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♗妳的眼睛不是缺少美，而是缺少發現。
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#減醣人生 🌸
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🍳鮪魚蔬菜起司蛋捲
🍖義式香腸
❣️蘆筍
☕️熱美式
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#減醣料理 #減醣飲食 #低醣飲食 #飲食紀錄 #料理記録 #健康飲食 #朝ごはん #朝食 #日々 #餐桌風景 #自炊 #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography #fooddiary #foodfluffer #foodiegram #instafood #delistagrammer #lin_stagrammer #snapdish #onthetable #feedfeed #breakfast #vscofood
早安🌤
同是服務業的
到外面消費就能體會別人的辛苦
每當遇到雞同鴨講的客人真的很困擾🥴
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#蔬菜起司蛋捲
躺在櫃子許久的低碳預拌粉在呼喊我🤣
於是乎就讓它刷一下存在感😎
把它弄成蛋餅皮的大小
再加蛋 美生菜 番茄以及快樂牛低脂起司
捲起來之後用保鮮膜固定再切
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左滑⬅️有它的特寫美照（自己講🤣
我覺得看食物特寫照很療癒🥰
你們也這麼覺得嗎~~~🙈
#芭樂
昨天去市場買水果
阿姨有時候會把一些外觀不美
無法賣卻也不捨得丟
所以直接給我 不要浪費👍🏽
#黃芥末
以前沒吃過都會把它的味道跟哇沙米混為一談
吃過一次 沒想到完全不一樣耶！🥳
今天拿來沾蛋捲吃 💯
#玉米鬚茶
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🌟USB隨身果汁杯🍹🌟
原價$1090
折扣碼「xuan0925」
優惠期間：9/25-10/3
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現折$200
不多不少 不要浪費🥰
有興趣的朋友快到限時精選下單呦🙇🏽♀️
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#taiwan #taichung #breakfast #homemade #foodporn #food #cheese #eggs #eggrolls #guava #黃芥末 #玉米鬚茶 #低碳 #快樂牛 #20190926
@ Longjing District, Taichung City
早安🌤
始終覺得
煎雞胸的時候超療癒
但前置準備真的很討厭😂
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#蔬菜起司蛋捲餅
今天有苜蓿芽跟蘆筍
蘆筍好好吃
但為什麼價錢總是那麼不可愛🤔
#嫩煎雞胸
很久沒有燜煎雞胸了
前陣子都吃即食的😄
還好沒忘記技巧
一樣多汁好吃😋
#薏仁豆漿
不濾渣的豆漿真的好濃稠
但還不錯喝 而且不會太甜
又好有飽足感（嗝
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#taiwan #taichung #breakfast #foodporn #homemade #cheese #chickenbreast #eggs #eat #healthyfood #soymilk #薏仁豆漿 #苜蓿芽 #蘆筍 #捲餅 #20181220
大家好～我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
