【阿華田髒髒包】
髒髒包顧名思義就是吃的時候會十分髒，包的內外都充滿著濃濃的朱古力！
烹飪時間: 1 小時
份量: 3 人
食材：
急凍酥皮 1 盒
白朱古力 300 克
阿華田粉 90 克
無糖可可粉 10 克
烹飪步驟：https://bit.ly/3yzZw8N
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同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，蘿蔔糕煎魚餅 材料： 蘿蔔糕 6両 鯪魚肉4両 葱花 適量 麻油 少許 澄粉1両 粟粉 適量 黑椒蘿蔔糕炒膏蟹 材料： 蟹 2隻 （6-8両) 牛油 適量 炸蒜 少許 葱段 少許 乾葱蓉 少許 黑椒碎 1茶匙 蘿蔔糕 8-10粹 (1吋X1吋） 粟粉 適量 清雞湯 8両(可用水代替) 蠔油 1...
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【藍莓杏仁酥皮批】
香脆酥皮包住軟滑藍莓芝士餡，是個簡單又美味的茶點。
烹飪時間: 30 分鐘
食材:
急凍酥皮 1 塊
忌廉芝士(室溫放軟) 120 克
藍莓 80 克
糖粉 20 克
檸檬汁 1/2 茶匙
雲呢拿香油 1/4 茶匙
藍莓果醬 適量
杏仁片 適量
雞蛋 1 隻
烹飪步驟: https://bit.ly/2T62kLB
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星期六的甜點
自家制蝴蝶酥🦋
估唔到由細食到大既蝴蝶酥可以自己整，而且係咁易整😝
材料只要急凍酥皮，牛油，砂糖就搞掂🤪
#甜品
#蝴蝶酥
#自家制
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蘿蔔糕煎魚餅
材料：
蘿蔔糕 6両
鯪魚肉4両
葱花 適量
麻油 少許
澄粉1両
粟粉 適量
黑椒蘿蔔糕炒膏蟹
材料：
蟹 2隻 （6-8両)
牛油 適量
炸蒜 少許
葱段 少許
乾葱蓉 少許
黑椒碎 1茶匙
蘿蔔糕 8-10粹 (1吋X1吋）
粟粉 適量
清雞湯 8両(可用水代替)
蠔油 1湯匙
糖 1/4
生抽1/2
老抽 1/4
花雕酒 少許
酥皮拉絲年糕
材料：
急凍酥皮 兩塊
年糕 半底
椰絲 適量
芝麻 適量
雞蛋 一隻
足本食譜： https://bit.ly/3jBeJQu
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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來創意料理廚藝導師Andy Dark，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Andy Dark的菜單，有周打蜆湯、水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律、威靈頓三文魚柳及反轉菠蘿辣椒蛋糕，讓大家嚐到不一樣的西菜十足風味。
周打蜆湯
https://bit.ly/354xWo5
材料：
橄欖油 3 茶匙
乾葱頭（切碎） 4個
蜆 1公斤
百里香 2-3根
白酒 200毫升
牛油 4茶匙
洋葱（切碎） 半個
蒜茸 1茶匙
紅蘿蔔（切細粒）半個
薯仔（切粒）2個
麵粉 120克
雞湯 750毫升
牛奶 300毫升
胡椒粉 少許
水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律
https://bit.ly/2I6OBy7
材料：
猴頭菇 2 顆
蒜粉 2 茶匙
卡宴辣椒粉 1 茶匙
五香粉 1/2 茶匙
鹽 1 茶匙
番薯粉 100 克
菜油 500 毫升
胡椒粉 適量
水牛城辣汁材料：
無鹽牛油 30 克
辣椒醬 60 克
砂糖 1/2 湯匙
泰式菜絲沙律材料：
青椰菜 1/4 個
紫椰菜 1/4 個
甘筍（切絲）1/4 個
紅燈籠椒（切粒）1/2 個
花生 30 克
芫荽（切碎）2 株
泰式油醋醬材料：
橄欖油 3 湯匙
青檸汁 1 湯匙
黃糖 2 茶匙
蒜茸 1 瓣
魚露 2 茶匙
威靈頓三文魚柳
https://bit.ly/34ZNj10
材料：
三文魚柳 2 塊
紫菜 1 塊
急凍酥皮 1 塊
蘑菇乾葱餡材料：
牛油 40 克
蘑菇 200 克
乾葱 8 顆
蒜茸 2 瓣
百里香（取葉）2 根
鹽 1 茶匙
胡椒粉 1 茶匙
忌廉芝士 80 克
其他材料
雞蛋（蛋漿）1 隻
鹽 1 茶匙 胡椒粉 適量
乳酪 適量
薄荷葉（切碎）適量
反轉菠蘿辣椒蛋糕
https://bit.ly/354nFbw
菠蘿（切粒）400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料：
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙
足本食譜： https://bit.ly/3l5eqx1
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♥ 聊天時間 ♥
有沒有很容易
留家無聊真的可以試試
超～級～好～吃?
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♥ 今集內容提及:
❋ 材料
急凍酥皮
牛油 (先用熱水座溶)
砂糖
如果沒有氣炸鍋
可以用焗爐
預熱180度
然後180度焗25分鐘 (最後5分鐘反過來焗至金黃色)
《以上時間我在網上找到的XDDD》
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＊Disclaimer -
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