如果你愛吃甜點、卻對糖份與澱粉心生罪惡感
或者家中寶貝是個只能羨慕別人吃甜點的敏兒
那麼也許 #無麩質 的甜點能解決這個問題
開創 #甜素 的 #朱芳緯老師 在線上課程分享
其實零奶蛋、無麩質、高蛋白也能做出美味甜點💕
我照片中的蛋糕就是全素的甜點喔!
根本就跟一般蛋糕無差別、口感上也吃不出差異
#家中兩個韓國男人都通過盲測哈哈哈
而且居家就能做到!!
朱芳緯老師的純素烘焙必修課在集資期間
原價破萬的課程現在只要300元/堂
🔸課程連結 https://bit.ly/3xvthXU
🔹報名費用:$3,150元
❗️使用折扣碼「 黃太太300 」再折抵$300
🔹預計開課:2021/11/9 正式開課,線上永久觀看
了解Vegan 創意甜點之前先了解麩質這東西
它是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥等)中的蛋白質
多數被運用於麵包、蛋糕,為保持口感跟彈性
那麼,不用到麩質也能做出完美蛋糕嗎?
可以的,這堂課就是要讓大家了解:
少了打發蛋白,麵糊仍能順利蓬發蛋糕的原理
不加奶油,依舊讓甜點充滿香氣與濃醇的方法
在沒有鮮奶油下做出綿密質地與漂亮擠花的秘密!
因此不到$3000元確超值的線上九堂課能獲得:
▪️5️⃣大課程特色,一次學會
▪️5️⃣大植物蛋替代食材
▪️8️⃣種經典點心種類
▪️9️⃣種健康食材選擇
▪️4️⃣種美味果醬基底
▪️3️⃣種綿密鮮奶油
是不是超級豐富‼️
而且能永久收看,忘記就上去複習即可。
還可以利用隨課附贈精美電子食譜跟著做:
🍎水果類植物蛋:藍莓戚風蛋糕、蘋果伯爵磅蛋糕
🥕根莖類植物蛋:紅蘿蔔戚風蛋糕、玫瑰紅絲絨杯糕
🥬蔬菜類植物蛋:無麩質焦糖布丁
🥜豆類植物蛋:紐約起司蛋糕、檸檬瑪德蓮
🌰堅果類植物蛋:無麩質桑椹乳酪蛋糕
我真心覺得超級棒!
畢竟,除了跟孩子分享對動物及環境友善以外
其實我們更應該知道如何友善自己身體才是!
若做不到完全純素
也能以 #愛甜食 #愛身體也愛地球 為方針
讓無奶蛋、低糖、無添加、無毒食材成為生活一環
吃,應該是種無負擔的享受
而不是充滿各種擔憂與罪惡感
電影Eat Pray Love下了最好的註解
We eat , and enjoy in life.
We pray , to be grateful and hopeful in life.
We love , to give and to get in life.
吃,是享受生活的根源
我們也許都需要重新審視【好好吃】這件事
如果跟我一樣沒廚藝、也沒實驗精神的阿母
當然也可以跟 甜素- Sweet Vegan 直接訂購
不過就算不會烘培(我也不會)
這堂課能老師烘培經驗中獲得許多無負擔的飲食概念
既然人生離不開甜點,那麼我們就好好吃甜點
好好吃甜點
就從 甜素- Sweet Vegan 朱芳緯老師 這堂課開始吧!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用! 需要工具 6吋慕絲模 https://...
無 麩質 乳酪蛋糕 在 芭樂媽的家 Qistin Wong TV Facebook 的精選貼文
小芭樂提早過生日, 9歲了, 也代表我育兒9年了, 真的是一轉眼啊! 好可怕的快!
