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「造飛機，造飛機，來到青草地」，不對，應該要唱，來到青草地，造飛機，造飛機🤜🤛沒錯，4月3號就是要讓大家到 水交社文化園區嗨翻天😁
大家都知道它前身就是臺南海軍航空隊其官兵、眷屬之居所，為了符合其形象，園區內有相當多🛩相關設施與歷史解說❤️
4月3號來到這邊不僅可暢玩整座園區，更因為 慢慢來兒童市集當日還增添了許多相關活動❤️
像是養樂多理財小老闆、新百祿燕窩觀光工廠理財小老闆、8意藝術術實驗室等體驗，不僅增加了親子相處時光，更是讓孩子得以有跨領域學習的機會👍好豐富好好玩，4月3號不見不散
水交社文化園區 - 臺南市政府文化局
#法式燕窩甜品店
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細個時媽媽成日整冰糖燉燕窩、牛奶燉燕窩俾我食.....
自己整燕窩前又需時浸發，好唔方便 。
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早兩日經銅鑼灣見到呢間HK Doux Cadeau 法式燕窩甜品店，深深被門口嘅甜品櫃所吸引。岩曬喜歡甜品控嘅我，再加埋矜貴食材燕窩，美味又養顏。
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即刻掃左養顏燕窩卷蛋 (4款口味)和燕窩D24榴櫣蛋糕番屋企慢慢嘆。除左甜品，仲有冰凍解渴嘅鮮果汁蘆薈飲，岩曬天時暑熱降溫，健康好味。而人氣珪素水仲可以美顏纖體添。
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而家仲有新張優惠喔，下次經開再試埋佢地嘅自家制果醬、杏仁條、蝴蝶酥......
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而家只要落單時優惠碼： "Annielittlecake "訂滿$300仲可以直接送貨喔 ～
用黎做散水餅夠曬養顏又矜貴 ～
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LHK Doux Cadeau
📍銅鑼灣廣場2期地下G06號舖
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#lhkdouxcadeau #甜品 #養生 #健康 #香港創作 #香港製造 #銅鑼灣美食 #香港美食 #品質保證 #grandopening #法式甜品 #燕窩 #甜點 #珪素 #新張優惠 #Foodie #Annielittlecake #sohappy💖💕 #happyhappy💖💕
【華美航運物流夥伴】
即食燕窩第一品牌－老行家
老行家累積多年燕窩養生經驗，獨家研發「蒸煨勻燉熟成」製程，嚴選頂級燕盞篩檢挑毛後，將其平均分佈於燕窩水蒸箱中，調控最佳溫度、濕度與時間，發散水蒸氣均勻受熱於每盞燕窩微孔中，如同微溫小火慢燉一般，幫助燕窩自然彈潤，不破壞營養活性，且降低水含量，同時保有燕窩滑嫩口感，老行家燕窩每一口蒸煨勻燉都到味！
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#郵局EMS #老行家 #即食燕窩
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! https://bit.ly/3d0NzR6
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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ビックリ日本の特別編！今回はインドネシア出身のケルヴィンが会社の上司と故郷・メダンへ出張！
初めてインドネシアに来た上司はビックリを沢山発見しました。
その１つ、メダンの朝市を今回はご紹介！
今回インドネシア在住リポーターのユリンちゃんも合流して朝市を散策します。
さて、上司はこの朝市でどこにビックリしたのでしょうか？？
※この動画は緊急事態宣言・外出自粛要請前に撮影したものです。
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