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　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，三七花又名田七花，通常用來止血止痛，當跌打外用，但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀，由於行業式微，近年轉型賣香料及藥材，讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生，今次她介紹的是三七花。「三七花味道有少少像人參味，花旗味略苦，入口有甘味及甜味，針對高血壓、高血脂很有效；可以防止...

街市佬私房 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文

My Playground 古家私房菜 By My Playground 古家私房菜

2020-09-10 19:26:21 有 38 人按讚
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麵試肥佬？！第57彈

鹹蛋黃的吸引力向來令很多人難以抗拒，其邪惡美味讓人又愛又恨，而之前一輪的鹹蛋黃即食撈麵潮流令到這種邪惡食材更是方便入屋，可隨時享用！

「麵試肥佬」早前已分別試過了幾款不同牌子/地方出品鹹蛋黃撈麵，當中各有長短，但鹹蛋黃這名字基本等同於濃郁好味道的意思，所以中伏指數一定不會太高。
前陣子筆者在街市雜貨店見到一款由傳統品牌「福」字麵新近推出的鹹蛋味炒麵，同樣是以鹹蛋黃作招徠，但包裝設計感覺偏簡單地道，而且麵餅很細份量應該不多，所以起初真的沒寄予太大期望，但為了麵試的原則，當然仍買來一試，而驚喜亦由此發生了！

打開包裝果然麵餅份量很小，作為宵夜可能尚可，但如作為一般正餐的話相信是非打孖上不可了，但從另一角度來看相對亦較有彈性。

麵身較一般的即食麵粗上了一點，Q彈帶韌性；包裝內還有2包調味粉，相信一包是調味粉，另一包是鹹蛋黃味粉吧？！撈上麵條後色澤偏橙滲著濃厚的鹹蛋黃獨有香氣。入口濃稠爽彈兼備，味道鹹中有甜，出奇地更帶上辣味，而且辣度算頗突出，香濃惹味，個人覺得甚至可媲美之前試過Mama麵出品、OK系列的鹹蛋黃撈麵，當然口味相對亦偏濃未必人人可接受，但實在很有驚喜，而且價錢不貴十多元 1Pack有5包，絕對值得一試。

推薦指數
味道: 5 (5分滿分)
麵質: 5 (5分滿分)
特色: 5 (5分滿分)
整體: 5 (5分滿分)

#麵試肥佬
#即食麵
#撈麵
#日清
#試食
#福字麵
#鹹蛋黃炒麵
#古家私房菜

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My Playground 古家私房菜

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本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！ 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......
我們一起去尋找美食吧 ! Openrice: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=352614 IG: https://www.instagram.com/keithkkku/
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街市佬私房 在 果籽 Youtube 的最佳解答

果籽 By 果籽

2020-10-10 12:30:10 有 10,277 人看過 有 126 人喜歡
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三七花又名田七花，通常用來止血止痛，當跌打外用，但原來可以用來做食材。「天然椰子號」在北角開業已有半世紀，由於行業式微，近年轉型賣香料及藥材，讀過中醫課程的老闆娘曾太經常教客人煲湯養生，今次她介紹的是三七花。「三七花味道有少少像人參味，花旗味略苦，入口有甘味及甜味，針對高血壓、高血脂很有效；可以防止內出血，對產後、經後婦女很好，幫助加速血液循環。」她介紹了三個用法，想知睇片啦！

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#三七花 #跌打 #中醫 #高血壓 #血液循環
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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街市佬私房 在 果籽 Youtube 的最佳貼文

果籽 By 果籽

2020-08-20 15:00:13 有 70,551 人看過 有 467 人喜歡
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【街市佬私房菜】$30龍躉肝全條魚最抵食 魚油豐富炸香口感似鵝肝
一條龍躉最少分到15個部位，好多人說它價錢貴，但其實全條魚有一個最便宜的部位，幾十蚊已經煮到一碟菜式——龍躉肝。它入口似鵝肝，魚油豐富，保證你吃完回味無窮，還要價廉物美，視乎肝的大細，價錢通常30至50元。龍肝是魚的內臟，接近魚胃部位，如果一條健康的魚肝，取出來不會很紅，帶黃，肉實不會腍。今次由綽號「龍躉大王」、恩記海鮮老闆吳伯恩介紹如何變一碟上菜啦！

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街市佬私房 在 果籽 Youtube 的最讚貼文

果籽 By 果籽

2020-08-19 12:30:10 有 15,791 人看過 有 147 人喜歡
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牛雜就吃得多，但平時在粉麵檔吃到的大多都只有下雜，上雜要到牛肉檔買。牛肉大王莫景雄（雄哥）入行43年，賣貨量極大，記者特意邀請了他為我們介紹刁鑽的內臟。而其中一樣，便是牛軟喉。牛軟喉是牛的氣管，一隻牛只有六両。由於吃下去脆口，所以又叫做牛脆骨。想知怎樣煮？睇片看看雄哥示範啦！

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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#果籽 #私房菜 #牛雜 #牛軟喉 #牛脆骨 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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#45. 特色美食＠龍華茶樓酒家、晶記餅家～位紅街市旁的懷舊老店

Wisely今年再度造訪澳門，而目的就是為了這裡許多我所不知道或是曾聽聞的在地美食，而這也是繼我去年造訪金沙城及威尼斯人酒店之後，終於有機會可以到 ...

