【豚こまdeネギ塩豚丼】←おかずとして食べてもOK！
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074268300.html
⏰調理時間：5min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味冷凍：30日
下味冷凍も可！
ご飯もお酒もモリモリすすむ
豚こまで作る”ネギ塩豚丼”です。
ちょっと暖かくなってくると
パンチが効いた塩ダレ系のお料理が
食べたくなりますよね♡
そこで、今回は
お財布に優しい豚こまを使用して
めっちゃ手軽に作っちゃいます！
使う食材は、豚こまと長ネギ。
これらに、ネギ塩ダレを揉み込んで
あとはフライパンで炒めるだけ。
塩ダレの油を利用して炒めるんで
炒め油は不要！！
また、下味を揉み込むので
豚こまは感動の柔らかさ♪
冷めても温め直しても美味しいので
作り置きやお弁当にオススメです。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉...250g
長ネギ（みじん切り）...1/2本
温かいご飯...丼2杯分
a 酒、ごま油...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素、レモン汁、片栗粉...各小さじ1
a 塩...小さじ1/3
a 粗挽き黒胡椒...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
【作り方】
①ポリ袋に豚肉・長ネギ・【a】を入れ、よく揉み込む。（時間があれば10分ほどおく）（ここで下味冷凍が可能）
②フライパンを中火で熱し、１を加えて炒める（油なし）。全体に火が通ったら、お好みで粗挽き黒胡椒少々（分量外）をふって完成！
器に温かいご飯を盛り
②をかけてお召し上がりください♪
もちろん丼にせず
おかずとして食べてもOKです。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
また、こちら下味冷凍も可能！
豚こまを買ってきたときに冷凍しておけば
あとは、フライパンでサッと炒めるだけなんで
バタバタ晩御飯の時や
やる気のない休日
そして、お子様の春休みなどに大活躍ですよ！！
★ブログの最後には
『その他の主食レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ！
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