關於 泰式鮮蝦金邊粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#銅鑼灣抵食泰菜
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朋友跟我一樣係泰菜癡，嗰日去銅鑼灣Shopping 完就提議我地去呢間新嘅泰國餐廳試下 🌟泰Thaiology🌟
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暗黃嘅燈光，裝潢頗簡潔，另有一番情調。座位幾寬敞舒適。
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我地點左個 晚市二人套餐$398
包飲品 (特飲補差價)
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🍹飲品揀左🔸️泰式奶茶同埋🔸️蜂蜜龍眼蘆薈特飲，奶茶味濃，偏甜，冰塊融化後甜度就剛剛好。蜂蜜龍眼蘆薈特飲用上梳打水加蜂蜜，味道又幾夾喎。

🥣冬陰功海鮮湯 ，味道偏酸，幾足料，有大蝦, 魷魚, 青口等等海鮮。

🥢醃酸辣鳳爪，醬汁偏甜，辣啲比較有風味，2人份量都幾充足。

🦐泰式鮮蝦金邊粉
蝦肉都大粒爽口，唯味道偏淡。

🐂青咖哩牛
雖然無特別的擺盤及賣相，但味道好正，味帶微甜，舌尖會慢慢感受到青咖哩嘅香辣味，牛肋條炆得好軟腍，蔬菜份量又夠多。

🥦泰式炒雜菜
食得多味濃嘅食物，食番啲清淡蔬菜中和番都唔錯

🦀另外我地點左咖哩炒軟殼蟹 $168
軟殼蟹份量大大碟，咖哩醬較多，味香濃，可以再加辣。

$398 2人餐嘅份量真係好夠，3人都夠食，係港島區以這個價錢享用泰菜是可以再次Encore的 ~
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https://www.facebook.com/thaiologyhk/
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［銅記墨綠小清新抵食泰菜！］

呢間 #thaiology 別於一般泰菜金碧輝煌嘅裝潢 ，反而走低調小清新墨綠風格！

#晚市二人套餐
$398
#冬陰功海鮮湯 調味偏酸，有兩隻大蝦、魷魚青口等海鮮好足料。

#泰式鮮蝦金邊粉
蝦肉都大粒爽口，唯味道偏淡。

#海南雞 半隻
雞肉非常嫩滑唔乾柴，不錯。

#酸辣鳳爪
都幾大份，再多d醬汁就會好味d。

#炒野菜
另點小食同甜品

#蒜香牛油雞翼 8件
$78
單骨雞翼，亦等於4隻份量。蒜香味幾濃，惹味。

#脆炸蝦餅 $38
口感彈牙，幾抵食。

#芒果糯米飯 $78
糯米飯同椰漿熱辣辣係幾好食，但塊芒果連皮上黎講真係十分唔方便！

#Thaiology
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓

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大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Beaubee: msdadada
Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
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🍚：mandakiki95 [Lv4]
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街坊人氣抵食泰菜 亞萊泰 Aroi Thai 堂食全日不設加一, 指定飲品買一送一!
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@aroithaihk 亦做足防疫措施, 入座前為食客量體溫, 提供消毒搓手液,
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【泰式無骨鳳爪】HK$78
每隻鳳爪都連爽脆軟筋, 滿足爽口感, 凍食又酸尾尾, 辣度唔太明顯, 唔食得辣既朋友都可以handle。
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【炭燒泰式串燒】HK$40
🍢🍡串燒晚市做緊特價, 可選豬/雞, 不過肉質唔太嫩, 而且偏乾, 還好有粗粒沙爹醬點黎食, 整體味道不至於太差
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【泰式鮮蝦金邊粉】HK$88
金邊粉幾有彈性, 酸酸甜甜, 蛋味偏淡, 配有芽菜、花生粒, 增加層次感
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另設有多款外賣優惠tim~同樣好多人幫襯ga!!!
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亞萊泰
黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N141號舖
星期一至日: 07:00 - 23:00
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《食勻18區》，今次再由Son姐出動，去到銅鑼灣找美食，今次她帶大家食泰國菜，她說：「食泰國菜，大家第一時間會想到去九龍城，但上次去了九龍城之後，我就知道不是間間美味，但美味的餐廳，原來又不只得九龍城才有。」

金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式，令人眼花撩亂，Son姐說：「這裏的菜式，有部份我之前已食過，但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98)，他說：「應該先食最地道的菜式，就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜，不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起，故甚考師傅功架，Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前，Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味，隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜，他說：「知不知道這條生韭菜用來做甚麼，金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉，然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面，她說：「韭菜配合炒金邊粉來食，完全不覺得辛辣，我不是第一次食這裏的炒金邊粉，鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食，覺得它很寡、層次不多，因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法，完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」

炒金邊粉獲Son姐好評，令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞，也醃上大半天，他說：「醃完不會立刻用來燒，大概要放四小時，使雞更入味。」泰國燒雞的特色，在於較多香料，「醃料有芫荽頭、胡椒粉等，芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食，她說：「我喜歡食雞胸，想不到雞胸也可以很入味，而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃，但燒雞味道不是很搶，「有一種溫和的香味，酸子汁也偏甜，完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和，連小朋友也可以食。

足本訪問： https://bit.ly/3uiAf0W



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泰COOL
地址: 觀塘鴻圖道48號新榮大廈1樓
電話: 28151182 / 28151192
營業時間: 星期一至日 11:00 - 22:30

將軍澳分店: 將軍澳唐俊街21號海翩匯坊地下25號鋪
電話: 23293830 / 23293839

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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