美的開放式三明治!
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組,以及 #六種口味 的全系列組,每種單品也都能加價購,歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔!
每種咖哩的詳細介紹請參考圖說~
Curry in a hurry,想想廚房馬上帶回家!
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小蒙牛創辦人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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【Raga Finance:「金融案內所」第八十三集】
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嘉賓 : Aurabeat Technology Limited 創辦人 Roger Sze To
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全節目:
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第一節:Roger創科研究之路: 從沙士到COVID19,當中的困難及挑戰,介紹清新機
https://youtu.be/KD3UXfzzR9I
第二節:香港的科創環境及研發資金,進入外國市場的經驗,濾芯功能
https://youtu.be/ovQOydAFSXA
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2)所謂的財經課就是推直銷我的結論是,陳光老師頂著小蒙牛創辦人的頭銜,但開這種三堂1萬5的記憶課,與當直銷老大,還是最快賺錢的方式吧! ... <看更多>
小蒙牛創辦人 在 Re: [問題] 關於one for all一書- 看板DirectSales - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《aculeates (a)》之銘言:
: 不知道可不可以在這邊問
: 要是不行的話我會馬上刪掉
: 大概12月開始
: 從陳光到南部某大學辦記憶班開始後
: 我同學從原本信誓旦旦只是單純要學記憶
: 到最後變成"讀書會"的成員
: 當然他也跟我"分享"了很多他們團隊的好處
: 反正我覺得這是他的人生 他的信仰 這邊不予置評
: 只是前兩個禮拜又跟我說
: 我不知道他們的威力有多大
: 因為one for all 這本書在實體書店都被強制下架了
: 他說 這本書很多人想買都買不到
: 因為書中陳光所提到的想法 觀念 趨勢
: 令這些書商看到都為之惶恐 怕對世人影響力太大
: 所以他們緊急下架
: 其實美樂家 或許可以說是陳光 這都是存在已久的東西
: 關於美樂家的好壞 每個人都有不同的見地
: 只是我好奇的是
: 關於這本書(其實在我朋友加入之前 我早已經被推銷過 所以我早有這本書了)
: 下架的原因真的如同他們"讀書會"所說的
: 「因為影響力大到令人害怕 所以被強制下架」 ???
: 不知道這種說法是很久之前就這樣說
: 還是新一版本的說法
: 而最重要的是
: 這種說法是正確的嗎?
這位同學,我只能跟你這樣說
你接觸陳光的時間太少了(笑)
所以你不知道他的專長就是
「把真實的事件渲染成誇張不實的話術」
我這樣說有根據嗎? 當然有。
請看以下幾個我曾經親身接觸的真實經驗
(1)<<對外宣稱,網路即將替代「一切」,因此趕快加入虛擬通路>>
真是太驚人了,網路即將替代「一切」
我用網路十幾年了也沒查覺這件事
結果一堆人信以為真加入他
然後他又把從美樂家會員賺來的錢拿去投資實體餐廳(小蒙牛)
這是怎麼一回事...詐欺嗎?(參考資料 : 陳光財富演講,聯合報)
(2)<<財富演講拿出趨勢書Wealth3.0宣稱,作者托富勒博士早就預言產消合一
所以要消費者趕快跟生產者合作,才是聰明的做法>>
你可以去書店找這本書看看
作者的意思根本不是表達消費者趕快跟生產者合作
這是怎麼一回事...指鹿為馬?(參考資料 : 陳光財富演講,wealth3.0)
(3)<<出版出籍,「一題數學解決全求經濟問題」>>
真是太驚人了,只是個直銷商的傭金分配計算公式
從幾十年前就存在的商業模式
可以用來解決全球經濟問題,創造無貧的世界???
(參考資料 : 一題數學解決全球經濟問題,常識)
(4)<<對外宣稱,你能工作一天就退休>>
他總是宣稱,輕鬆找到人才,輕鬆發展組織倍增,馬上能輕鬆退休
真的輕鬆嗎?你去實際參加陳光的組織就知道
每個人都忙得要命,花時間學習,花時間約客戶,花時間陌生開發
花時間開會,花時間研究產品......
以上的成長都不是壞事^^不過很抱歉,
陳光的組織已經發展2、3年以上了
沒有 任 何 一個參加的學生靠自己工作一天就退休!
(參考資料 : 聯合報,陳光組織的學生)
(5)<<對外拿出報紙宣稱(尤其愛拿聯合報),連報紙都在報導他們!>>
真實的情況是,他所謂的報導,並不是聯合報的記者撰文報導
是陳光寫的廣告文,弄得好像記者在報導一樣
然後再宣稱或是指示組織的人去對外宣稱,「你看,連xx報都在報導了」
譬如這個刊載於聯合報的圖示https://ppt.cc/V@sY
且看聯合報如何回覆:
[您好:
報樣已轉交相關主管參考,
已確定是假版面,
本報會進行調查,
非常感謝您對聯合報的愛護與支持!]
連聯合報都要開始著手調查了,
那些拿著報紙宣傳的陳光團隊們,或許你們只是被陳光欺瞞,
但請停止這種做為,以免被指控進行不實宣傳。
(參考資料 : 聯合報,聯合報編政組)
好了,我已經清楚寫出一小部份有憑有據的解析了
當然還有更多更多浮誇不實的言論、報導、演講
不過先這樣就夠了。
所以你要問,他的書究竟是不是像他說的
強大到實體通路被下架
我只能說,依他過去的言行表現來看
根本不需要相信他在講什麼。
直銷,是一個正當也正常的事業
但要靠努力,靠誠實,靠信用
才能建立自己穩固的事業版圖
只是,你捨不得同學被耍得團團轉
我更不捨得所有民眾被耍得團團轉
像陳光這種以欺瞞、不誠實、虛浮誇大
來宣傳和吸收群眾和金錢的人
我深感不以為然和不齒
所以既然看到你的發問
就花點時間回文了!!
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