高麗菜煎餅//
最近家裡的高麗菜過剩,趕緊來做高麗菜煎餅消耗一下這些菜,做成煎餅可以吃到高麗菜本身的甜味!搭配小琉球特有:高興醬油膏和 洪玲芝 的辣椒醬絕配((吞口水,也很適合不愛吃菜的小朋友,青菜切碎後苦味全失,可以無痛吃下肚,健康又美味呢
✨材料
高麗菜300g
紅蘿蔔半條 不喜歡可略
低筋麵粉100g
蛋一顆
水100ml
鹽一小匙
胡椒鹽適量
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CRLKZEPAGqv/
高麗菜洗乾淨後用調理機絞碎或切碎,加入所有材料拌勻就可以下鍋煎,油鍋熱後用中小火煎一分半(蓋鍋悶),翻面後再煎一分半左右就完成囉~記得油多放一些才能煎到金黃酥脆(恰恰)
✨喜歡記得珍藏
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,又快又簡單就可以完成呢個賀年菜,蘿蔔絲煎餅外脆內軟,而且裡面仲有一絲絲蘿蔔? 好味~ 祝大家新年快樂,身體健康? ►訂閱!??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https:...
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簡易蘿蔔絲煎餅 在 Facebook 的精選貼文
「壽滿趣港點系列+減醣系列」開團囉
#下單後手工現做
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❤️ 【辣媽X推薦組合】,1組加贈彩虹餃1盒;購買兩組贈2盒,可累計。
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壽滿趣港式點心,也是開了N團的商品,好吃又方便!買回家之後,加熱方式也不麻煩。有些本來應該用炸的,我改用氣炸,變得更清爽好吃,在家就可以享受好好吃的茶點。
這次一樣有減醣系列,而一般系列也有兩個新品,『韭菜海鮮餃』與『蓮藕花枝餅』,這兩款都好好吃,很建議試試看。
📌辣媽推薦小資組-鳳凰流沙包1盒+豆沙芝麻球1盒+鮮蝦腐皮捲1盒
這三款港點,是我最喜歡的口味,有選擇障礙的朋友,直接帶這一組回家。
(1)鳳凰流沙包:
外面的麵皮,非常柔軟,蒸過後卻不會軟爛,裡面的流沙奶黃餡,蛋黃的濃郁香味,搭配上奶香,鹹鹹甜甜的,超好吃。(怕燙的建議先扒開)
(2)豆沙芝麻球
用家裡氣炸鍋加熱,吃起來一點都不油膩,香氣十足,方便又好吃。
豆沙香氣喊剛好,中層的麻糬Q軟,氣炸好的外皮,酥脆帶芝麻香。
芝麻球噴上少量的油,直接放進200度氣炸鍋,約10分鐘左右直到表面金黃就可以了。
(3)鮮蝦腐皮捲
這個超級好吃的,酥酥脆脆的餅皮,搭配鮮美的鮮蝦內餡。以往去茶餐廳我都不吃腐皮捲的,覺得太油膩了,但我自己用氣炸加熱之後,覺得很清爽也夠味,你們一定要吃吃看。
不需退冰,直接用氣炸鍋200度12分鐘左右,吃起來很爽口!
