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壽星照過來
如果最近生日在找餐廳慶生的朋友
可以參考一下這家吃到飽的燒肉店
#火之舞蓁品燒和牛放題 生日當天用餐免費
不止有美澳和牛吃到飽，海鮮種類也相當豐富
重點是啤酒暢飲不加價，根本是來開趴的吧
如果前兩天生日的朋友也不要太難過
生日當月用餐也有不同優惠
消費前三天訂位並付訂金，就送一個提拉米蘇
消費金額男女有別，店家貼心幫女孩省$100
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店家的烤網比較小一點是最大問題
不過店內出餐快，而且提供的食材都很棒
比較建議少人用餐，不然可能會吃到打架
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🔸#酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊還滿值得吃，鮮甜的蛤蜊吸附滿滿酒香，釋出的精華跟酒均勻結合，超補
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🔸#霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉
看到生牛肉肯定很多人不敢吃，但只要牛肉夠新鮮，做成沙拉味道和口感真的很棒，這份沙拉的牛肉切很薄，搭配新鮮且漂過的洋蔥不會太嗆，入口滿滿洋蔥和牛肉的甜味，難怪網友狂推
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🔸#菲力三味
菲力共有三種，每種調味不大相同，口感差異不大，出要差別在調味，我覺得還滿好吃
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🔸#小牛胸腹肉
胸腹肉微帶筋，而且整塊不小，像我稍稍咬合不整比較難咬斷，沒有過度調味，吃得到牛肉香氣，我覺得還不錯，雖然稍帶油花但不膩口
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🔸#牛心
頭一次在燒肉店吃到牛心，挺有厚度而且有用醬汁浸泡，烤完之後相當夠味，入口厚實有嚼勁，挺有脆度，我還滿喜歡
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🔸#熟成翼板牛排
牛排超大一塊又厚實，別忘了烤到5、6分熟要跟店家要剪刀來剪哦！！這塊牛排帶筋，所以有幾口比較韌，但牛肉還算有肉汁，不過跟其他部位表現起來，這塊我比較沒有特別推薦
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🔸#蔥鹽牛舌
牛舌切得很薄，烤完之後搭配蔥鹽味道真的超棒，肉和洋蔥的甜度都表現出來，這個好吃
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🔸#特選極黑霜降牛
霜降牛切得很大塊但比較薄，霜降吃起來油花豐富，比較不是我喜歡的清爽感，滿推薦可以搭配一點醬汁食用更剛好
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🔸#頂級雪花牛
這款肉對我來說太油膩，但喜歡炭烤油花香的男友就吃得津津有味，不過口感很細緻倒是真的
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🔸#橫膈膜 （限量供應）
頭一次吃到牛的橫膈膜，這是網友大推的品項，難怪要限量，因為真的超好吃，雖然厚實大塊但口感卻異常軟嫩，我覺得比菲力還要細緻，真的很推
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🔸#骰子牛肉
骰子牛不小塊，咬下滿多汁，而且相當有咀嚼感，口感挺不錯，我覺得值得點
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🔸美澳和牛
和牛的油畫非常豐富，切成小片狀挺好烤，不過油花多就不會是我愛的口感
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🔸極黑豬頸肉
這款肉品上桌很搶眼，疊成花形超吸睛，一朵花有四大塊的豬肉，每塊肉都挺有厚度，簡單用黑胡椒提味，就算不用沾醬也很好吃，肉的口感很Q，我個人非常喜歡
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🔸雞軟骨
吃完才發現其實我想吃的是三角骨，軟骨比較小塊，外層帶皮而且是有醃漬過的，吃起來比較偏鹹
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🔸#岩鹽海草蝦
蝦子已經去掉背殼，所以烤和享用都非常方便，蝦子不小隻，而且肉質Q彈清甜，入口是濃濃鮮味我還滿喜歡
