今晚吃什麼😍直接奉上兩道看起來很像一回事 卻不難的食譜😆三杯雞&滑蛋蝦仁！👩🏻🍳❤️
#三杯雞食譜
關鍵：麻油：米酒：醬油膏=1:1:1
其他材料：薑、大蒜、雞肉塊、九層塔、糖
作法：
Step1老薑去皮切薄片、大蒜切片
Step2鍋內加麻油 把薑片用小火炒至邊緣捲曲微焦（香氣更足）再加大蒜 炒至微焦黃�Step3加入雞肉塊，並用大火炒至表面焦香
Step4再加入一湯匙醬油膏+一湯匙米酒+一點糖（讓三杯雞口感鮮嫩多汁 同時也能取代醬油 縮短收汁時間）
Step5小火悶煮約5分鐘、再轉大火 加入40g的九層塔 翻炒後即完成！
#滑蛋蝦仁食譜
材料：蛋、蝦仁、鹽、牛奶、太白粉
作法：
Step1 一個碗先打5顆蛋+1/4匙鹽+100cc牛奶 （讓口感更滑順）+加入蔥花 攪拌均勻
Step2 另一個碗將蝦仁加入1匙的太白粉、1/4匙的鹽、2個清蛋白 攪拌均勻
Step3 倒油進鍋 將蝦仁倒進鍋內翻炒至偏紅
Step5：再加入整碗步驟一的蛋液 轉小火四面翻炒 至蛋液半凝固就可以關火！完成✅
剩下的 #吻仔魚炒莧菜 就是鈣質超級豐富的營養簡單菜色！
都只有5步驟就上菜～
大家可以擼起袖子試試看👩🏻⚕️❤️
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煮婦魂 在 煮婦魂爆發- 看板Diary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
搬到台北生活一個星期了，前幾天除了整理行李之外，也把家裡打掃了一輪，這幾天也開
始買菜把原本空蕩的冰箱補滿。
昨天去了好市多買了牛肉、雞腿排、鮭魚、蛤蜊，還有一些蔬菜，固定每天最少下廚一餐
的習慣，昨天採買之後，晚上吃了鮮蝦沙拉和牛排，中午醒來吃了一半的沙拉跟麵包，到
下午四點我們都餓了，我煎了雞腿排跟杏鮑菇，之後出門去逛了ikea，接著去景美吃了燃
麵，再去公館走走逛逛。
每天晚上睡前，我都會想明天想要煮的菜單，上網看一下影片跟文章，準備明天的備餐跟
料理，昨天晚上老公說：「妳怎麼隨便煮都可以這樣好吃，比外面賣的都還好吃！」
當家庭主婦每天的例行工作就是煮飯，這件事情對很多人來說可能是苦差事，可是我卻覺
得很輕鬆，我跟老公都覺得在家煮飯，太複雜的菜色可能是沒辦法，但是基本的菜就是食
材好烹調方式健康簡單，就會很美味。
我通常都會同時開氣炸鍋處理肉類，跟開爐火一邊水煮蔬菜或是煮湯，兩個人吃飯，就是
煮一餐的份量，盡量不要留菜到下次，通常都是兩到三菜，加上還有水果，其實份量還是
很足夠的！
自己煮飯其實很省時間，比叫外送還快，加上這幾個月一直叫外送，已經不知道要吃什麼
了。
通常半小時內我就可以上菜了，加上煮飯後收拾碗盤跟整理廚房，之後清貓砂倒垃圾，兩
天掃拖一次地板跟洗衣服，完成每天例行的工作之後，就是追劇陪貓到睡前。
我每天都會準備冰美式咖啡跟冰綠茶飲料在冰箱，以及隨時沖泡熱茶，有時也會備水果跟
點心，
老公會臨時起意說：「我們去吃火鍋！」，也會很隨性的問我要不要吃鬆餅甜點，兩個人
一起生活，可以互相陪伴日子變得很有趣，也很輕鬆自在。
今天部落客開團頂級bosch廚師機，買一台要近兩萬，老公很乾脆的答應讓我買一台，升
級我的家庭主婦料理生活，讓我超感動！
我就是這麼幸運!!!
可以嫁給一個每餐都認真吃光光我煮的菜，又支持我的料理興趣跟主婦魂的老公。
Ps.謝絕推文、回覆。
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