#46. 湾仔高级打冷私房菜正宗潮菜帮口鼎凰潮州酒家 - 搜狐新闻

近年亦参与电影拍摄和多个与美食有关的综艺节目《明星爱厨房》、《家家行运菜》、《街市游乐团》系列等等，成为新一代美食家主持。

#47. 日常滋味 四大食店轉型兩餸飯$45三餸海鮮

泰式餐廳原先主打創新私房泰菜，最近都轉型賣兩餸飯 ... 餐廳海鮮菜式每日不同，老闆更會親自到街市購買海鮮，一眾海鮮迷不妨去撐撐場。

#48. 澳门胜哥私房菜|一期一会的神仙饭局 - 知乎专栏

这次澳门是专程为胜哥私房菜而来。 一期一会的局，食运很重要， ... 他简简单单一句，“就在路对面红街市买的啦，但一定是活杀的，我不用冰鲜鸡。”.

#49. 上環好去處~ 鬍鬚佬私房菜｜Trip.com 香港

這間位於上環永吉街的私房菜主打中國菜， 環境不是很華麗， 但是坐得輕鬆舒服。食物不俗， 黃金魚皮， 非常脆口， 淡淡蛋黃香。

#50. 全港18區街坊發掘街市靚仔唔止荃灣豬肉佬賣菜賣魚都有！

最近爆紅的荃灣楊屋道街市「靚仔豬肉佬」阿威，吸引不少人慕名幫襯，令其檔口客似雲來，又獲一眾粉絲為他開設Facebook群組「荃灣鮮肉AK應援團」， ...

#51. [食評]：菜餚平實@ 鬍鬚佬私房菜 - VCY Blog

鬍鬚佬私房菜是一間樓上私房菜館，主打粵式中菜。一如其他私房菜館，所有菜餚勻需要提前預訂，未能即場加菜。店內放置了三張大圓枱，中式裝潢，整潔 ...

#52. 牛肚大王– 王柏融大王 - Goldymat

【街市佬私房菜】牛肉大王教煲牛肚頭湯20斤牛肚得1斤牛味最濃. 公館牛肚大王, 來到苗栗，你以為只有客家菜好吃嗎？, 那你就大錯特錯了！, 這裡有全台最大的紅棗產地， ...

#53. 新疆私房菜新疆私房菜

鬍鬚佬私房菜鬍鬚佬的私房菜格局不大，只有四張桌，鬍鬚佬one man band，太太只在一旁幫忙切菜，另有一位兼職洗碗工人。鬍鬚佬每天早上九時到街市買菜，回店後一直忙至 ...

#54. 連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆蝴碟腩每塊$5 ... - KZbin

連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆蝴碟腩每塊$5有筋有肉做涼拌夠彈牙全豬 ... 洪金寶童星荔園演孫悟空受傷休息三個月開始變肥816斷食法減肥成功最愛行街市- ...

#55. 魚腥草食譜北角渣華道街市 魚腥草煲湯涼拌樣樣得 - Kuyiwiss

魚腥草味道發腥，往往令人難以忍受，但北角渣華道街市的菜販珍姐，卻有本事將其化身甘甜湯水，麻辣涼拌菜，讓大家強身健體，同時食得滋味，今集街市佬私房菜請來珍姐為 ...

#56. 後海灣私房菜– Bcyusp

【家宴】私房菜&Party – 官塘成業街19-21號成業工業大廈12樓36室，一人煮出三十多人的菜，並保留多款 ... 鬍鬚佬每天早上九時到街市買菜，不如買個盆菜返屋企食啦！

#57. 後海灣私房菜探訪李家鼎私房菜– Byaml

鬍鬚佬私房菜鬍鬚佬的私房菜格局不大，只有四張桌，鬍鬚佬one man band，太太只在一旁幫忙切菜，另有一位兼職洗碗工人。鬍鬚佬每天早上九時到街市買菜，回店後一直忙至 ...

#58. 倫哥火鍋佐敦店 - Siankl

街市佬. 倫哥私房菜. 倫哥尊尚火鍋私房菜地址,佐敦道26E號2樓全層電話,5546 6499 營業時間,6pm-凌晨3pm 海鮮火鍋無限時任食,每位$338，除了火鍋外，更有刺身拼盤、雞 ...

#59. 【果籽｜籽想好食】連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆 ...

... 夠彈牙全豬最強軟骨位咬落骨脆嫩滑最夾糖醋製法#街市佬私房菜#籽想好食果籽 ... 【果籽｜籽想好食】連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆蝴碟腩每塊$5有筋 ...