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🔸#北海道生干貝
干貝好大一顆，烤熟之後超多汁不誇張，而且是很鮮甜的那種，口感QQ我超愛
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🔸一口花枝
店家的花枝選用小花枝，烤完之後口感好脆，雖然沒有額外調味，但是味道也超棒
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🔸澎湖軟絲
軟絲吃起來有七味粉的香氣和微辣風味，表現中規中矩，還是花枝更合我胃口
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🔸鳳螺
螺肉相當Q脆又沒有腥味，裡面的內臟苦味不重但明顯，比較不愛
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🔸#東石生蠔
生蠔還滿新鮮，雖然不是超肥的那種，但對我來說很剛好，入口鮮味十足
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🔸#一夜干
店家的一夜干是使用竹夾魚，魚肉超細緻好吃，完全沒有腥味，單吃就很棒，而且肉質夠濕潤我好愛
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🔸#岩烤飯糰
裡面包入一些鮭魚塊，所以除了烤米飯的香氣之外還有鮭魚香，外層的飯烤到微酥口感不錯，裡面的米飯不會太乾，每一口有都有鮭魚香氣，雖然比不上居酒屋的美味程度，但就吃到飽來說很可以
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🔸#奶油起司芋頭
這是是近期吃過燒烤中最有特色的食材，芋泥跟起司烤過之後完美融合在一起，每一口都能吃到帶有芋頭香氣的起司，超牽絲超療癒超好吃，必吃👍 -
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🔸#白玉紅豆抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋是甜味抹茶，吃起來抹味稱不上濃郁，但是味道不差，這份甜點表現中規中矩
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🔸#北海道巧克力融漿
巧克力蛋糕的size不算大，但是吃起來巧克力香氣很濃郁但完全不膩口，這個我超喜歡，好久沒吃到這麼令人滿意的巧克力甜點
火之舞蓁品燒和牛放題炭火溫度很夠，肉都能快速烤熟，服務人員換烤網很頻繁，出餐速度還OK，而且抽油煙機馬力夠，吃燒肉不用邊當人體抽風機狂吸油煙，這點很加分
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🍴火之舞蓁品燒和牛放題
📬台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
☎02-8773-7899
⌚17:00~00、週六日12:00~00:00
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#台北美食 #台北燒肉 #台北和牛 #台北吃到飽 #東區美食 #東區燒肉 #燒肉吃到飽 #東區吃到飽 #慶生餐廳 #靜香吃台北
金炭火米炭火差別 在 [心得] 負評金炭火燒肉小酒館- 看板HsinTien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
吃的時間：前兩天
價格：雙人2000上下
飽嗎：女生飽 男生不太飽...
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嘛 負評流水帳碎碎念 抱歉照片我就懶的發了XP
這家大概開了一兩年？google地圖評論超高分
搜尋食記的話大致上可以看到一些邀稿的文章
我吃之前稍微做功課感受的是好幾篇基本上就評價類似物有所值
而單純看菜單我是覺得這價位並不便宜就是
對照環境和網路看到的照片...
嗯吃之前我其實就沒很看好。
唉呀然後，去吃之後我是覺得我的擔憂都是真的
然後還遇到更多aza的小鳥事...
所以總而言之是google我會給2星的負評
--01
首先當天最大雷我覺得是「招待」蛤蠣湯沙不少
說是招待不過看來可能類似常態天天有的東西
（根據google...)
有三四隻蛤蠣根本沒吐沙
然後送來的湯碗下面一層沙... 我傻眼QQ
--02
第二個感受不佳的是店面非常無敵之擁擠
走道基本上要側身，桌面很小，吧台座更小
結帳區還和工作人員通道在一塊
倒楣一點會直接被拿著炭火的員工互撞 =.=
--03
第三感受很差的是沒水...
然後
座位小、椅子很重、沒地方放隨身行李
桌面檯面也超小烤爐也小
吃的非常之侷促
然後烤網莫名的也不太新
甚至新換的根本直接就是黑的QQ
--04
如果是主打cp值不高價的店的話
那以上不滿都可以用價格來解釋
但這家價格並不...
