💜💜 #章魚蓮藕綠豆湯 💜💜
假期嗰兩日我咪烚下烚下咁過嘅 *打咗兩日邊爐
煲一煲清熱又滋潤嘅湯水解返吓先,唔係下星期又話凍過,到時真係要再圍爐都唔怕熱氣♨️
👇🏻👇🏻👇🏻材料在相內👇🏻👇🏻👇🏻
*章魚洗乾淨抹乾淨後,用焗爐或白穫烘香煲出嚟啖湯特別香
#章魚蓮藕補氣血 #綠豆可解毒 #螺乾滋陰 #秋冬湯水
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蓮藕綠豆湯 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的最佳解答
💜💜 #章魚蓮藕綠豆湯 💜💜
#綠豆 #清熱解毒又消暑
#章魚 #蓮藕 #補血養氣
呢排天氣💦♨️又濕又熱,🍇荔枝季節就係多🌦 *失魂雨 👉🏻局部地區性驟雨。所以我手袋常備縮骨遮🌂。至於湯水方面⋯⋯
夏天最適合煲🥣瓜類湯水。好耐冇煲過章魚湯,大家有冇把🐙章魚烘乾先煲?啖湯係特別鮮甜架㊙️ #一家大細都岩飲
材料~
蓮藕 一個 *有泥
章魚 一隻
紅蘿蔔 一個 *有泥
綠豆 大半碗
豬𦟌 一個
蜜棗 2粒
陳皮一片
水 2.5L
做法~
1.章魚沖洗乾淨抹乾:用焗爐180度焗6-8分鐘/亦可用鑊烘乾至有香味
2.豬展氽水
3.其他材料清洗乾淨
4.除豬𦟌及章魚全部凍水加入,水滾後才加入豬𦟌及章魚先煲15分鐘之後細火煲1小時45分鐘
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HK 麻婆豆腐 ❓好簡單嘅做法 👀一睇就識做 🏆好味到🍚一碗白飯都唔夠Mapo Tofu Taste The Chinese Recipes
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章魚蓮藕綠豆湯
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非一般魚湯https://youtu.be/gl6L6bJU9dg
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秋乾滋潤素湯
(雪梨蓮藕白茅根湯)
材料:
雪梨2個
蓮藕12兩
白茅根1兩
無花果4粒
處理:
1. 茅根,清水浸10分鐘。
2. 無花果,清水浸10分鐘。
3. 蓮藕,清水洗乾淨。
4. 茅根及無花果,清水沖洗乾淨,放入煲。
5. 蓮藕,去皮,切一舊舊,放入煲。
6. 雪梨,洗乾淨,去芯,放入煲。
烹調:
1. 在煲內加入水2升半至3升
2. 大火煲滾。
3. 滾起後,轉中慢火,煲1小時。
4. 完成,可享用。
Lotus root lalang grass rhizome soup with Chinese pears
Ingredients:
Chinese pears 2 Nos.
Lotus root 12 taels
Lalang grass rhizome 1 tael
Dried figs 4 Nos.
Preparation:
1. Lalang grass rhizome, soak in tap water for 10 minutes.
2. Dried figs, soak in tap water for 10 minutes.
3. Lotus root, rinse with tap water.
4. Lalang grass rhizome and dried figs, rinse with tap water. Put into pot.
5. Lotus root, get it peeled. Dice in cubes. Put into pot.
6. Chinese pears, get them rinsed. Remove cores. Put into pot.
Steps:
1. Fill the pot with water 2.5~3L.
2. Heat up at high flame.
3. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour.
4. Complete. Serve.
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章魚蓮藕綠豆湯
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蓮藕綠豆湯 在 myCOOKey Youtube 的最讚貼文
煲蓮藕綠豆湯,原來有個乾淨俐落嘅好方法!至於要洗淨帶泥嘅蓮藕,又有實用小工具幫到手,睇《回家煲靚湯》著者陳紀臨嘅分享,就一目了然啦!
食譜:http://bit.ly/2KORm6v
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