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＃東京美食～新宿「五ノ神製作所」蝦湯沾麵

回味兩年前的女兒東京畢業旅行，討論了三家那一趟大家最懷念的拉麵，第三家就是位於新宿御苑旁小巷裡好吃的沾麵「五ノ神製作所」，這一家是我太太心目中品嚐過的拉麵、沾麵，排名前五名的。

據網路上的資訊，這家店系出自東京青梅拉麵店「いつ樹」，在2007年開業，雖然位於比八王子更偏遠的青梅地區，但因為出色又有水準而成為西東京地區的人氣名店。因為店內的「蝦湯沾麵」越做越有名，該店2010年決定以這系列為主打商店開始開分店，跳出偏遠的青梅，直攻繁華的新宿，並成立新的品牌「五ノ神製作所」。

這家店有三種口味～～單純的蝦沾麵及味噌蝦沾麵與蕃茄蝦沾麵，然後就是要加蛋或加叉燒，麵的數量分為～小、並盛、大盛，最特別的是麵條上加了一坨羅勒青醬與法國麵包，法國麵包沾點青醬再放入蝦蕃茄湯浸一下，頗有吃法國料理的感覺，還滿有創意的。
這家小店只有16席L字型的櫃台座位，相較於其他的拉麵店來說，用餐空間算是蠻寬敞的，第一次去用餐恰逢中午時間，大排長龍，因為沒有進店家看位子，就自動放棄了！第二次刻意選在下午三點的離峰時段去品嚐，運氣很好並沒有排隊等候，但買好食券做定位後，已看到門外排出一條長長的人龍，大約有10位排隊候位！

店家就在新宿御苑旁，也可以從新宿南口高島屋百貨旁的巷子進入，不熟悉路況很容易迷路，而且店家外常常大排長龍，不過～～美食是值得排隊等待的！若是想前往品嚐，得先做好排隊久候的心理準備~~建議，最好是避開用餐尖鋒時段！
地址：渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
營業時間：11:00～21:00
＃JR山手線
＃新宿站
＃JR總武線
＃千駄之谷站
＃METRO丸之內線
＃METRO副都心線
＃都營新宿線
＃新宿三丁目站

#事件319 米其林必比登連續六年刊登名店—甜醬油拉麵「中華蕎麦 三藤」
　
因應肺炎疫情，敝探員忍痛減少進城覓食的頻率，索性就踩踩腳踏車在附近住宅區找亮點。
　
「中華蕎麦三藤」位在距離自由之丘徒步至少十分鐘的山坡上，最近的車站是東急大井町線緑ヶ丘，就連住在東京的人都不一定有聽過的住宅區車站。
　
外觀就很尊爵不凡，門口有一面牆擺滿了米其林的獎牌，據說從2014年創業以來已經六年都得到必比登推薦。深色基調裝潢及昏黃的燈光表現出的高級感，與同區域同樣在必比登榜上蟬聯多年的學藝大學「麺処　びぎ屋」的下町生活味完全不同。
　
「三藤」也是主打醬油拉麵，湯頭使用香川縣小豆島產的「ヤマロク醤油」熟成後與鳥取大山雞、岩手岩中豚以、北海道羅臼昆布等調製而成；麵條則是岩手縣產小麥製的扁麵；配料只有兩片如火腿般的超薄切叉燒，和簡單的生西洋菜和青菜。
　
店裡沒有食券機，向店員點了一碗熟成醬油拉麵(￥800，加味玉要加￥200，放棄)，約十分鐘後終於上桌。湯頭上浮了一層厚厚的油，湯頭非常甜，除了肉香以外還有著說不出的香氣，讓人聯想起日式紅燒肉(角煮)。麵條早已染上湯汁的顏色，入口滑順而保有口感，但某些對小麥香有執著的朋友可能會覺得不夠。
　
其實我並不是很喜歡醬油拉麵，總覺得醬油蓋掉了高湯的鮮味，又或者是太鹹導致味覺疲乏。「三藤」用的醬油甜味較重，添加大量調味油，保有肉香等層次，即使不添加藥味(蔥花等香味蔬菜)也能享受湯頭變化，我個人非常喜歡。
　
不過這家店沒推個人主廚，企業化經營感很重，店內的料亭氣氛讓人難以放鬆，沒有大塊肉、吃起來垃圾感不足等，不對大叔拉麵控的喜好，也是許多評論寫到「不知道為什麼會一直得米其林推薦」的原因吧。
　
「三藤」的午餐時間最近改成10：30～15：30，限時提供的套餐飯聽說也不錯，下次想試試看。晚上會變成有點像料亭的形式，提供酒類和下酒菜給人把酒言歡，一口氣就集滿「交談、近距離、密閉空間」等感染三要件，請大家盡量中午前來喔。
　
★自由が丘　中華蕎麦　三藤
★評價：我覺得很好吃，但不保證你也會覺得很好吃。