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＃蔬菜起司蛋捲
＃挑食
＃簡單料理
你家老是重油重鹹重口味嗎？美味生活邀請健康料理師Amanda教你遠離三高好料理，【蔬菜起司蛋捲】【薑黃肉醬乾拌麵】吃得健康又美味。
快點來留言，詢問老師健康調理的做菜秘訣吧～
【本集料理】
／蔬菜起司蛋捲（兩人份）／
材料
雞蛋…….2顆
麵粉…….2匙
豌豆苗…….30g
胡蘿蔔…….1小段
黑木耳…….1片
低脂起司…….2片
黑胡椒粒…….少許
油…….2匙
準備工作
1. 豌豆苗洗淨，黑木耳發泡去蒂頭。
作法
1. 豌豆苗洗淨瀝乾。胡蘿蔔去皮切絲。
2. 黑木耳切除背部蒂頭，洗淨切絲。
3. 麵粉1匙加水2匙攪拌均勻，雞蛋1顆去殼加入麵粉水打散拌勻。
4. 取26cm（或小於）平底鍋，開小火，加一匙油用紙巾或刷子塗抹開。
5. 蛋液從中心倒入，即刻傾斜平底鍋45度，順時鐘轉圈蛋液攤平烘熟。
6. 蛋皮不須翻面，蛋液都凝固熟透，鍋鏟輕推邊緣取出。另一顆蛋同樣步驟完成。
7. 炒鍋加水1碗煮開，胡蘿蔔、黑木耳入鍋汆燙3分鐘，撈出。豌豆苗下鍋汆燙10秒撈出瀝乾。
8. 刀背劃開起司成兩片，撕去塑膠膜。
9. 蛋皮攤開，取一半蔬菜擺放1/3處，擺上起司。
10. 捲裹成圓柱形蛋捲，接合處朝下，輕壓蛋捲，擺盤再切5等份。
11. 同樣做法完成另一份蛋捲。
小訣竅：
．鍋子不宜高溫，否則蛋液入鍋立即熟成。
／薑黃肉醬乾拌麵（兩人份）／
材料
蕎麥麵…….2把
薑黃粉…….2匙
豬瘦絞肉…….150g
小豆干…….4片
小黃瓜…….1條
小白菜…….1/2把（約200g）
青蔥…….1根
醬油…….1匙
鹽…….1/2匙
冰糖…….1/4匙
蒜頭…….3顆
黑胡椒粉…….1/2匙
油…….1大匙
水…….2杯
作法
1.豆干洗淨切小丁。蒜頭去皮切末。
2.小白菜洗淨切段。小黃瓜洗淨切絲。蔥去根洗淨切末。
3.炒鍋開小火，油、蒜末下鍋炒到淺褐色。
4.改中小火，加入豬絞肉翻炒變色。
5.豆乾丁加入炒香，醬油嗆鍋隨即加水4杯。
6.薑黃粉、鹽、冰糖、黑胡椒加入，蓋鍋蓋，小火煮約25分鐘，湯汁剩一半熄火盛出。
7.另外煮開800cc水，麵條下鍋攪散開，水再滾改中小火煮到麵條浮上，再煮1分鐘撈出。
8.同一鍋水再煮開汆燙小白菜熟透，撈出瀝乾。
小訣竅：
．肉炒過再熬煮，可去腥也能增添香氣。
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蔬菜起司蛋捲 在 [食譜] 好吃早餐! 義式起司蔬菜烘蛋Frittata - 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-frittata.html
義式烘蛋(Frittata)是很常見到的歐洲料理
跟美式煎蛋捲Omelet與西班牙蛋餅Tortilla de patatas類似
都算是清冰箱料理吧XD
把冰箱裡有的材料和雞蛋混合做成好吃營養的義式烘蛋
當作平日早餐或是周末早午餐都非常適合!
材料:
1. 雞蛋兩顆
2. 洋蔥半顆 (我用了迷你珍珠洋蔥4-6顆)
3. 甜椒/花椰菜/青豆/玉米粒
4. 牛奶30cc
5. 起司
6. 橄欖油少許
步驟:
1. 洋蔥切碎末 甜椒/花椰菜切小塊
2. 雞蛋打散後加入牛奶混合均勻備用
3. 用橄欖油將洋蔥末炒軟後 與其他的蔬菜們一起放入有點深度的烤盤中
4. 將混合好的牛奶蛋液加入蔬菜中
5. 最上層灑上起司後 送入烤箱烤熟 (約15分鐘左右)
如果材料較多或是厚度比較厚 就要延長烤的時間喔!
我做的方式是適合只有小烤箱的人使用的簡單版本
正統的方式是使用可以放入烤箱的煎鍋
在步驟三中將洋蔥炒軟之後 把所有蔬菜/蛋液/起司一起加入煎鍋中
整個鍋子送入大烤箱把烘蛋烤熟
我家雖然大小烤箱都有
但我自己是比較偏愛小烤箱就能完成的版本XD
可以做個一人份
然後直接就用烤盤吃就好了XD
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