📌辣媽推薦免運組-鳳凰流沙包1盒+雙喜珍珠丸1盒+豉汁蒸排骨1盒+鮮蝦腐皮捲1盒+紙包荷葉飯1盒+豆沙芝麻球1盒+蓮藕花枝餅1盒+厚切海鮮蝦餅1盒
鳳凰流沙包、豆沙芝麻球、鮮蝦腐皮捲,請見上面辣媽推薦小資組的說明。
(1)雙喜珍珠丸:
裡面是鮮甜的豬肉蝦仁餡,配上外面蒸得QQ的糯米,口感上很豐富。
(2) 豉汁蒸排骨
這款排骨軟嫩入味,約是兩人份,蒸熟後會有許多湯汁,千萬不要到掉,它的湯汁淋在白飯上,超級下飯的。小提醒,一定要蒸熟喔,因為主廚是將生肉醃好直接冷凍,讓大家在家蒸熟喔。
(3) 紙包荷葉飯
這款紙本荷葉飯,又香又好吃!荷葉糯米飯裡,有鹹蛋黃、臘腸、櫻花蝦等,蒸的時候,聞的到荷葉香,吃起來鹹香鹹香的。
(4)蓮藕花枝餅(新款)
這個蓮藕花枝餅,用豬肉、蝦仁、花枝、蓮藕等做內餡,調味很不錯。兩面用中小火煎3-4分鐘,讓表皮金黃就可出鍋。吃起來,外面酥酥香香,裡面的豬肉海鮮餡,多汁軟嫩。
(5) 厚切海鮮蝦餅(減醣系列)
這款海鮮蝦餅,海鮮味很濃,也很有飽足感,這款我也喜歡用氣炸的。因為厚度比一般的海鮮煎餅厚,氣炸溫度不要太高,時間拉長一點,吃起來很滿足。
除了上面辣媽推薦港點外,下面幾樣,我覺得也不錯。
「韭菜海鮮餃」-新品
第一次吃,就覺得好吃,調味非常剛好。
「兩種口味燒賣」
壽滿趣的燒賣,加熱後,麵皮依舊QQ有彈性,內餡吃得到整塊豬肉,是我喜歡的口感。這次的燒賣口味有: 魚子、干貝,這些食材是放在燒賣的頂端,看見真材實料,大家可以依據喜歡口味挑選。加熱時,請依據說明指示喔。
「銀河芝麻包」
這款造型很酷,也滿好吃的。 裡面也是流動的芝麻餡,因為內餡加了椰子油,所以芝麻味比較沒有那麼重,不會太甜也滿好吃的。
「蠔油紋鳳爪」
這款有點辣喔! 非常軟爛,還滿好入口的,味道也不錯,但因為我怕辣,所以沒辦法吃很多。
📌減醣系列
近年來,因為減醣飲食非常流行,壽滿趣也提供相關的低醣港點,採用千張豆腐皮取代部分的麵衣餅皮,用花椰菜米取代部分糯米。如果有在做飲食控制或減醣的朋友,在諮詢過你們的營養師後,可以參考這個低醣系列。
「錦繡雞冠餃」
氣炸之後,上方吃起來酥酥的,裡面內餡還滿多汁的,調味很剛好,還滿好吃的喔!
「千張蘿蔔絲捲」
這還滿香的,我滿喜歡吃的。 是用千張豆皮,取代一般春捲皮。炸好的蘿蔔絲捲,外面的豆皮脆脆的,內餡是蘿蔔絲的鹹香口味。但加熱時要注意,若加熱太久,裡面蘿蔔會出水,整個皮會就會變軟。
「雞米燒賣皇」
內餡是雞肉搭配海鮮,外面包千張豆皮,調味還不錯,算有飽足感, 吃起來比一般燒賣清爽一些。
「花椰米珍珠丸」
這是用花椰菜米取代糯米做成的珍珠丸子,調味算不錯,但加熱時要注意,若不小心蒸久了,花椰菜比較容易軟軟的喔。
「韮菜三角餅」
雞肉、韭菜、海鮮做內餡,外面是豆腐皮,口感不錯,內餡的韭菜很香且清甜。
📌New Zealand Natural 樂活冰淇淋
品牌創辦人,主張他的冰淇淋,是要無添加人工色素與調味香料,夏天吃冰,就是要吃得安心。
這品牌冰淇淋吃沒有人工化學添加物的香氣,口感比較鬆軟,空氣感比較明顯(芒果雪酪除外),五種口味都還滿不錯的,我自己特別喜歡草莓跟巧克力牛奶。 芒果雪酪比較不是我們想的那種愛文芒果的香氣,是五種口味裡面篇清爽的,但我自己比較沒那麼喜歡。
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📌重要叮嚀(必看)
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放至於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
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本島 - 整張訂單滿$2500免運, 未滿收$160
外島 - 整張訂單滿$5000免運, 未滿收$320
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服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
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服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
簡易蘿蔔絲煎餅 在 My Little Wan Pig Facebook 的最佳貼文
#嬰幼兒食譜大集
因為這個小朋友👶,我這個新手媽媽👩終於走進廚房🍝🍜,過去一年製作了多款美食俾小朋友🍤🐷🐟,原來在不經不覺間我已製作了超過過百款小食😃,主食和湯水了,原本我係極少下廚的😄,過去一年又因為疫情影響,自己已經煮左咁多款俾小朋友,好多都係為小朋友特別炮製的小食或主食,我現在把這些大部份有食譜的都集合一齊分享給大家😁,如果有部份係搵吾到食譜的記得話我知,等我send俾你,希望各位小朋友來年繼續食多啲😀,大家都有多啲idea去煮食同鐘意我既食譜,😊喜歡既就俾個like我👍🏻,謝謝各位的支持❗去食譜👏🏻👇
茶點/小食:
烤芝士牛奶
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=192515855993172&id=100057042776818
香甜蘋果脆圈
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=301333431778080&id=100057042776818
奇異果酸奶糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=184807876763970&id=100057042776818
傳統雞蛋糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=249123780332379&id=100057042776818
椰奶粟米糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=224352276142863&id=100057042776818
芝士餅乾
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=235944871650270&id=100057042776818
奶酪豆腐餅https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=239429091301848&id=100057042776818
好立克小饅頭
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=283918753519548&id=100057042776818
牛乳布甸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=225457636032327&id=100057042776818
蜜桃甘筍班戟
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=177057774205647&id=100057042776818
火龍果奶凍
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=761305678129767&id=163871327873208
三色蕃薯糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/752065239053811/
蘋果米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745800816346920/
芝士甘筍粟米餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/748044599455875/
香蕉酥餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/746935012900167/
杏仁酥條 & 芝士蛋黃餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745272983066370/
蛋花大菜糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=299384885306268&id=100057042776818
紅棗蘋果糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/739675590292776/
自製奇異果醬夾麵包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/734624597464542/
奇異果&草莓蛋餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/733363300924005/
