【異國料理的水彩日記|食譜線稿彩繪一次學】線上課程
8/2前 #填問卷抽免費課程► https://bit.ly/3icbMWb
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繪畫是生活視角的延伸
經由溫暖的筆觸留下美好 ❤️
透過水彩紀錄你的美食日記吧!
炭燒古早味椪糖、薑汁燒肉、西班牙燉飯、口袋餅、鄉村紅酒燉雞、美式鬆餅...
每一個食譜都讓人想起製作時的樂趣~
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哈囉!大家好 ~ 我是 min調色盤 水彩美學設計師 Minmin,從事水彩創作和教學 15 年,曾任資深雜誌、廣告公司美術主編,大學推廣部水彩插畫講師,累積上千位學員。擅長輕透、療癒水彩風格,並於 2006 年成立 MinMin Art Studio 畫室。
這堂與 YOTTA友讀 合作的線上課,從工具介紹、紙張特性、鉛筆稿描繪、版面配置層次概念、顏色佈局到手寫特殊字體,一步步帶你了解水彩的知識與技法。食譜主題豐富多元,風格細膩可愛。上完這堂課,你也可以在家畫出令人愛不釋手的食譜日記唷!
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#讓人心動的課程內容
🎨手繪工具(畫本、畫筆、水彩)
🎨點、線、面,版面的安排(完美草稿、線條明暗、各式練習)
🎨水彩上色(疊色、疊加、明暗技法)
🥬話食材、畫食材(調味類、青菜、水果、生鮮、肉類)
🇹🇼中式點心(炭燒古早味椪糖、小豬仔饅頭)
🇯🇵日式風格料理(薑汁燒肉、香菇栗子炊飯)
🇪🇸西式料理(西班牙燉飯、口袋餅、鄉村紅酒燉雞)
🇺🇸烘焙甜點(肉桂捲、美式鬆餅)
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為了讓線上課程更加完善,想聽聽大家的想法與建議,讓我知道你們想學什麼吧!
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⚡完成問卷,你將會在開課時拿到超優惠課程折價券,還有機會免費抽到這堂課唷!
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• 活動獎項:「異國料理的水彩日記|食譜線稿彩繪一次學」線上課程,共3名
• 活動時間:即日起~2021/8/2 (一)
• 得獎公布:2021/8/10 (二)公佈於 YOTTA友讀 粉絲團
• 備註:課程因故無法開設,恕不另行補償其他贈品
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,超簡易的『月薪嬌妻』愛妻料理❤️滿滿的蛋白質與蔬菜,營養滿分! *炊飯是日本家庭常見的料理,對於忙碌的現代人來說是道簡單又方便的料理~ 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-...
「鉛筆菇食譜」的推薦目錄:
鉛筆菇食譜 在 歐霸麻的歐北生活 Facebook 的最佳貼文
中秋烤肉小幫手🎑卷卷蔬菜切片機⍣ 削皮、切絲、刨薄片一機搞定❤️
★文章內容跨加 https://chengmilk.pixnet.net/blog/post/352638097
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上周末我們去表姊家玩,我貢獻出一道創意料理聽起來極健康,也極適合明天中秋節烤肉應景的料理「健康肉包蔬菜卷」,我覺得我實在很能在各個節日即興發揮呢!但口味怎樣後面說。
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先說的是我的新工具,日本來的🇯🇵日本最愛製作「專門功用」的產品,卷卷蔬菜切片機就是日本設計製造用在切絲、去皮、刨薄片專用的工具!
圓錐形就像個彩色鉛筆,還附上個專門底座支架給擺放,分開的三節還各有功能:
■ 紅色:刨切出寬度約5mm的切絲
■ 黃色:刨出寬度約2mm的切絲
■ 藍色:刨刀去皮+刨出薄片
✔️刨刀,完美弧形不會多削下一分肉
✔️切絲,只要像削鉛筆一樣轉轉轉就完成
✔薄片,刨出透光薄片讓你驚艷
★總之超級有趣點進來看文 https://chengmilk.pixnet.net/blog/post/352638097
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然後跳回來說一下我的「健康肉包蔬菜卷」,我拿著我的時尚卷卷蔬菜切片機轉轉轉的沒兩三分鐘就轉出了一堆“紅蘿蔔絲”、“小黃瓜絲”、“菜頭薄片”,於是拿來包在肉片裡!