話說牛五花可以一盤 398+10% 這...
修文：補上五花肉照片
--05
可能店家也知道自家桌面非常小吧
所以點多了送來也沒地方放
變成斷斷續續上肉＆串＆炸
但我個人是覺得上的順序＆時間掌握的並不好
（客觀來說這家生意這麼好而服務人員並不特別多）
忙不過來的狀況下也是辛苦了啦
但我等的很心累空守熱窯（？？？）一陣子
最後就只好問說阿你們還沒炸的話能不能就取消吧...
修文：我已經先等明太子雞腿串很久 好不容易上了
然後又等很久看前面炸物區都沒炸我點的東西
所以才禮貌詢問能不能取消一個炸物
--06
剛開始點餐就有出錯過
剛點單店員就拿我們畫的單子和電腦印的小單
請我們自己再核對一次
我其實就覺得 ㄟ 我付錢是大爺
阿不是啦
我是說 我來吃飯 你是店員 你叫我自己核對餐點總覺得
好像沒錯但又哪裡怪怪的...
anyway 還真的有漏點 = =
我單子上畫11個餐點 我確定我畫的很好
沒有亂塗或很難懂或原子筆沒水之類
阿你的點餐小單＋了一個招待的東西
總共就該有12個品項 這不難算吧
結果單子只有11個東西 ＠＠
好剛開始點餐就出錯
之後我有取消東西，我也不是一取消就走人
我還留在那邊吃個甜點一段時間
結帳時又出錯了
結帳居然沒把取消的餐點拿掉變成多收錢
阿我回頭確認結帳的一人兩人還不會用機器...
搞了超久起碼兩三分鐘才叫出前一張單阿還不會退刷
居然直接說把錢退現金給我
可是退現金只退原價沒退服務費
這.........
最後好不容易找了第三個人來才會用機器
處理退刷 重新結帳
...
--07
店裡還標榜什麼環境很厲害負壓ooxx
我是覺得時不時就煙霧瀰漫 空氣品質沒有很好就是了
--08
我沒覺得任何一道肉或串或炸好吃
網路狂推的炸小卷我是覺得腥味重又鹹
然後經理（？）非常之忙碌
很多肉盤他都要超快在肉上刷一下油但很不均勻
嗯...
最後說一下這家優點吧
至少桌面看來還算乾淨
坐吧台的話可以直接看店員們處理食材
食材擺盤看起來乾淨整齊
牛五花貴破表至少油花是好看的
所謂的招待蛤蠣湯雖然沙子崩潰多還沉底一層
但蛤蠣是蠻多的應該有個十隻吧...
然後我家母老虎覺得這家是好吃的
修文：補充一下 似乎這家自帶酒不用付開費
這應該也算是有佛了吧（？）
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我也是第一次看到這種操作 印象中她說明還標注什麼14000單位怎樣 5000單位怎樣的
附近也沒很好停就是了哈哈哈
btw修文補充這家好像是有說自帶不用付開瓶費用的樣子
我是覺得偏小ㄟ 中間熱區大概三四片肉 旁邊不太熱連節瓜都不好熟...
但也可能中秋剛過我還停留在大烤網有所失真？哈哈哈
我最近的確食量偏小 前幾天去之前的下午我才剛喝一大杯高蛋白
和身邊2x 3x 4x男生比起來我是真的吃比較少
所以這家我是覺得如果食量正常或較大的男生來吃可能真的要蠻貴der
附註：有人寫信問說阿怎麼會有人點牛五花 398+10%是有多厲害叫我補圖
嘛 就這樣 吃的時候沒算 看照片似乎是10片？ 抱歉也沒有比例尺
請自行體會吧哈哈
然後橫隔膜是這樣
這兩個就將近1000囉 其他大多點的都是不滿百的串炸小菜蔬菜類...
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下次想吃燒肉還是開車去台中吧（誤...
※ 編輯: gjiiiiii (101.137.20.181 臺灣), 09/19/2022 19:14:31
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