今日菜色:
香料雞腿排
日式炸豆腐
油醋生菜沙拉
白菜滷
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「日式炸豆腐」的推薦目錄:
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- 關於日式炸豆腐 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
- 關於日式炸豆腐 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
- 關於日式炸豆腐 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的精選貼文
- 關於日式炸豆腐 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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- 關於日式炸豆腐 在 貳柒日式家庭料理- 「日式炸豆腐」 日式炸豆腐 - Facebook 的評價
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- 關於日式炸豆腐 在 【分享食譜】日式炸豆腐- 美食板 - Dcard 的評價
日式炸豆腐 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
七月初來到棕櫚泉
第二天的晚餐來到了之前吃過一次的 Shabu Shabu Zen 日式涮涮鍋
Shabu Shabu Zen 是棕櫚泉一帶唯一的日式涮涮鍋餐廳
評價相當不錯。
這天在準備出發之前打電話訂位
抵達餐廳的時候只有幾組客人
不過開始吃沒多久越來越多人
最後還滿座了。
有沒有訂位的客人走進來就因為沒有位置之後時段也都被訂滿為由
只好請他們離開。
Shabu Shabu Zen 有許多日式前菜、湯與沙拉的選擇
飲料單也有各種啤酒與清酒
是想要品嘗日式清酒搭配小點的好去處。
點好餐之後會先提供各種沾醬
還會給客人一小碗芝麻自己磨
磨好之後倒入芝麻醬。
另外也有日式橘子醬油以及一些調味料。
Agedashi Tofu $7
前菜點了日式炸豆腐
三塊超大塊的豆腐外面裹著一層炸皮
上面撒上青蔥與柴魚片
淋上醬汁相當可口。
日式涮涮鍋可以挑選兩種湯底
選了經典的昆布湯底
加入了清水、一點清酒以及昆布海帶。
另外選了味噌湯底
需要另外加收 $3。
還有第三種壽喜燒鍋的湯底選擇
不過上次吃過印象中比較鹹。
USDA Prime Ribeye MLD $39
現在新推出了 MLD 的選項
就是 Meat Lover's Delight
價格稍微貴一點點不過肉盤會比較大份
蔬菜份量會比較少。
這款肋眼牛肉片肥瘦適中
在兩種湯底中煮都很好吃。
"Washu" American Wagyu - Kobe Style Beef $14
後來加點了另外的美國和牛的肉盤
這份則是比較瘦的肉片
我們都更喜歡第一盤的那種。
Assorted Seafood $45
我點的是綜合海鮮鍋
裡面有鰤魚、鮭魚、帝王蟹腳以及蝦子
鰤魚煮起來稍微比較偏硬
切開的帝王蟹腳跟蝦子非常好吃。
蔬菜盤會搭配紅蘿蔔、金針菇、豆腐、青江菜、白菜、青蔥、以及烏龍麵
這樣吃光光兩個人都很滿足。
Shabu Shabu Zen and Sake Bar
Yelp: https://www.yelp.com/biz/shabu-shabu-zen-and-sake-bar-rancho-mirage
日式炸豆腐 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
Mr.38咖哩<台中 北區>
#豚肉排餐盒 (咖哩椒鹽) ɴᴛ.138
豬排的麵衣鹹中帶甜,還有一些椒鹽的辣味,而豬排屬於厚切的,肉質厚實好吃,咬下去可以感受到肉汁,整體味道不錯。
而餐盒裡面的配菜頗豐富,除了有高麗菜、蕃茄蛋和油菜,還有油豆腐、辣蘿蔔、香腸片,非常豐富,CP值非常高。
#阿薩姆紅茶 (附)
紅茶的味道鮮明,整體口感滑順可口,喝入口中可以感受到紅茶香氣,入喉有些許的回甘感,整體風味圓潤好喝。
#蜂蜜起司炸豬排飯 ɴᴛ.254 (升級蛋包飯加ɴᴛ.38)
豬排的麵衣屬於日式麵衣,外皮有酥脆的裹粉,沾上蜂蜜起司醬之後,可以嚐到蜂蜜香氣,搭配起司的滑順口感,整體風味增加不少。
另外還附有一碗滿滿的咖哩醬,裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯和花椰菜,醬汁上面感覺有加上起司,所以帶有白色紋路和香濃的起司味,咖哩味道偏鹹,帶有微微辣味,搭配米飯後口感非常好吃。
#蛋包飯
蛋包飯的米飯十分飽滿,看起來晶瑩剔透,而上面蓋著是蓬鬆切較厚歐姆蛋,以蛋包飯可以吃到很明顯的蛋香。
歐姆蛋上面有灑上一些巴西里增添香氣,旁邊有一些醃製的菜,味道非常好吃,搭配蛋包飯令人喜愛。