🙋🏻 去皮、切絲、刨薄片,這個簡單我可以
👨🍳 捲肉卷、讓肉卷不繃開煎,這個靠弟弟Chef
然後我弟就邊幫我弄邊唸:
「這肉怎麼會跟這些菜配,這樣搭起來味道會很怪。吼你這種不會煮的不要亂教人,等下人家照著弄很難吃你就完了!」
現場試吃完的大家都臉抽一下,客氣的說大概有點像潤餅🤣😂裡面還是包蔥或是金針菇實在一點。
#好的看來機器好用
#但是創意食譜依舊讓人驚嚇
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最後順道公告弟弟Chef即將推出秋冬限定「羊肉爐」🎉
我們在姊姊家吃過羊肉很大塊還不柴,湯有羊肉味但沒有讓人害怕的騷味,我姊說湯夠味但很清適合給小孩一起吃也沒負擔。
最大心的是他有準備2人、4人小包裝給小家庭🏠
但他極度龜毛!
我跟群組搶先公布大家要跟他訂,他說他還要再處理一下付款作業、包裝設計跟最後產品定案,預計10月中後!!
#姊姊急驚風弟弟慢郎中
#拜託大家等他一下好嗎🙏
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❤️ 育兒不孤單歡迎加入牛奶堂一起聊一起到處玩
🥛https://bit.ly/歐霸麻的牛奶堂
鉛筆菇食譜 在 懶廚房 Facebook 的最佳貼文
#簡單食譜 #菇菇料理 #清爽低脂低熱量 #五種材料
好菇料理再走一波~~
天氣逐漸悶熱,大家的胃口如何呢?是否有受到影響?
用櫛瓜做成的麵條,搭配低脂的草蝦與雪白菇,快速清炒,真的非常清淡爽口。
還可用紅蘿蔔、馬鈴薯、甜菜根來做蔬菜麵,讓夏天的餐盤上充滿色彩,心情也會跟著愉悅起來~~
【鮮蝦菇菇蔬菜麵】
Blog:https://bit.ly/2ygxQfu
#oxo蔬菜削鉛筆機
鉛筆菇食譜 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
超簡易的『月薪嬌妻』愛妻料理❤️滿滿的蛋白質與蔬菜,營養滿分!
*炊飯是日本家庭常見的料理,對於忙碌的現代人來說是道簡單又方便的料理~
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
鮭魚含有不飽和脂肪酸omega-3,有助於釋放褪黑激素,讓褪黑激素作用,減輕焦慮症狀,進而改善睡眠品質,有紓壓助眠的效益!另外,搭檔的毛豆則含有蛋白質、膳食纖維以及特殊營養成分大豆異黃酮(Isoflavone),大豆異黃酮因為類似人體的雌激素,也被稱為植物雌激素!科學研究指出大豆異黃酮,可以緩解女性更年期症狀,具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等!營養師小叮嚀,可以將部分米飯用糙米取代,增加維生素B群攝取,營養更加分喔!
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Ingredients
400ml water
A kelp
10g katsuobushi
2 salmon
2 cups of rice
A tbsp of mirin
A tbsp of Japanese bonito sauce.
2 tbsp of sake
Carrot 50g.
1/2 burdock.
1 pack of hon-shimeji.
100g edamame
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高湯食材:
水400ml
昆布1片
柴魚10g
食材:
米2杯
味醂1大匙
日式淡醬油1大匙
清酒2大匙
紅蘿蔔50g
牛蒡1/2枝
鴻禧菇1包
鮭魚2片
毛豆100g
做法:
1.先準備高湯:將昆布和水放入鍋中烹煮,在快要煮沸前取出昆布、放入柴魚片,湯汁沸騰後即可關火,用濾網過濾後即完成高湯。
2.米洗好後瀝乾,放入電子鍋內鍋,加入淡醬油、鹽巴、酒和味醂等調味料。
3.處理配料食材:鮭魚切塊後用酒稍微醃過;紅蘿蔔削皮後切絲;鴻喜菇切成適合入口的大小;牛蒡用刀背刮表面去皮,再像削鉛筆一樣削成牛蒡絲。
4.將高湯倒入鍋中,把配料鋪在米飯上頭,即可按下開關炊飯。
5.開關跳起後,先悶10分鐘再開鍋,用飯杓先將米飯和配料均勻拌鬆,再盛入飯碗,即可上桌!
#みくり飯再現レシピ #逃げるは恥だが役に立つ #重現日劇美食
#逃げ恥メシ
#あのドラマ飯を再現
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