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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【電鍋完美煮蛋小秘訣】 煮蛋,看似很簡單的烹飪技巧,不過因為蛋的新鮮度、工具手法的不同,各家有各家的方法。有的時候再簡單的煮蛋,也可能會發生失敗、或者不知道如何標準化時間的問題。 早上我總愛吃水煮蛋,簡單方便,也能在煮蛋的同時處理其他的早餐。一般來說,我都用簡單的湯鍋,冷水放蛋入鍋,水滾後繼續煮...
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早餐 吃水煮蛋 在 故事:寫給所有人的歷史 Facebook 的最佳解答
🏋♀恭喜郭婞淳獲得金牌!
相信今天很多人都在電視機前,看到臺灣的舉重運動員—郭婞淳的精彩比賽了!(小編甚至跪著看完!)
不過,在光芒的背後,其實那些最為辛勞,卻也最經常被忽略的日常生活。
現在,就讓我們一起回顧和郭婞淳得快問快答吧!
▶當初是怎麼進入舉重生涯的?
國中的時候教練覺得我好像蠻適合的,讓我去接觸。但一開始我沒有很喜歡,我當時是籃球跟田徑的選手,會嚮往跟同儕一起。
▶對於從小就開始訓練這件事情,是否覺得辛苦,或有什麼難忘的經驗?
其實我一直都覺得我很幸運!從國小到現在,我身邊的教練、學弟妹學長姐,相處都非常融洽,身邊比較多都是原住民的孩子。不知道是不是天性的關係,在訓練時不會那麼沉重,很歡樂。
▶有覺得舉重這個項目的氣氛,跟其它運動項目不一樣嗎?
雖然舉重是個人項目,賽場站上去是一個人,可是我知道我的教練、物理治療師、體能師、我的隊友,就在旁邊幫我喊聲、幫我加油。沒有比賽的選手、老師就會在觀眾席,他們會幫忙喊聲,妳都聽得到。
▶身為一位國家運動員,有哪些規定要遵守嗎?
我們教練比較嚴,以前是只有過年的時候才可以回家,或是假日買生活用品才能出國訓中心。現在比較多啦!可能教練覺得我比較大了,也因為我是家裡比較大的孩子,有事情要處理時會讓我回家。但因為我高一就進去國家隊……好像滿習慣了,到現在變成有點懶得出門了。(笑)
▶國訓中心一整天的訓練生活是怎麼樣的?
生活很單純,例如我們一三五的話有晨操,6 點半開始,差不多一個小時,然後就去吃早餐。之後我會去找物理治療師做治療,然後吃完午飯規定一定要睡午覺。下午兩點半開始下午的訓練,大概到 5 點半、6 點,再到餐廳吃飯。然後⋯⋯就結束這一天。
▶飲食的部分是自己控制嗎?
對,早上會吃水煮蛋、生菜沙拉或炒菜,有時候配一片吐司,一杯拿鐵。中午的話,看餐廳有什麼就吃,我比較會選魚肉、雞肉,禮拜三會有牛排!還有各種牛奶、優酪乳跟豆漿任你選。
▶關於訓練的項目,曾看過妳在跑繩梯?舉重選手需要強化哪些能力呢?
舉重運動員的柔軟度、爆發力、彈跳都是很強的,跑繩梯可以練身體協調。像中國有一個舉重選手,身高不高,但她摸得到籃框!透過這些其它的訓練方式,也可以看出選手哪邊需要加強、為何做不到某些動作,總之可以延伸思考的有很多。
▶怎麼維持體能狀況?上場前有什麼穩定心神的儀式嗎?
比如說如果我現在握槓了,那其它的我都不會再去想了。可是一放完、一舉完了之後,可能就是開始表演、搞笑這樣。轉變很快,好像人格分裂一樣。(笑)
上場是沒有特別的儀式啦,但我覺得大賽都是需要經驗,2012 年第一次踏上奧運的舞台,沒給自己太大的壓力,就想著「要把成績舉出來」,但沒有表現好。
2016 年之後心態有很大的改變,17 年世大運、18 年亞運,雖然也是要去拿金牌,但我追求的是自己的成績,比如抓挺舉的成績這樣。這樣子準備比賽好像比較適合我。
▶運動員是否會因為比賽週期而有心情起伏?特別是像去年奧運延期……
雖然 4 年會準備一場大賽,可是在這之中還會有其它比賽,就是像錦標賽啊什麼的,但奧運延期心情還是會受影響,因為我們會有倒數,每天看說「哇快到了!」就很緊張又很興奮。
我自己是已經為了東京奧運準備了很久、也經歷受傷,覺得這次一定是我最好的狀態,聽到延期會覺得⋯⋯突然就又多了 365 天。
▶曾經產生個人的勝負是跟這個國家連在一起的感覺嗎?