蜜汁豬肉乾
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/732286537698348/
粒粒蘋果燕麥蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/730087261251609/
迷你雜菜豬肉餡餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/727861438140858/
燕麥牛奶磚
https://www.facebook.com/watch/?v=936982563502615
牛油果車厘茄pizza
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724901521770183/
一口紫薯芝士西多
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724104485183220/
原味窩夫
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/721847982075537/
偽朱古力麻薯波波
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/714888039438198/
炸鮮奶&鮮奶雪花糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/713833449543657/
雲石蒸蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/705252457068423/
粒粒甘筍芝士蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/703178350609167/
芝麻杏仁糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/698257961101206/
台式肉鬆蛋餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/692544745005861/
簡易蔥油餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/690844545175881/
雞肉芝士馬鈴薯批
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=288605183050905&id=100057042776818
原隻椰皇鮮奶燉蛋
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豆奶藜麥米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/681100356150300/
黑芝麻淮山燒餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/676877073239295/
牛油果Pancake
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/673585930235076/
士多啤梨蒸糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/672257730367896/
南瓜粟米馬蹄露
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=287265396518217&id=100057042776818
木瓜乳酪軟蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/663875971206072/
焗紫薯餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/663060094620993/
馬拉盏
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/654989088761427/
原隻橙汁糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/652499322343737/
士多啤梨奶凍糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/649346769325659/
三色椒牛肉&雞肉腸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/643330449927291/
芝士蕃茄三文魚鬆餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/641109163482753/
雪梨杞子雪耳糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/639840556942947/
香蕉芝士蛋糕
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香蕉麵包布甸
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迷你竹炭漢堡包
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原隻木瓜燉3.6牛乳
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栗子西米糕
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一口腰果酥
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南瓜饅頭
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焗西米布甸
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牛油果香蕉雪糕
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鮮奶紫薯糕
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薯條配牛油果沙律醬&蛋黃醬
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/614776659449337/
紫米牛奶糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/611224023137934/
蜜桃muffin
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/610558066537863/
薑汁紅糖豆腐花
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/609967399930263/
焗芝士豆腐+甘荀芝士蝦丸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/609096540017349/
雪梨批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/606368576956812/
迷你黃金蕃薯批
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BB麥樂雞
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奇異果乳酪燕麥杯
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茄醬磨菇青椒吞拿魚pizza
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三色藜麥黑芝麻蛋糕
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偽朱古力杏仁蛋糕
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綠茶杏仁蛋糕
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香蕉燕麥蛋糕
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BB版雞批
