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［阿育吠陀五四三- Kapha水能］

今天輪到介紹土型人(Kapha Dosha)啦。

__♡´･ᴗ･`♡Kapha Dosha 土型人__

土型人的身材比較偏向我們常講的厚片型的棉花糖女孩或男孩。

發育很好，頭好壯壯，骨架結實，會喊連喝水都會胖的就是這個類型~~

個性溫和好相處，像海豚一樣圓潤可愛，很無害易親近的感覺。

生活步調比較緩慢，但相對的很有耐性。

有平穩、包容、慈愛的特性；失衡時容易懶散、依戀、貪婪、肥胖。

平衡水能的飲食應避免乳製品或高油脂的食物；而應食用清淡、乾一點的食物。

運動要選擇節奏快一點的類型🏃🏻‍♀️

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以上是一點簡單的介紹☺️

有興趣的同學們，不管是喜歡內容或喜歡我的圖☺️ 都很歡迎留言討論、按讚或分享❤️

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那個教我秘技的老經驗奶奶
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今天下午陽光正暖，我約老頭外出走走，大媽我最近自覺瘦身有成，硬生生把老肥肉減了1.5公斤，昨天還慶祝了一下，吃了一個上面舖滿糖霜的肉桂捲，還外帶兩個回家，這麼奢侈的進食高熱量，當然更要積極增加運動量，以維持自我感覺良好的瘦身有成。
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我真的覺得自己的小腹整整瘦了一圈 (如果妳很難想像1.5公斤有多少，下次去肉攤的時候，請老闆娘比劃豬肉大小給妳看，再運用一點想像力，那塊1.5公斤的豬肉黏在肚子上的樣子，大概就可以理解大媽我真心覺得我有瘦了很多😂)
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但人不能驕傲，更不能得意忘形，所以我堅持繼續多走路來消耗卡路里，平常總是走跑步機很無聊，今天來到花香撲鼻的中興新村，這裡的時光定格在過去，周間的午後沒有遊客，巷弄間只有一股靜謐，分不清紅瓦下的平房裡，那戶還住有人家。
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我被一旁阡陌小弄間的一片橘紅色給吸引住，於是拐彎走進，這時一個老奶奶走過來問我:妳來找誰啊？
沒有，我是看一旁的花棚開的很美，所以過來看看。
喔，那個是爆竹花，開的很艷，如果妳想賞花的話，這個巷子走到底右轉，那裏有幾株梅花正盛開，很美。
哇，我謝過老奶奶，拋下開的很艷的炮竹花，直往幽梅暗香奔去。
果然，鄉間充滿人情味。
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原來屋前有棵梅花是如此雅緻。
要多少個年頭梅樹才能長成這麼高大?
是否每一年都能如此盛開滿枝頭呢？
我望著一片雪白的梅花這樣想著，當然，沒人回答我。這個屋子好靜，巷子也好靜。
只有一旁的老頭在對我嘎嘎，他問我:妳今天怎麼不怕蜜蜂了？這裡蜜蜂好多欸! (不知道大家還記得嗎？我到古北小鎮那天，一下車就被蜜蜂叮了😭..)
但今天我老神在在的說:放心，這裡的蜜蜂今天沒空理我，梅花一年才開一次，吃花蜜都來不及了，理一個大媽幹嘛🤣。(突然覺得自己也很會推理蜜蜂思維了🤣🤣)
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因為偏離了主要道路，於是八彎七拐的往巷內深處繞去，走著走著忽覺眼前這條巷子有點荒涼，一旁屋子頹垣斷牆雜草叢生，還一連數間。
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是不是我血糖太低還是走的太快? 突然覺得有點頭暈。
欸，這裡的房子都荒廢沒人住耶。我這麼說著。
老頭說:對面的有人啊。我看了一眼，的確對面有幾戶有人。
對面突然有狗叫了一聲。(只要沒有衝出來就好)
就在這時，有另一隻不知身在何處的狗開始嚎叫起來，就是台語說的吹狗螺，而且不停歇。
我看著一旁這排不知廢棄多久的房屋，突然感覺怪怪的，怎會如此剛好?一整排的住戶都搬離此處，讓房屋頹敗廢棄…why?
背後那隻狗依然在高歌，我有點害怕的跟老頭說:怎麼會有狗吹狗螺呢?大白天的。
老頭一向不信邪，他說:那是狗在清喉嚨，而且現在才下午。
但我覺得頭暈耶...，我又這麼說。
