這家排骨飯對我來說，吃的是回憶，正如同大塊牛排🥰 都是學生時代，和學長們活動的地點啊！
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同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，鳳城水餃所指的鳳城，是佛山市順德區大良街道，鳳城是舊稱，「食在廣州，廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德，當年順德有好多淡水河，而河蝦出名鮮甜美味，於是有人拆出蝦肉，搭配豬肉加筍及木耳做餡，煮出來的水餃好鮮甜美味。」 珍苑麵家 地址：上水馬會道148...
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昨天在買買買社團裡聊到，每po黑殿就會被罵貴，不然再po一次看看好了（有病😆)
我是覺得，料好實在，貴些無妨啦...還是有它自己的客人啊！😆
淡水老字號 在 陳偉杰 Chen Wei-chieh Facebook 的最佳貼文
響應 侯友宜 市長
#新北訂起來，一起 #挺店家！
疫情下沒辦法外出享用美食嗎？沒關係，有許多餐廳都推出居家防疫美食跟外送服務喔！
今天偉杰要和大家推薦的是四家淡水的優質餐廳，無論是老淡水料理，還是異國風味，都是在地的好滋味。一起拿起手機來幫優質店家紓困，用行動支持餐飲業者共度疫情難關！
老淡水餐廳
令人回味的淡水球埔菜，推出鮮味即食包、冰鎮滷味等多種選擇。
🔍地址：新北市淡水區淡金路一段166號之1
☎️電話：(02) 8631-7373
⏰營業時間：11:00-22:30
🛵滿800元淡水市區免費外送
淡水福來餐廳
防疫餐盒、現做全家餐，疫情下仍可享受淡水老字號餐廳美食。
🔍地址：新北市中正路212號
☎️電話：(02) 2621-2562
📱餐廳Line ID: @dlf1372q
⏰營業時間：10:30-14:00、16:30-19:00
🛵滿400元淡水市區免費外送
💰提供現金付款、Line Pay、台灣pay、刷卡
淡水海風餐廳
防疫安心套餐、熱炒單點，居家享受在地好滋味。
🔍地址：淡水區中正路17號
☎️電話：(02) 2621-2365、(02) 2621-4163
⏰營業時間：10:30-13:30、16:30-19:00
🛵淡水市區可外送，購買套餐贈送一瓶飲料
水灣餐廳WaterFront
不用出國，享受峇里島的風味料理。
🔍地址：新北市淡水區中正路229-9號
☎️電話：(02) 2629-0052
⏰營業時間：11:30-19:30
📱訂餐網址：https://reurl.cc/1YX6jQ
🛵外送享85折優惠，自取再打95折
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歡迎各商家將資訊私訊給偉杰📢
讓偉杰佮你逗相挺🤝
#淡水訂起來 #八里訂起來 #三芝訂起來
#石門訂起來 #挺店家 #歡迎大家外帶
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
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#Your_Life_Is_My_Life
淡水老字號 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
鳳城水餃所指的鳳城，是佛山市順德區大良街道，鳳城是舊稱，「食在廣州，廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德，當年順德有好多淡水河，而河蝦出名鮮甜美味，於是有人拆出蝦肉，搭配豬肉加筍及木耳做餡，煮出來的水餃好鮮甜美味。」
珍苑麵家
地址：上水馬會道148號B舖
電話：2672 7832
營業時間：星期一至二、四至日10:30am-7pm
十大碗粥麵專家
地址：旺角豉油街66號地舖
電話：2833 6355
營業時間：星期一至日11am-10pm
興記麵食家
地址：太子基隆街51號地下
電話：2391 2420
營業時間：星期一至日8am-3pm
麥文記麵家
地址：佐敦白加士街51號地下
電話：27365561
營業時間：12nn-12:30am
Facebook專頁：https://bit.ly/3fVQqve
足本訪問： https://bit.ly/3conaMD
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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淡水老字號 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
識飲識食者，都指定要吃元朗烏頭，雖然它價錢比內地烏頭貴十多元，但黃油多、肉質實淨，最重要是較少泥味，所以很受歡迎。為何元朗烏頭會如此聞名？原來元朗居民本來是種米，因為種米利錢不多，所以就想掘魚塘養魚增加收入，發現土壤內有鹽分，即使是淡水都有鹽。
足本訪問： https://bit.ly/3lgjBeq
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淡水老字號 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
名貴海鮮要用葱，其他魚用薑來蒸兼辟腥，應該可以吧？本意想辟腥，卻辟到連魚味也沒有，那就很浪費了。「蒸一些很新鮮、很名貴的海魚，千萬不要下薑，因為薑的味道很霸道，而魚的鮮味很細緻，一放薑就會蓋過魚的鮮味，不能吃到魚的特色。冰鮮魚、淡水魚如鯇魚，不再識游水、不再精靈，就可用薑來辟走腥味。薑不一定只可用來蒸魚，可以煎封，如加豆豉、糖及豉油等一同煮汁，淋於魚身上，同樣美味。」
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#蒸魚方法 #吳永皓 #辟魚腥 #辟魚泥味 #煮蒸魚豉油
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