[KPop 巨星趙元暢]真的,以連鎖店水準(仲要係太興),算係咁。雞有雞味臘腸有臘腸味飯有飯味。廢話?你真係唔知香港地女有女味文青有文青味唔係必然的。
開文華冰廳就簡單,但煲仔飯呢味嘢,即使係連鎖店嘅閹割版,都仲係要多啲功夫,難啲控制
所以你見啲手無叫雞之力,十指不沾椰青水嘅文青,都只會開冰室,整all day breakfast 。唔通叫女神去幫豬大腸撩屎?定幫田雞剝皮?
定文青女神同你劏蛇?- 你就想!反正女神唔知咩叫劏蛇,只知「出火」- 墾丁景點嘛,我去過,文青愛台灣。你諗咗乜?
更重要係,同賤人一樣,文青就是矯情。人地賣舖搵錢就錯,最好人起三代四點起身蒸點心un 竹升麵畀你打卡。叫你入廚房就不了,un 竹升妹好過(用字出賣年齡了)
拿,啱晒呀,連鎖店都照顧你「刷儀式感」嘅需要。煲仔飯神器 飯焦同豬油都照有。正如劍心嘅拉麵冰水,蔡瀾嘅喇沙螄蚶。我冇影,唔使呢啲儀式感
拿,如果有人覺得係打手文,幫我聯絡太興陳生呀,下次我撻朵加多條臘腸畀我。
有啲人就係咁撚柒碌,就係接受唔到人地做乜食太興煲仔飯都寫幾千字,仲唔係收咗錢?佢哋就唔明世界上有樣嘢叫Passion!天地良心,我朋友以前寫過旅行團茶會食評,唔係玩嘢,呢啲先係登峰造極!
之前貼方榮記都有人話打手。即係你睇我唔起都算,但人地個舖值錢過我條命咯。搵都搵啲女文青做打手啦。
話時話,我記得有首爾閃閃書搵某藝人(好似係黎諾懿)介紹食韓牛- 但明明果條友話唔食牛的,仲要寫明。不過諗真啲又冇問題,和尚都可以知邊間架步正,埃汾都會講垃圾股。我係唔買㗎;但你要嘅咪推薦。你要賭我咪畀貼士,雖然長賭唔會冰茶,只會必輸。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4,790的網紅3.3食堂,也在其Youtube影片中提到,#珠海 #常平竹升麵 #蔡瀾推薦 #雲吞麵 ———————— 雲吞麵大家在澳門都吃不少啦 但現在隨隨便便都30多塊一碗雲吞麵,好貴啊 今日難得出關 就帶大家吃一間超級便宜但又超好食的雲吞麵 想知更多 去片 ———————— 人均:15RMB 地點:珠海市香洲區拱北街道粵華路309號3棟1層03...
蔡瀾台灣 在 【Sharpe Law】義大利旅遊資訊 Facebook 的最讚貼文
【Sharpe Law台灣旅遊】
這裡有家叫作「度小月擔仔麵」(原始店本舖),
外面貼有蔡San (蔡瀾)的海報,
好明顯就是所謂的「台南必吃擔仔麵」,
既然沒頭緒吃什麼, 也就一試,
在看餐牌時提到度小月原來已有百多年歷史,
始於1895年的台南,
當時漁民稱不利打魚的季節為「小月」,
而始創者為生計而在小月時賣麵食,
好讓一家人能「度」過「小月」因而得名, 不知真假,
但也甚是有趣的故事。
我點了一個經其的套餐,
就是一碗小小的「度小月百年擔仔麵」,
再配上一小碗「祖傳肉燥飯」,
之後再追加了一份「土豆滷豬腳」,
據說只有這家本店才有的,
以及一個「虱目魚肚湯」(總覺得來到台南就要吃虱目魚),
味道嘛, 是好吃的, 不過不算十分的驚人,
但價錢上就絕對比街邊吃到的貴好多,
也許, 這就是所謂的品牌效應,
也許花的功夫跟食材都差不多,
差別, 就是在門口上面的名字而已。
在2018年12月, 這家店突然停止了營業,
據說是因為爆出了家族內戰,
也就是一家人在爭經營權, 其實如同許多歷史事件一樣,
人的血液裡就是為了利益權力而爭奪,
又有幾多人接受「退位讓賢」丫。
遊記: http://www.sharpelawtravel.com/?p=28821
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蔡瀾台灣 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最讚貼文
【開工虛累累?讓港式老火湯關照你的身心靈】
😘😘收聽連結~https://pse.is/3anrw7
春節年假回來,又要補班天氣又冷...有點累了對不對?
如果想要進補一下,不必花大錢吃補品,也可以嘗嘗香港人最厲害的「煲湯」。來自香港的敏儀憑藉著過去曾在美食家蔡瀾麾下與香港連鎖煲湯店工作的專業經驗,多年前在台北開了一間專賣香港老火靚湯的餐廳。
創業至今己經八年,中間的起起落落,她是怎麼堅持下來,在台灣提供一份養生又暖心的一碗湯呢?
#黃美寧
#每周五晚上十點首播
#晚上十點四十五分網上重播
#港事大排檔
https://www.rti.org.tw/radio/programMessageView/programId/1630/id/121925
蔡瀾台灣 在 3.3食堂 Youtube 的最佳貼文
#珠海 #常平竹升麵 #蔡瀾推薦 #雲吞麵
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雲吞麵大家在澳門都吃不少啦
但現在隨隨便便都30多塊一碗雲吞麵,好貴啊
今日難得出關
就帶大家吃一間超級便宜但又超好食的雲吞麵
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人均:15RMB
地點:珠海市香洲區拱北街道粵華路309號3棟1層03 號鋪
時間:11:30-20:30
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蔡瀾台灣 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
在九龍城街市有26個魚檔,其中一檔近門口的叫沛記,有一個烏黑曲髮、背部微彎的婆婆做生招牌,她叫鄧麗芳,街坊都叫她做芳姐。她今年已經八十有七,仍然健步如飛,精靈得很。今年8月31日宣布榮休,臨別秋波,連熟客蔡瀾都專誠過來找芳姐拍照道別。芳姐16歲入行,坐鎮魚檔71年,退休亦是依依不捨。「我最不捨得是這裏的街坊和客人,但就算不捨得終須有日要離開,兒子說不想我做到90歲,難道要睡在張床上才不做嗎?」
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舌尖人物 - 九龍城衙前塱道,半條街便有三間豬肉檔,競爭激烈,街頭有以平價豬肉見稱的連鎖店,位於街尾的一間卻突圍而出,經常人頭湧湧。這間新興肉食已有過半世紀歷史,舖位的一半分租給牛肉檔,亦是長龍店。豬肉檔老闆吳光偉(阿偉),看來四十開外,手瓜起腱,腰腹沒半點贅肉,經常笑容滿面,原來已五十有八。街坊愛稱他為「男神」,或「九龍城黎明」。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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