#鮮奶茶 ɴᴛ.30(加價購)
鮮奶的味道非常溫和,整體口感味道非常溫潤,與紅茶香味與口感相當,調和的非常比例恰到好處,在口中味道十分順口。
#奶香銀絲卷 ɴᴛ.60
外皮炸的微微的有口感,內裡銀絲卷麵味十足,咀嚼之後會有淡淡的甜味,搭配煉乳的奶香味與甜味,整體味道讓人享受。
#咖哩炸蛋豆腐 ɴᴛ.70
日式炸豆腐,外皮頗薄,咀嚼後略有口感,裡面是柔軟綿密的豆腐,上面撒了柴魚片,加上味道濃郁的日式咖哩醬,整體味道更加豐富美味。
#草莓奶酪 ɴᴛ.30
奶酪的香氣與奶味十分相名,上面的草莓醬酸中帶甜,咬了一口放入口中,滑順可口,整體味道非常好吃。
#草芒奶酪 ɴᴛ.30
芒果醬的香氣十足,一打開盒子果香撲鼻而來,味道吃起來香氣十足,甜而不膩,十分可口。
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日式炸豆腐 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的精選貼文
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日式炸豆腐 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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日式炸豆腐 在 姍姍MissYnesss Youtube 的最佳解答
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Hello!姍姍廚房又有新作!
今次整左超級容易又好味既清酒煮蜆~
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大家有想試整既野食都可以留言話我知嫁!
之後會繼續有更多簡單的食譜與大家分享~
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氣炸鍋食譜:
低糖花花紫薯麵包 Flower Purple Sweet Potato Bread:
https://youtu.be/FEWEDcX-9tE
日式牛肉可樂餅 Croquette 原味/芝士拉絲口味 Original/Cheese Favorite:
https://youtu.be/yibjxDqNUZg
芝士脆條/起司脆條 Crispy Chesse Twist:
https://youtu.be/bBiB1CWaBsk
炸洋蔥花 Blooming Onion:
https://youtu.be/PBBkL-jcAgY
冬甩/甜甜圈 Donut:
https://youtu.be/S7XaFjNFvKA
雲蛋多士配韓式400次焦糖奶蓋咖啡 Cloud Egg Toast and Dalgona Frothy Coffee(Stirred 400 times coffee):
https://youtu.be/FHrKpvLZnvU
麵包布甸 Bread Pudding:
https://youtu.be/2vT6lC0oFnI
白酒煮青口 Mussels in White Wine Cream Sauce:
https://youtu.be/S5U8GMAY6TU
玫瑰蘋果酥 Apple Rose Puffed Pastry:
https://youtu.be/4kw5mL291Lw
搖搖玻璃曲奇 Airfryer recipe: Shake Shake Stained Glass Cookies:
https://youtu.be/0EQ6GZ_bpyA
杏仁條 Crispy Almond Puff Pastry:
https://youtu.be/5TeoHY80GNQ
炸蟹鉗/百花釀蟹鉗 Deep Fried crab claws:
https://youtu.be/y_Skg17BDYA
日式香菇魷魚筒飯 Japanese style Stuffed Squid with mushroom rice:
https://youtu.be/YWB4iToxp24
派對小食-迷你薄餅 Mini pizza:
https://youtu.be/i0rTpjlJCuQ
派對小食-酥皮腸 Crispy Sausage Roll:
https://youtu.be/B0HVaXxecsk
日式炸豆腐(配蘿蔔泥醬油) Japanese Fried Tofu with Oroshi Sauce:
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流心蛋多士 Airfryer Recipe: Poached Egg Toast:
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