#60. 怎樣做魚腥草涼拌菜 - Skinkn

魚腥草味道發腥，往往令人難以忍受，但北角渣華道街市的菜販珍姐，卻有本事將其化身甘甜湯水、麻辣涼拌菜，讓大家強身健體、同時食得滋味，今集街市佬私房菜請來珍姐為 ...

#61. 蔬菜圖檔經典法味 - Beliukk

火燒街市菜檔【本報訊】昨晨三時許，沙田沙角邨街市一個菜檔門外擺放蔬菜的貨架突然起火，觸動警鐘及自動灑水系統，街市 ... 【街市佬私房菜】菜 檔 阿姐推介$10一紮.

#62. 倫哥尊尚火鍋私房菜 - Readtebs

街市佬. 倫哥尊尚火鍋私房菜Lungor private club的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於佐敦佐敦道26號E 2樓。主要菜式包括牛頸脊, 海鮮拼盤, 雞煲, ...

#63. 恩記龍躉大王慈父坦白講｜龍躉大王吳伯恩為女兒買舊樓– Uystm

【街市佬私房菜】 龍躉大王 推介平價「 龍 龍記牛肉麵龍記保冷袋（售完） 【售價】：$100/個【尺寸】：高41公分，寬40公分，側20公分【備註】：可容納約10份牛肉湯 ...

#64. 老媽子私房菜老媽子– Yihbk

鬍鬚佬私房菜鬍鬚佬的私房菜格局不大，只有四張桌，鬍鬚佬one man band，太太只在一旁幫忙切菜，另有一位兼職洗碗工人。鬍鬚佬每天早上九時到街市買菜，回店後一直忙至 ...

#65. 炆豬肉部位20種【豬肉部位】，一次搞清楚 - Masfull

日前在街市，正好買了不錯的甜梅菜，於是立即買件五花腩，做個梅菜炆豬肉吧。 材料： 五花豬腩肉600g 甜梅菜2棵薑1片紹 ... 【街市佬私房菜】連 豬肉 佬都呻豬腳筋 ...

#66. 魚腥草茶包全聯 - Dkrcty

魚腥草味道發腥，往往令人難以忍受，但北角渣華道街市的菜販珍姐，卻有本事將其化身甘甜湯水、麻辣涼拌菜，讓大家強身健體、同時食得滋味，今集街市佬私房菜請來珍姐為 ...

#67. 北角街市雞煲好客優質回味雞煲 - Vfjopt

魚腥草味道發腥，往往令人難以忍受，但北角渣華道街市的菜販珍姐，卻有本事將其化身甘甜湯水，麻辣涼拌菜，讓大家強身健體，同時食得滋味，今集街市佬私房菜請來珍…

#68. 梅頭肉價錢急凍澳洲MT - Zzkvs

小Con私房菜: 自家制叉燒- 附食譜 ... 一定係個個既首選啦; 去問下街市佬究竟咩係梅頭， 原來梅頭肉係為去骨後所得的肩胛肉，肉質最細膩既位黎， 煎炒蒸焗都好嫩好食.

#69. 打邊爐黃店

店舖室內打造成濕地街市模樣，有海鮮檔、牛肉檔及菜檔，令客人如置身於街市買餸打邊爐。 ... 堅韓牛（旺角）（韓燒+火鍋） 蟹仙海鮮私房蒸氣石鍋（尖沙咀） 635 Likes, ...

#70. 恩記龍躉大王炆炒蒸放湯– Ygph

【街市佬私房菜】 龍躉大王 推介平價「 龍 深水埗「龍躉大王」計劃慈善放生一條長近兩米的大龍躉，自封為「龍躉大王」。每日當街表演生劏龍躉，魚肉…

#71. 魚腥草煮法 - Jinzhan

魚腥草味道發腥，往往令人難以忍受，但北角渣華道街市的菜販珍姐，卻有本事將其化身甘甜湯水、麻辣涼拌菜，讓大家強身健體、同時食得滋味，今集街市佬私房菜請來珍姐為 ...

#72. 鬍鬚佬私房菜

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#73. 連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆蝴碟腩每塊 ... - KZread

連豬肉佬都呻豬腳筋難挑骨膠原爆燈炆煮夠爽脆蝴碟腩每塊$5有筋有肉做涼拌夠彈牙全豬 ... 愛回家之開心速遞｜第1661集劇集精華｜爆紅豬肉佬龍龍｜男神｜豬肉佬｜街市｜ ...

#74. 男人最痛之由13CM到10CM - 第 37 頁 - Google 圖書結果

... 太太的表妹Winnie每天的中午及晚上都帶來私房菜,有湯,有餸,有飯,風雨不改,這個人情債真不知怎樣還。另一對好朋友Shirley和Alex在黃色暴雨下去街市買了一條東星班, ...