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香橙合桃蛋糕
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南瓜洋蔥三文魚焗蛋
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薯仔芝士燒餅
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栗子蛋糕
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藍莓豆腐蛋撻
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橙味椰絲啫喱糖
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淮山糖桂花糕
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紫菜飯素餅
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紫淮山紫薏仁糕
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乳牛紋蛋糕
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主食:
BB版豬扒 / 白汁磨菇飯
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幼兒版咖哩汁甘筍三色椒炒雞肉烏冬
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肉燥拌通粉
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幼兒版咖哩蘿蔔魚蛋飯
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自製玉子豆腐
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雜豆芝士三文魚飯餅/雜豆芝士三文魚釀冬菇
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北菇南瓜雞飯
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偽粢飯
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咕嚕豆腐
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粟米肉餅飯https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=265320495379374&id=100057042776818
秋葵豆腐蒸滑蛋 / 紫薯南瓜飯 / 照燒豆腐雞肉丸
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牛肉黃薑米漢堡
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西檸雞
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香草車厘茄帶子通粉
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麻油栗子雞飯
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碗仔翅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=304679564776800&id=100057042776818
蘿蔔絲煎餅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=302887874955969&id=100057042776818
薯仔粟米碎蛋沙律
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=269583864953037&id=100057042776818
黑芝麻肉碎芝士雜菜煎米餅
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白汁菠菜魚柳碎蛋燴飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=268955108349246&id=100057042776818
西芹雜菜雞塊
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=238703851374372&id=100057042776818
豬豬便當
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雜豆帶子蝦肉炒飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/717616405832028/
黃金豆腐磚/炸蜜糖雞翼
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火龍果薯仔雞肉炒三色藜麥飯
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西芹淮山炒牛肉飯
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芝士西芹魚柳撈番茄麵
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粟米西芹櫻花蝦煎餅
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煎魚腐
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魯肉飯
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BB荷葉飯
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薯仔蘋果炆雞翼烏冬
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焗西芹淮山豬肉餅
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粟米墨魚煎餅
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免炸咕嚕魚塊飯
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檸檬蜜糖焗單骨雞翼
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陳皮馬蹄蒸牛肉餅
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BB叉燒飯
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BB星洲炒烏冬
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橙汁蜜糖香煎三文魚拌飯
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蘋果洋蔥牛肉餅
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淮生肉碎蛋捲
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菠菜忌廉汁三文魚通粉
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黑椒蕃茄蘑菇牛肉飯
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BB卡邦尼通粉
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BB 午餐肉(少調味)
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BB葡國雞飯
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甘筍汁忌廉菠菜海鮮長通粉
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西蘭花三文魚麵線煎餅
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BB忌廉湯面線