老頭又答:那就是那隻狗叫的難聽，每次妳唱歌難聽時，也讓我頭暈。
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好吧，隨便，我知道他不想我多想，我也不願多想。
要知道若是上過神棍的當，就知道正念思考的重要性，天下本無事，只怕有心人。
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聽說中興新村也有文創聚落"省府日常散策"，我跟老頭介紹著，要不我們走去看看?
聽說目前開了12間，但我們只看到5間，就在尋找的過程中，看到幾棟粉紅色的建築上寫著"員工宿舍"，這讓我有點好奇，中興新村這些屋子不都是宿舍嗎？為什麼這幾棟還特別寫出來?
剛好有個老奶奶從公園裡走出來，於是我開口搭訕詢問老奶奶。
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老奶奶說那是稅捐處的宿舍，這裡的宿舍會用顏色來區分單位，或是用建築形式，她指著公園旁的兩層樓洋房說:像我們的宿舍就是英國風格。
我抬頭看了一下，但看不出所以然來，於是老奶奶告訴我:妳看人行道轉角就知道了，我們是圓弧型的英國風格，不是直角型的。
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老奶奶又問:你們是來找人的嗎？還是來公園運動的?
哇，我在心中暗自稱讚老奶奶眼力好推論佳，看的出來我最近是運動派，走著走著也3-4公里了。
我點點頭的回答老奶奶:對啊，我們是來走走運動運動 。然後我漾起了一個微笑。
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老奶奶點點頭彷若讚許的樣子，但隨後她卻說了句，但你們不要走太久，要不然會壓實了。語畢，她看了一眼地上。
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壓實? 我跟老頭都不知所以的重複這兩個字?
我也看了一眼公園地磚，心想:這水泥磚塊有這麼草莓嗎？多走幾圈會壓實什麼? 我有這麼重嗎?
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老奶奶接著說:對啊，不要走太久，壓實不好，會落下毛病，要相信奶奶我說的，我是老經驗了，不會騙妳們的，我今年都78了，我自己就是身受其苦，不懂走太多路會壓實，所以最後胎壓就高起來了。
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胎壓高起來? 我好像聽到什麼關鍵字，但來不及釐清，老奶奶忽的轉頭對著老頭下指令，殷切叮嚀: 你千萬別逼著她一定要多走路，或規定她一天要走多久，你們年輕人都誤會了，以為一定要多走才好生，其實都錯了，重點是適度才好，要不胎壓會變高。
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我有種三隻鳥從眼前飛過的感覺，(奶奶啊，我沒有要生拉)人生啊…果然好難，明明我以為我瘦了😭，肚子開始結實了，但原來在別人眼裡不是結實，是結果😭
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老頭在一旁咧嘴笑的很開心，還附和著老奶奶說:好的，奶奶放心，我不會逼她多走路的。然後還故意伸手來扶我!!!!!
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老奶奶很欣慰的說: 這是奶奶的經驗談，是秘技啊。
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我不忍告訴老奶奶實話，大媽我是胖，不是懷孕，走再多，也不會胎壓高拉😂，就讓她享受這份開心能把生活經驗、智慧秘技分享給後輩的喜悅。瞧她臉上樂的很😂
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然後大家想笑，就笑吧🤣🤣🤣
回到家，我也笑了，因為我還是把肉桂捲給吃了。果然我心裡素質耐羞力也挺高的，今朝有酒今朝醉~人生嗎，運動不就是為了可以多吃兩口喜歡的美食嗎？
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今天走了7公里~ 為了糖霜與肉桂捲。

天冷就想聚餐圍爐，暖心暖胃又補充熱量。冬季上各種館子打牙祭才發現，端上桌的酸菜白肉鍋、砂鍋魚頭、紅燒獅子頭、西魯肉、開陽白菜、白菜滷，還是韓式泡菜鍋，原來都是運用當令大白菜做成讓人回味再三的美食佳餚！