中共港共政治形勢
談中共港共政治形勢前，先了解一下當勞侵為何當選美國總統。奧巴馬擔任美國總統8年，美國經濟差，無限量寬超低息令到貧富懸殊加劇。窮人依靠糧食券過活，滿街露宿者。奧巴馬只是不斷向外國暴政讓步換取「和平」。我經常說，無條件和平是投降。奧巴馬的投降主義令美國人感到美國衰落。當勞侵的競選口號是「令美國再次強大」，對內驅逐非法移民，對外打擊暴政，跟中共打經濟戰爭令美國商人可以在公平競爭環境下做生意。美國選民對侵侵的政治策略完全受落。希拉利延續奧巴馬政策，結果在大選中一敗塗地。
中共港共的情況和2016年美國民主黨一樣，很好的經濟環境被搞到一團糟，民不聊生，貧富懸殊。中共在國際舞台上被孤立，遭到矮化。中美貿易戰，習包子舉白旗投降。林賤在反送中示威連番錯誤估計形勢，政策錯誤令到香港陷入困境。
習包子和林賤倒台已無懸念，黑警還不識相，繼續施暴。中共港共離壽終正寢之期不遠，黑警被清算的時間近在眼前。林賤沒有嚴懲黑警，沒有大赦示威者，美國茶黨不會留情，必定把中共港共趕入絕路。同舟會領導全球反共，聲勢浩大。不要說美俄大國，即使南海局勢也是中共遭到圍堵，連印尼、菲律賓和越南等三四線國家都站出來對抗中共，反對南海九段線。
識時務者為俊傑，不識時務的中共港共必然倒台，黑警黑幫一定要償還血債，既然如此，中共港共早應嚴懲黑警和大赦示威者。民賤聯的爭肉食力諫林賤有限度調查警暴和特赦示威者，東洋首相安倍力勸習包子在香港問題上讓步。他們的說話都是忠言。爭肉食是六七暴徒，明白反送中示威者人數和決心，當然知所進退。第二次世界大戰的教訓令日本人明白跟美國對抗的後果如何慘烈。安倍是日本人，苦勸習包子確實用心良苦。可是，忠言逆耳，習包子和林賤都聽不入耳。習包子和林賤不知進退，強迫美國人動手。
茶黨和同舟會沒有發難，只是因為開燈會正在做事。當勞侵趕在中國春運前跟習包子簽中美第一輪貿易協議，因為過了1月15日，很難說誰是中共總輸記。侵侵簽了單方面有利美國的協議就是中美貿易戰大獲全勝，日後會否切實執行並不重要。
開燈會不是善男信女，也不是說了不做。現在買樓買股票是玩俄羅斯輪盤。如果你以認為2003年沙士的經濟情況很慘，2020年的情況會更慘。

今日は、絶賛開催中のラーメン女子博2018 第2部に出店されるラーメン蟻塚さんの女子博限定メニュー
「トリュフ香るアサリポタージュまぜそば」
を先行試食しました〜〜〜〜！
薫りが本当に秀逸です♥♥♥♥♥

貝の旨味の余韻がすんごい！お酒とも合いそうです☺

＊＊＊＊＊＊ ラーメン女子博 ＊＊＊＊＊＊＊
http://www.ramengirls-fes.com/
1部：2018年4月26日(木)〜4月30日(月祝）
2部：2018年5月2日(水)〜5月6日(日)

平日：11:00〜21:00 (L.O20:00)
土日祝：10:00〜21:00 (L.O20:00)
※各部最終日(4/30・5/6）は19:00まで（L.O18:30）

■場所
　中野四季の森公園
■入場料
　無料
　※飲食の際には、飲食券購入が必要となります。
　※男性のご来場も大歓迎。

■飲食券
　ラーメン1杯 900円（税込）
■主催
　ラーメン女子博実行委員会
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＊＊＊＊＊ 蟻塚さん ＊＊＊＊＊＊
らーめん蟻塚／日本酒ベース蟻塚
■店舗名
らーめん蟻塚
　月〜金11:00-24:00
日本酒ベース蟻塚
　17:00-24:00(LO.23:00)

■場所
東京都千代田区西神田2-1-11
　水道橋、神保町徒歩４分
■電話
　03-6380-9166
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大食いなでしこ、大口モンスター
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