前陣子看到吳寶春腹肌麵包的仿冒新聞後，當時我對腹肌麵包印象就很深刻，（絕對不是因為猛男的關係）
偏偏手機滑到瑄寶媽 @babynina.tw的頁面時被恩寶看到...
恩寶：「為什麼她沒穿衣服？」
媽媽：「因為要展示健美的身材呀~」
恩寶：「可是那個不是麵包嗎？」
媽媽：「是呀，這叫腹肌麵包」
恩寶：「好好喔，我也想要媽媽做麵包給我吃」
第一次做麵包，目測還行，但我喜歡濕潤一點的口感，
有人知道如何才能讓口感吃起來再濕一點嗎？
麵包新手不知道撇步
食譜是參考 @lamashania的分享
材料:
高筋麵粉200g
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
速發酵母2g
鹽巴2g
奶油16g
做法:
1. 將上面的材料全部放入麵包機，選擇生麵團模式，然後等它發酵
（全部都是小幫手恩寶放的，我測量）
2. 2小時後，我用手戳不黏手就開始均分，並遵循瑄寶媽的建議，不要用手拉，因為會影響麵粉的筋度
72g*2；24g*6；9g*8排氣滾圓，休息15分鐘後再次滾圓然後放入烤盤
(因為有冷氣所以我把時間拉久一點)
3. 烤箱預熱190度，表面塗上鮮奶，直接送入烤箱烘烤約20分鐘完成
小孩等到中途睡著，但烤箱叮咚聲一響，恩寶又馬上醒來，一直說好好吃，吃到都不想留給爸爸與弟弟了。
#然後敲碗再做一份
只是我們家葡萄乾剛好吃完了，所以我把乳頭加大放咖啡豆裝飾XD
我本來還想加上一點海苔絲的說…
因為弟弟在午睡，所以拍照沒有弟弟，然後咖啡豆掉了，偶只好後製啦哈哈
心得是：腹肌麵包真的不難做，適合新手，自己做能親子同樂，但1打2真的很忙無法拍照，因為弟弟的車輪會一直過來，我邊滾，他邊嚕車在我的麵團旁，而且堅持站我前面，害我一直大叫叮嚀，口水噴很多進去麵團裡...
.
.
.
結論：要做麵包1打2的狀況要熬夜才適合🤣
.
.
.
#早餐日記#自製麵包#麵包食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #深夜烘培#煮婦日常 #腹肌麵包#早餐#早餐食譜#自製早餐#自製麵包#烘焙#bread #breakfast #下午茶#點心
腹肌麵包做法 在 Nina 瑄寶- 麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//... | Facebook 的推薦與評價
麵包 新手筆記之二：性感腹肌麵包// 每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心 ... 完整做法https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/ ... <看更多>