冬季盛產的「白菜」，又叫包心白菜，其外型受產地與品種因素而有不同，11月至隔年5月為盛產期，冬季產地以彰化、雲林、嘉義、台南等地為主，夏季產地則落在高冷地區，如梨山、南山等地

大白菜口感豐富且鮮美，既能清脆，也可軟嫩；且其熱量低，富含膳食纖維，可增加飽足感，具解熱、潤喉、清腸胃，及緩解口乾舌燥等作用。亦是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一。與花椰菜、甘藍、高麗菜併稱姊妹菜，因其所含的優質營養價值相近。白菜確實是美味又營養的優異食材，這回就一起來看看「5個大白菜的好處」吧！

❶強化末梢緩衰老
含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等元素，具抗衰老、及穩定末稍神經和維護血管等作用

❷血管養護守骨本
含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力；而其中微量的奎寧，可化解血液凝固之作用，對心血管功能有所助益

❸鎮靜舒緩好入眠
富含γ氨基丁酸(GABA)，是一種抑制性的神經傳導物質，可抑制緊張焦躁的情緒，具輕微之鎮定劑作用，有助緩解壓力，進而使夜晚容易入眠

❹抗氧護肝增健康
富含異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等硫類營養素，具有優異抗氧化力，可增加肝臟酵素解毒能力，以促進肝臟解毒速度；同時有助避免細胞DNA受到破壞，預防壞細胞生長

❺低卡高纖助消化
其富含維他命A、B群、C及纖維素，有利腸胃健康，使排泄消化平順，亦可增加膽固醇代謝，以減輕肥胖負擔。且其熱量低，屬低GI蔬菜，能增加飽足感且不造成負擔

#大白菜種類
➡️山東白菜
•外型：外型呈圓柱狀，體積較大
•口感與料理方式：纖維較粗，適合久煮與醃漬，如酸白菜火鍋與韓式泡菜都是以山東白菜製成

➡️天津白菜
•外型：外型呈長筒狀，較細長
•口感與料理方式：口感偏脆，主要取其白菜心部分食用，常見料理有開陽炒白菜或加工製成冬菜

➡️包心白菜
•外型：外型呈圓球狀，較渾圓；若再細分品種可分為漳浦與濱綠兩種，漳浦葉子較厚但體積較小，濱綠葉子較薄但體較較大
•口感與料理方式：口感脆、纖維細緻，適合用清炒或製成白菜滷

#大白菜挑選法
➡️切開
從剖面觀察葉子的密度，越顯紮實表示生長期較長，吃起來自然較富有甜味與爽脆度。而莖部小且紮實者，表示生長時間充足並非以刻意施肥急速成長

➡️聞嗅
因呈現結球狀，有時候很難從外觀辨別好壞與否，在選購前可以先拿起來聞一聞，如果氣味不好、有腐臭味，表示白菜裡層已受黑腐病影響，而此狀況在季節交替時最常發生

➡️觀察
注意其外表是否乾爽、手感結實、沉重為佳。也可稍微摺斷葉子，聽其聲音是否清脆，代表葉子含水充足，觀看葉梗上是否存有一點的焦黑，若有，則表示該大白菜可能已受露菌病感染，最好避免購買

#大白菜停看聽
⚠️大白菜屬寒性食物，食用過量可能造成腹瀉、手腳冰冷，建議每日攝取量約一個拳頭左右

⚠️大白菜顏色較淡，代表葉綠素、葉酸及一些營養素含量較少。因此，建議跟其它顏色的蔬菜做搭配，可攝取到多樣的營養素

⚠️大小白菜不同，雖然同屬十字花科，但因結球與否在外觀上卻有很大的差異，小白菜約莫20天即可收成，全台各地幾乎都有產。而小白菜常被應用在蚵仔煎、陽春麵等美食中。兩者的營養價值相似，但其中鈣的含量，小白菜高過大白菜含量的2至3倍，也是補充維生素D理想蔬菜之一

#凱鈞有食力
#5個大白菜的好處