這次的蛋糕跟小元寶生日的蛋糕一樣是甜素他們家的, 無蛋奶的蛋糕,
甜素其實顛覆了我對無蛋奶蛋糕的刻板印象,
無蛋奶蛋糕口感原來也可以那麼鬆軟, 而且用料感覺都很天然、很營養,
用堅果類去打成奶油, 用原型食材去做成蛋糕體,
甜素- Sweet Vegan 創辦人Julie老師用心研究無蛋奶蛋糕多年,
滿滿的經驗、歷練及用心, 可以從蛋糕感受得到,
每一顆蛋糕的裝飾都很細膩, 很有美感, 講求內外兼具, 讓我收到蛋糕時非常愉悅,
好像精品一般的蛋糕, 很有質感~
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Julie老師現在要把他多年來的經驗傳遞給大家,
告訴你純素甜點「替代食材」的秘密,
將會以紮實的教學方式, 帶你輕鬆轉換甜點的製作思考,
輕鬆學會 5 大植物蛋 8 款經典甜素甜點~
從植物蛋介紹、模型準備、粉類介紹、植物性乳化操作、烘焙注意事項,
4 種果醬 3 種鮮奶油, 到成品裝飾, 簡單帶你進入純素甜點的世界!
線上教學熱烈開課中! 這次透過我的優惠碼報名, 可以享有200元的折扣喔~
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🍎 5 大植物蛋替代食材|水果類、根莖類、蔬菜類、豆類、堅果類
🍰 8 種經典點心種類|戚風蛋糕、磅蛋糕、杯糕、焦糖布丁、起司蛋糕、瑪德蓮、乳酪蛋糕、甜甜圈
🥕 9 種健康食材選擇|藍莓、蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、南瓜、覆盆莓、檸檬、桑椹、紅藜麥
🎃 4 種美味果醬基底| 蘋果、桑椹、甜菜根、覆盆莓
🍋 3 種綿密鮮奶油|藍莓、覆盆莓、香草
🔐 課程 400 人 即將解鎖:落英繽紛小塔(無麩質)- 教學影片
開放 #台灣及新馬 的朋友一起共相生舉!!
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大約是馬幣RM289.71 (NT2050)左右~
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#馬來西亞太太的台灣生活
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無 麩質 乳酪蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
父親節蛋糕訂了嗎?
如果考量到長輩有糖尿問題,或者不能吃太甜的蛋糕,不妨參考17號穀倉最新推出的 light‧無糖系巴斯克乳酪蛋糕。
無糖、無麩質、低GI,裡面所使用的 #法國赤藻醣醇 不會造成食用者血糖明顯上升現象,熱量相對減低,顧客在享用甜點時,也能吃得更加健康。
無 麩質 乳酪蛋糕 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最讚貼文
今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用!
需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7
材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour (https://iherb.co/is2QXDJ)
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto (https://iherb.co/zivGHbSx)
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water
詳細文字食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作
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(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔!
無 麩質 乳酪蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
今天分享的无糖无麸质云朵芝士蛋糕,其实就是轻乳酪蛋糕,也有人称它为舒芙蕾芝士蛋糕,它的口感湿润绵软、入口即化,加上使用的是天然的罗汉果代糖和椰子粉,吃起来相较于其他甜品更没有负担哦。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
130C 55分钟
食材:
奶油奶酪 125g
全脂牛奶 50g
鸡蛋 3个
黄油 30g
罗汉果天然代糖 30g
椰子粉 20g
塔塔粉 1g(也可以放几滴柠檬汁/白醋)
270F 55minutes
ingredient:
Cream cheese 125g
Milk 50g
Eggs 3
Butter 30g
Monk fruit sweetener 30g
coconut flour
Tartar powder pinch (or few drops of lemon juice/white vinegar)
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Song : 샛별 - 빨갛게 물들였던 너와의 세상 / https://youtu.be/69dAwAH0cW4
無 麩質 乳酪蛋糕 在 花媽甜心派 Youtube 的最佳解答
無麩質無精緻糖使用來自北海道十勝乳製品完成一份營養健康好吃又美味的蛋糕哦🎂