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節瓜洋蔥魚柳蒸水蛋
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青豆蓉帶子雞肉燴三色藜麥飯
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鹵水豆腐&雞蛋
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草莓醬芝士雞扒
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BB版麻婆豆腐飯
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白汁蘑菇西蘭花炒帶子貝殼粉
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3.6牛乳芝士汁蘑菇西蘭花雞肉飯
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油桃蕃茄三文魚燴飯
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粟米汁蘑菇石斑魚柳飯
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白汁雞皇麵
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手撕雞
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龍蝦飯扒
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茄醬鵪鶉蛋肉丸 / 蒸釀豆腐
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煎南瓜龍躉飯餅
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西蘭花三文魚飯蛋餅
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淮山雞蛋麵餅 / 淮山糖桂花雞脾
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南瓜斑腩 / 肉碎豆腐
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翠肉瓜豆腐蛋餅
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湯水 / 涼茶:
蘋果山楂茶
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五指毛桃淮山粟米湯
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羅漢果桂圓冬瓜茶
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蟲草花淮山杞子鵪鶉湯
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竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔水
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雪梨乾無花果薏米水
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鮮淮山百合栗子瘦肉湯
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冬瓜瘦肉大眼雞滾湯
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薯仔蕃茄豆腐紅衫魚湯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/539583833635287/
蓮藕紅蘿蔔無花果茨實湯
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節瓜章魚眉豆栗子湯
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蟲草花淮山杞子煲雞腳湯
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紫菜豆腐肉碎湯麵
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簡易蘿蔔絲煎餅 在 Happy Amy Youtube 的最讚貼文
又快又簡單就可以完成呢個賀年菜,蘿蔔絲煎餅外脆內軟,而且裡面仲有一絲絲蘿蔔?
好味~ 祝大家新年快樂,身體健康?
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詳細食譜 Recipe Here►
臘味蘿蔔絲煎餅 材料: (10 件)
刀嘜金裝鮮胚粟米油 適量
白蘿蔔 1/3條(約350克)
蛋 1隻
鹽 1/3茶匙
糖 1/2 茶匙
豉油 2湯匙
胡椒粉 1/2 茶匙
低筋麵粉 100 克
蠟腸 1 條
蝦米 25 克
蔥花 20 克
白芝麻
Chinese Turnip Pancakes
Ingredients: (10 pcs)
Knife Supreme Corn Oil
Turnip 1/2 pc(about 350 g)
Egg 1 pc
Salt 1/3 tsp
Sugar 1/2 tsp
Soy sauce 2 tbsp
White pepper 1/2 tsp
Cake flour 100 g
Chinese sausage 1 pc
Dried shrimp 25 g
Scallion 20 g
Sesame
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#蘿蔔絲煎餅 #蘿蔔糕 #TurnipPancakes #食譜 #Recipe #HappyAmy
簡易蘿蔔絲煎餅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
吐司2.5片 Bread/食パン
起司絲50g Cheese/チーズ
番茄醬15g Ketchup/ケチャップ
小番茄2顆 Tomato/トマト
鳳梨25g Pineapple/パイナップル
青椒20g Green pepper/ピーマン
做法:
1.將吐司切成四小片
2.小番茄切成薄片 鳳梨.青椒切成小丁
3.將吐司排入盤中 擠入番茄醬 鋪上1/2起司絲
4.上方舖上小番茄.鳳梨.青椒
5.最後再鋪上1/2起司絲
6.放入烤箱190°C烤15分鐘即可
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海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
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【酥餅】
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【蛋餅】
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【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅蘿蔔韮菜煎餅:
材料:
紅蘿蔔半個
韮菜4兩
蔥1條
麪粉250克
雞蛋2隻
水200毫升
處理:
1. 韮菜、蔥及紅蘿蔔,清水洗乾淨。
2. 紅蘿蔔,去皮。
3. 蔥,切去兩端。
4. 韮菜,切去白色部分不要,切2吋一段。
蔥,切粒。
紅蘿蔔,切幼絲。
一同放入大碗中。
烹調:
1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 加入紅蘿蔔、韮菜及蔥煎透。
3. 麪粉,加入大碗中。
4. 加入:
a. 雞蛋2隻
b. 鹽、糖各少許
c. 生抽半茶匙
逐少逐少加入水200毫升,慢慢攪至糊狀。
5. 炒好的紅蘿蔔及韮菜,加入麪粉漿內攪勻。
6. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
7. 加入蛋漿,轉中慢火煎透。
8. 已煎了大約2分鐘,反轉蛋餅。
9. 又煎了大約2分鐘,再反轉蛋餅。
10. 轉大火,煎1分鐘,逼出油分。
11. 預先在碟上放廚紙,放韮菜煎餅上碟,切開一件件。
12. 加入越南魚露,可享用。
Pan~fried carrot pancake:
Ingredients:
Carrot half No.