感覺最深的時候應該就是 2017 年吧!臺北世大運,因為在自己的國家,然後加上我自己的親朋好友、家人都會來看我比賽,「我一定要表現好!」。
▶有沒有因為比賽而放棄了一些妳覺得一般人應該有的自由生活?
很多啊!因為我高中就進來國訓中心了,那時候因為比賽而放棄去畢旅,然後接下來的時間都在裡面,所以大學階段也是沒有任何大學生活的,都是請相關的老師進來上課。
▶現在在輔大擔任技術教師,會怎麼看待學弟妹進入舉重這個運動?
以臺灣來說,舉重成績在國高中時會很好,因為有教練盯著。可是到了大學,很多人會面臨要繼續練、還是要工作?很多人到大學之後會半工半讀,但也很難專心訓練。其實學校也有獎學金,就看學生要不要拚而已。
#舉重女神 #郭婞淳 #東京奧運 #金牌 #大滿貫 #運動員 #日常 #練習 #運動 #比賽 #快問快答
早餐 吃水煮蛋 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【電鍋完美煮蛋小秘訣】
煮蛋,看似很簡單的烹飪技巧,不過因為蛋的新鮮度、工具手法的不同,各家有各家的方法。有的時候再簡單的煮蛋,也可能會發生失敗、或者不知道如何標準化時間的問題。
早上我總愛吃水煮蛋,簡單方便,也能在煮蛋的同時處理其他的早餐。一般來說,我都用簡單的湯鍋,冷水放蛋入鍋,水滾後繼續煮八分鐘,蛋應該就可以了。但是有的時候蛋黃可能煮得太老,口感不如三口組小姐預期。
五月初在台中上料理課的時候,我準備示範照燒雞蛋的做法,但因為不熟悉爐火的關係,蛋沒煮熟,參加的讀者七嘴八舌地開始討論起各家煮蛋的方法時,一位媽媽說「煮蛋我很有經驗,20年來早餐我都要煮水煮蛋,我有一個很棒的方法」。看著那位原本看似靦腆的媽媽說得很有自信,我也聽得津津有味,心裡打算回上海的家之後要試試看。
媽媽的20年經驗果然很有參考價值,蛋成功了,而且是剛剛好熟的程度。蛋黃就像地瓜一樣糯糯的,很好吃:)感謝熱心媽媽提供的小撇步,好用的方法一定要跟讀者們分享,大家請享用!
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早餐 吃水煮蛋 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
喜歡吃水煮蛋嗎?加在沙拉裡、灑點鹽巴都十分美味的水煮蛋,水煮調理不會使用到油,不對身體造成負擔又能輕鬆補充營養,日本多年前曾爆紅過「水煮蛋減肥法」,前職業棒球選手門田博光透過這種方法短短8天就瘦下了8公斤,卻因為只吃水煮蛋的方式過於激烈,而有影響健康的疑慮。水煮蛋瘦身法近年又因前棒球選手藝人坂東英二再度流行,且只需和其他食材搭配,或是替換早餐即可,日本知名美容情報網站也有使用者回饋,用早餐吃水煮蛋的方式,就在十天內輕鬆瘦下了2公斤!
【電鍋水煮蛋】做法:
1. 在電鍋內鍋底部鋪上2~3張餐巾紙。
2. 倒入半杯~1杯的水淋溼餐巾紙,蓋上鍋蓋並按下開關。
3. 開關跳起後即可起鍋,想要熟一點可以再悶個十分鍋再將蛋起鍋。
※ 將起鍋的蛋放入冷水中可以讓蛋殼更好剝。
※ 使用水煮蛋廋身建議將蛋蒸至全熟、延長吸收消化速度。
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