#蛋定手工蛋塔 #臺中美食
位在 #審計新村 裡的蛋撻專門店🏡
(真的沒有google地圖說的那麼差啦😂)
剛結束了 #高雄 的快閃店設櫃,
七八月,還有 #台北 #新竹 快閃活動🎏
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蛋撻特色是‼️折疊八次的自製酥皮,
創造出嚐起來🈶️256層酥皮的口感👍
ㄧ共分六種特色口味,一次滿足💯
不論是現場趁熱吃🔥回家冷藏/冷凍吃❄️
皆很適合適,都會呈現不同口感風格🔆
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🔸 九入魔法書禮盒 $540
▫️經典焦糖/嬌滴滴▫️日式牛奶/桃太郎
▫️古法黑糖/烏溜溜▫️竹炭芋頭/黑漆漆
▫️抹茶紅豆/摸摸茶▫️瑞士巧克力/這麼巧
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🍯經典焦糖
內餡綿密而帶著焦糖香濃。
🔥古法黑糖
嚐起來充滿黑糖的獨特香氣✨
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🌱抹茶紅豆
微苦的抹茶搭配微甜的紅豆,絕配🈵️
🍠竹炭芋頭
黑色竹炭塔皮➕香甜芋泥餡,好吃。
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🍫瑞士巧克力
肥編最喜歡的巧克力口味,
甜蜜而不甜膩,敲好吃😋
🇯🇵日式牛奶
塔皮與其他款的葡式塔皮不同,
是屬於港式的塔皮,鬆脆可口🥰
—
📝蛋塔保存方式:冷藏5天 冷凍15天。
🔱建議食用方式:冰冰吃更好吃,熱熱吃請180度回烤5分鐘🔥
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 蛋定手工蛋塔
⏰營業時間:11:30-18:30(平日)10:30-19:00(假日)
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市西區民生路368巷9弄1號
💻臉書:蛋定
🔎IG:@dandingeggtart
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#審計新村必吃美食 #伴手禮推薦 #下午茶推薦 #台中西區必吃小吃 #網美甜點 #必吃蛋塔 #台中美食 #台中下午茶 #台中甜點 #台中點心 #台中伴手禮 #勤美美食 #勤美 #蛋撻 #蛋塔 #台中景點 #台中小吃 #審計新村美食 #蛋定蛋塔專賣 #蛋定蛋塔 #冰蛋塔 #蛋塔控 #蛋定人生
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【《香港經典小食》別注版(附送5款小食明信片)網上購買 ???? https://bit.ly/3eZZxdU 】 《香港經典小食》一書銷情熱烈,多謝讀者支持!即日起加推限量別注版,隨書附送5款小食明信片(原價$38),售價$168,你的優惠網上獨家發售。 「掃街」必食的碗仔翅炸大腸。一見就心花...
蛋撻特色 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【《香港經典小食》別注版(附送5款小食明信片)網上購買 ???? https://bit.ly/3eZZxdU 】
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「掃街」必食的碗仔翅炸大腸。一見就心花怒放的糖果花生。巧手製作的芝麻卷缽仔糕。新鮮出爐的菠蘿包蛋撻。《香港經典小食》一書結集64款經典小食,訴說食物來源典故,披露獨門製作方法,按圖索驥尋找隱世小食。一頁一頁,帶你尋回老香港味覺記憶。
另外更最新推出《香港美食明信片》,一套十款,售價$68,張張富香港懷舊特色,十分值得收藏 ???? https://bit.ly/3gYlxID
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蛋撻特色 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
最近酥皮產品大受歡迎,蛋撻、牛角包等更成為大家至愛,有不少餅店都推出酥皮產品,各有特色。在堅尼地城新開張的Soft Thunder,有一款令人充滿回憶的產品,吸引不少客人上門,她就是Unicorn Puff!
Soft Thunder
地點:西環北街 29-31 號鴻利樓地下 A 號舖
電話:從缺
營業時間:11am-8pm
足本訪問: https://bit.ly/3s3fwNx
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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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