Leeks 4 taels
Green onion 1 pc
Rice flour 250g
Eggs 2 Nos
Water 200ml
Preparation:
1. Leeks, green onion and carrot, rinse with tap water.
2. Carrot, get it peeled.
3. Green onion, cut both ends.
4. Leeks, cut off the white ends. Cut in 2" in lengths per each.
Green onion, get it diced.
Carrot, get it shredded.
Put together in a big bowl.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
2. Put carrot, leeks and green onion in wok. Fry well.
3. Rice flour, put in a big bowl.
4. Add:
a. Eggs 2 Nos.
b. Salt, sugar, little per each
c. Light soya sauce 0.5 tsp
Mix them up with water 200ml, little by little, until the mixture becomes thick.
5. Carrot and leeks have been fried well, mix well with the flour syrup.
6. Heat up oil 2 tbsp at medium flame in wok.
7. Put egg syrup, turn to medium~low flame and fry well.
8. Have been fried the egg pie for 2 minutes, flip it over.
9. Have been fried the egg pie for another 2 minutes, flip it over again.
10. Turn to high flame, fry for 1 minute to release the oil from the egg pie.
11. Prepare kitchen towel on plate. Put egg pie on plate. Cut it equally in shares.
12. Put Vietnamese fish sauce on side. Serve.
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電飯煲 酒樓 牛展
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美極鮑魚
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紅豆豆腐花 母親節親手續
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有質素任食 $79蚊一位 https://www.youtube.com/watch?v=p6EcSi4c0yQ&t=8s
簡易蘿蔔絲煎餅 在 [食譜] 簡易自製蘿蔔絲餅(使用冷凍蛋餅皮) - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
2021年12月8日 — 簡易蘿蔔絲餅材料:蛋餅皮兩張、1/2根白蘿蔔、蝦皮少許、絞肉100g、蔥2根、鹽、白胡椒粉作法: 1.前置工作:白蘿蔔刨絲,加入少許鹽巴攪拌均勻,靜置10 ... ... <看更多>
簡易蘿蔔絲煎餅 在 [食譜] 簡易自製蘿蔔絲餅(使用冷凍蛋餅皮) - 看板cookclub 的推薦與評價
好讀圖文版:
https://lilianalila.pixnet.net/blog/post/53226328
冬天到了,清爽甜美的白蘿蔔正當季,但家裡人口簡單,常常買了一大根白蘿蔔,煮湯之
後還剩不少,除了可以醃製成脆口的泡菜以外,還有其他吃法喔~
今天和各位分享簡易蘿蔔絲餅的製作方法,非常適合當作點心吃^_^
簡易蘿蔔絲餅
材料:蛋餅皮兩張、1/2根白蘿蔔、蝦皮少許、絞肉100g、蔥2根、鹽、白胡椒粉
作法:
1.前置工作:白蘿蔔刨絲,加入少許鹽巴攪拌均勻,靜置10分鐘後,「擠乾水分」備用。
2.製作內餡:鐵鍋熱鍋熱油,加入蝦皮、絞肉、白胡椒粉炒香,再加入白蘿蔔絲炒軟炒熟
後盛起,加入蔥花備用。
3.包餡:蛋餅皮退冰攤平,中間放入內餡,上下左右折起來,確保內餡不露出,折的面朝
下擺放。
4.煎餅:鐵鍋熱鍋熱油,轉小火,蘿蔔絲餅折的面朝下放入鐵鍋中煎,定型後再翻面,煎
至兩面金黃即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.3.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1638948591.A.E0A.html
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