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今天的午餐吃到 芯蔬食創意食堂
外帶還是很美味耶
都是經典的素食手路菜真的非常厲害👍🏻
有五柳愉快 麻辣紫米猴頭菇
紅燒圈子 干鍋白花菜
巴西蘑菇醬超百搭
裡面可以吃到滿滿的料
最喜歡的是胡麻松露蘿蔔糕又綿又香
馬上被大家搶食光光😆
還有五柳愉快的內餡軟嫩再淋上酸酸甜甜的醬汁超級下飯
大家有機會可以嚐鮮看看😋
感謝佛光山師姐幫忙外帶美食❤️
#芯蔬食
☎️02 2715 5656
📍台北市松山區復興北路313巷41號1樓
呢兩日本地飲食界最受到關注的消息，莫過於「快樂蜂」全面收購「添好運」。
雖然持有米芝蓮光環多年，但是有不少人覺得根本不值得有星，純粹是一間普通的點心店。
對上一次去添好運，數年前的大角咀店，遇上一夾就散的蝦餃。
想當年，慕名而來到廣華街的添好運，當時真係好L正。
時為2009年4月，我在Openrice寫的賽後報告，仍是用半形符號。
//與友人的閒談中,知道在旺角廣華醫院附近,剛開了一間點心店,說是甚麼三星級水準,在貴網上搜尋一下,原來此點心店是添好運,在廣華街與眾模型店為鄰.
早上十點去到,店內得兩三檯客人,坐下再望一望牆上的剪報,原來主理人是來自本港唯一一間米芝蓮三星級食店 - 龍景軒的前點心部主管.難怪開張不久,已經成為人氣店,傳媒之力量,威力果然強勁.但是否盲目地吹捧,其他食客亦盲目地跟風,盲目地附和呢?不敢去以偏蓋全,要一試才能定奪.
點心紙上的選擇,大約有三十款左右,全部都是大路之貨色如蝦餃燒賣腸粉等,沒有那些鮑魚雞粒酥之三星點心.取向絕對正確,畢竟現今在旺角開點心店,不能太過冒險.
所謂古老當時興,近期的大局最興玩古法,此店的糯米雞,又是用到古法來冠名,古法糯米雞有幾古法?係在餡料上加了件晶瑩通透,一咬就爆油的肥豬肉在內,就是叫古法.除肥肉豐滿了糯米雞之外,用的荷葉亦比外面的更芳香,可是荷葉香只停在糯米的最上層,去不到尾.
蝦餃細細粒,蝦餃皮煙齦,包住蝦肉,登時白裏透紅.蝦肉又爽又鮮,此店賣$16一客,想想其他點心店,賣的價錢又差不多,但水準差好遠.這就是有沒有心去做的分野.現今香港好多食店,有心做好菜式的,已經不多了.但求食得你飽就算,真是幾可惜的一回事.煎蘿蔔糕煎得不夠焦口,如果想吃得香口一點就會失望,而蘿蔔糕本身就十分出色.一條條香甜的蘿蔔絲支撐著蘿蔔糕,點些辣醬吃,非常美味.吃多一碟也不拘.
叉燒包差不多是一檯一碟,外型同龍景軒的雪山牛柳包有雷同之處,也是成個迷你版墨西哥包款.包身脆帶點鬆軟,餡料的叉燒未填滿,留有很多空位.論叉燒夠入味兼鬆化,多一點叉燒更為好.即拉的黃沙潤腸,腸粉皮上到桌已經不熱,腸粉下的黃沙潤,甘香油潤豐滿,得著如此靚料,不如整個黃沙潤燒賣?保証大賣.
整餐早茶吃了四十五分鐘,由本來的兩三檯客人,變成門外已經有五檯客正在等候,平日的買菜時間也是如此旺場,去到晚上的黃金時間,也會想到大約會是甚麼樣子.//
今天，想吃雪山叉燒包，去老尖「奔之食堂」好過啦。
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7/20
在高雄讀書接觸到一種魔幻的餐點-「蘿蔔糕炒蛋」
至今問我早餐想吃什麼
蘿蔔糕總是選項之一
防疫在家，有時得動手自己處理早餐
沒有例外，就是蘿蔔糕
「SueFood Kitchen 舒福食堂」純手工超爆絲蘿蔔糕
每一口都可以吃到蘿蔔絲
成分無過多添加物，重點是吃到食材的原味
調味剛好不需要額外添加調味醬（醬油膏）
將蘿蔔糕的表面煎的恰恰
再加上一顆蛋，美味
另外還有芋頭絲
對於芋頭類的產品平常較少接觸
滿滿的芋頭味，吃得出是真材實料
——
「SueFood Kitchen 舒福食堂」
IG：@suefoodkitchen
FB：https://www.facebook.com/SueFoodKitchen/
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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
00:20 芳苑潮美蚵藝路線：採蚵生態遊→王功漁港→白馬峰普天宮→蚵藝文化館→芳苑燈塔
02:30 芳苑蚵嗲比一比：巷仔內蚵仔炸、許家蚵嗲、大樹下蚵仔爹
05:11 彰化特色美食：黃金蘿蔔糕(店名：芳月亭食堂)、特色拉花咖啡(店名：吉米好站)
08:08 時光隧道-雲林 斗六市/魷魚嘴羹(店名：阿國獅魷魚羹)
10:01 斗六異國打卡路線：雲中街生活聚落→日式老宅咖啡館(店名：凹凸咖啡)→歐風城堡花園(店名：摩爾花園)→南洋風觀光工廠(店名：雅聞峇里海岸觀光工廠)→歐式休閒園區(店名：九九莊園)
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
1顆只要10元！彰化高CP值泡芙香草內餡會爆漿，現點現灌外皮口感更酥脆
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329210
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6月底食過一次,堂食下午茶 全部點心$13一款,不準打包
超級抵食,堂食要收茶位費 3蚊位,叫左2款點心,即點即蒸,等5分鐘左右啦
鴛鴦燒賣,金錢肚
牛肉燒賣同鮮肉燒賣,新鮮熱辣,大大粒,份量同正價一樣
燒賣有蝦粒冬菇粒,味道唔錯,口感豐富!咬開好有肉汁!
金錢肚力推,底托既唔係蘿蔔片,係麵根,更加吸汁
咬落有彈性,醃得夠入味,少少辣好滋味!
另外第2次係禁晚市叫外賣,7折優惠
叫左八款點心都係$135咋!!好平!!自取都係等5分鐘就有齊拎得走
鴛鴦燒賣,金錢肚,鮮竹卷,,牛肉球,魚翅餃,蘿蔔糕,叉燒賣,菜乾豬骨粥
每一個外賣盒收1蚊,總共收7蚊,大家可以慳D自己帶餐盒去裝
豬骨粥超大碗,幾香綿,非常足料,有肉有菜乾,香味夠,份量足,唔錯呢
上湯鮮竹卷?成碗湯入面有一隻特大餃子...放滿餡料,但味道偏淡,不過都食曬
牛肉球好食,肉有彈性,三大球
蘿蔔糕就爭少少,煎得太乾,但夠香口,同埋比較散,但呢個價錢收貨
魚翅餃,滿滿既餡料,有粉絲,蘿蔔絲,肉餡等等,好飽滿,粉絲當魚翅,幾特別既點心
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