#魚漿夫婦 #食記 #拉麵
人類みな麺類東京本店 ｜ https://bit.ly/3hGlZbF
「幾年不見，怎麼覺得變得更好吃了？」
距離上一次吃人類みな麺類已經是四年前，這次在東京一嚐，覺得好像比在大阪吃的還美味。究竟是這幾年味道進步了，還是這幾年我吃了太多表現普普的拉麵。
我還記得那時候跟太太到大阪探親，太太跟親戚遊大阪去了，那時正下榻在西中島南方附近。日文不好的我就這樣走走看看，遇到幾個中國來的按摩姐姐拉客，我們用中文聊了一下，聽她們說附近有家拉麵總是排了許多人。於是我也跟著排了進去，那便是我第一次吃人類みな麺類，也是我在關西的第一碗拉麵。
東京的人類みな麺類於7月20日開幕，前五天便有前一百名免費的活動。這天剛好來惠比壽工作，回程的時候看到人已經排了一些，就加入一起排，本來以為沒有免費的，結果沒想到還在前一百名裡面。
macro大盛：1000円。
雖然打卡免費，但加大的100円還是要加稅一起付的。全粒粉的粗麵，外軟內韌，掛湯力強，在口中咀嚼時又很有實感。看到麵條時本來會以為麥子香氣很明顯，但實際一吃後發現其實還好，但咬勁很舒服，那種彈牙是在麵心，柔軟是在麵體。
macro的湯以魚貝類加薄鹽醬油為主，這就深得我心了。初入口時覺得頗淡，但濃郁放在尾韻，喝到湯底的時候有很明顯的干貝香氣，層次抓得很好，就算在東京也算少見了。
角煮給了一大兩小，厚度都很棒，肥瘦二八。當初在大阪吃的時候覺得有點柴，但這次明顯柔軟許多，滷煮入味，醬油的鹹香在表層與肥腴調和得剛好，內裡多汁不卡牙縫。當初在大阪吃的時候有些豬肉味，這次東京店的角煮不僅是調味跟肉質都好上許多，若能再軟嫩一些，就更完美了。
附近日文 在 [閒聊] 看到板上熱烈討論的高雄台北日文拼音問題>_< - 看板MRT 的推薦與評價
先看看網路上的討論串吧...不過全是日文就是了。
https://osaka.yomiuri.co.jp/mono/mo50809b.htm
https://mentai.2ch.net/china/kako/973/973083791.html
https://soudan1.biglobe.ne.jp/qa983723.html
https://0rz.tw/f44HA
這個問題起始於之前華航在那霸的迫降事故，NHK在報導時，
起初將台北直接翻譯，翻為タイペイ(Taipei)。
不過第二次報導時，又變為たいほく(Taihoku)。
引發許多關於外國(尤其是中、台、韓、港)的地名拼音的討論。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=DanielPong&b=8&f=1582486831&p=2
NHK主要原則是將漢字直接用日文音讀翻譯，
但是民間的放送局(電視台等媒體)用的是英文翻譯。
兩者之間的差異於焉而生。
這個問題，在北京(ペキン Peking←→べいじん Beijing)、
恆春(こうしゅん Koshun←→ホンチュン Honchun)都有類似的問題。
轉回正題。
就我目前了解的情況，高雄原本拼音為「たかを」(Taka-o)，
日本人不喜歡原來打狗的地名，就取日文拼音中相近、文詞比較優美的字來替代。
現在拼音稱為「たかお」(也是Taka-o)，因為戰後「を」這個假名，
漸漸只用於文法中，當作名詞之後連接動詞的媒介。
(例：日本語を勉強する。 譯：研讀日本語。)
有圖為證。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=DanielPong&b=8&f=1582486830&p=1
不過就我所知，
現在仍有人將を當作お來使用。
像是說ヲタク(Otaku)→オタク的前一代，為作區別，用舊式的用法。
來源：https://www.youtube.com/watch?v=5cvCcG-rNlA
還有エヴァンゲリヲン(Evangelian)，其實就是エヴァンゲリオン，福音戰士。
可是連官網上都寫兩種版本......https://www.evangelion.co.jp/
上一段是扯遠了。
我想說的大概就是這樣。
另外，之前我騎自行車，從內湖沿著河濱車道到十三行的照片，
放在痞客邦部落格內。(網誌改天會寫)
https://wutonyuugi.pixnet.net/blog/
內有捷運內湖線劍南路站和蘆洲線蘆洲機廠的照片，
敬請支持。
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北 ☑１關渡 ☑７坪頂古圳 □13更寮古道 ☑19指南宮貓空 ψ
市 ☑２忠義山 ☑８大崙頭尾山 ☑14南港山縱走 ☑20指南茶路 wutonyuugi
親 ☑３貴子坑 ☑９劍潭山 ☑15麗山橋口
山 □４中正山 ☑10金面山 ☑16虎山 □尚未成行 ☑完走
步 ☑５軍艦岩 ☑11忠勇鯉魚山 ☑17象山 I 級 輕鬆走 II級 健步走
道 ☑６天母古道 □12白鷺鷥明舉康樂山 ☑18仙跡岩 III級 耐力走
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