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【防疫期間蛋白質吃好吃滿很重要】
三級警戒後，天天開伙成為了我的日常，我這才發現家庭主婦真的不容易，要煮的好吃、好看又兼顧健康真的需要花很多心思。
「嗯，你這味道有點太淡」、「我覺得再加點蒜頭會更好」
夠了沒！我冒著危險出門買菜，還要被你們品頭論足，真的是火上加火！
身為孕婦，在這種非常時期，能夠盡可能減少不必要的外出是更好，發現統一生機的食品，網站上下單，可以直接宅配到府，冷凍產品都是專業生產廠分切，經真空包裝，再急速冷凍；全程冷凍溫層配送，確保產品品質。
食材的新鮮決定了料理的美味程度，我用✨ 統一生機 的食品做出三道高蛋白質料理和一道飲品 #墨西哥雞肉捲餅、#蔬菜鮭魚排、#雞胸肉親子丼、#香蕉豆奶，很適合防疫期間增強保護力或是孕期蛋白質需求量高的媽咪喔。
多虧了統一生機，讓我在防疫期間能夠在家也能變出這麼多美味健康料理，等非常時期過後，還想要去統一生機特約店逛逛，尋找更多健康好食材！
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🔸網址連結:
統一生機購物網 https://reurl.cc/KAKAle
統一生機特約店 https://reurl.cc/GmZmjD
【料理魂大爆發！】
最近因為疫情的緣故，哪都不能去，只能一直待在家裡，最大的收穫大概就是找回對料理的熱忱。
以前也不是沒在開伙，但就是常常因為時間匆忙，青菜一律都是炒一炒、魚肉煎一煎，再蒸個地瓜或糙米就是一餐。
現在有比較多的時間可以慢條斯理的思考怎麼做出好吃又健康的食物，或是把高熱量的食物改良成健康版，真心覺得很有成就感。
最近做的幾樣滿意的料理：
✔️雞胸肉親子丼（適合增肌的高蛋白質料理）
✔️涼拌雲耳（香菜控會喜歡XD)
✔️雞蛋布丁（只需要雞蛋、鮮奶和少許糖）
✔️焗烤花椰菜（增強免疫力又可順便補鈣）
你們大家也在家裡研發新菜色嗎？我最近很需要食譜，歡迎和我分享你們的料理。我也很樂意分享我的食譜給大家！😆
【食譜】簡易親子丼★微波爐做低脂版親子丼
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47630987
我挺喜歡用微波爐做料理，
不但快速～也省去洗鍋子的麻煩😁
不論是不想開火的夏天、
或是不想碰水的冬天都非常適合！👍👍👍
這次分享的「簡易親子丼」即以微波爐烹煮，
使用低脂雞里肌與低鈉和風醬，
吃起來不油膩又清爽，作法也很簡單～
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#食譜 #親子丼 #雞胸肉親子丼 #微波爐料理 #微波爐食譜
#PIM柚一村
一個人的三餐，你都是怎麼打理的
很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決
丼飯就是一個很不錯的選擇
吃膩了親子丼嗎
試試看今天這道日式碎雞飯
下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下，一扒不可收拾
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取😂
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切丁
紅蘿蔔 ...少量切丁(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、香菇素蠔油、太白粉
🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊，加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋，加入適量的橄欖油，下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味，加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度)，煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味，起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略)，直接淋在準備好的白飯上即可。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
一年一度的餃子大賽要開始了
師傅，該我們帥一波了吧？！
#及第 #水餃霸主
◈及第快食上微波料理食譜◈
▍海陸滿盛肉菜澱粉一口滿足營養爆點蒸蛋親子丼餃 ▍
1.食材準備
(1)及第豬肉熟水餃(全國各大便利商店均有銷售)
(2)雞蛋、高湯、熟雞胸肉片、蟹肉棒、香菇、魚板、青蔥。
2.調理方式
(1)雞蛋打入空碗，攪散加入高湯。
(2)加入及第熟豬肉水餃。
(3)微波2+2分鐘(分兩階段微波)，蒸蛋表面呈現半凝固狀態。
(4)接著放入配料(蟹肉棒、魚板、熟雞胸肉片、香菇及蔥花)，再微波1.5分鐘，撒上蔥花即可完成。
▍料理過程樸實無華但美味究極玉米濃湯餃 ▍
1.食材準備
(1)及第豬肉熟水餃(全國各大便利商店均有銷售) 。
(2)煮熟的玉米濃湯。
2.調理方式
及第熟豬肉水餃加入玉米濃湯中，微波 2+1分鐘(分兩階段微波)即可完成。
註：上述調理方式以功率1000W的微波爐進行設計，實際料理微波時間，以個人使用的微波爐規格為準。
防疫在家的大家都發慌了嗎?
還是默默都晉身小廚娘了
原本就蠻喜歡自己做些料理烹飪
現在又哪都不能去只好來記錄一下
會想來試做親子丼是看到MASA的影片
不過我的是創意版 理念不變 食材動一些小變化
最後成果也不錯唷 ! 你也可以試看看 !
第一次嘗試拍料理紀錄 之後還會有唷
如果喜歡可以持續關注唷^^
[不專業食譜參考]
白飯 1人份
雞蛋 1顆
高麗菜 4-5片葉
杏包菇 3-4切片
雞胸肉 1/2片
蔥 少許 (裝飾及調味)
醬油/味醂/水 1:1:2 (比例不變 可依自己喜愛調整量)
香油/香鬆粉 調味香氣
-----------------更多愛吃愛玩愛穿搭-----------------------
可以發摟Mei的IG : yi_yi1123
https://www.instagram.com/yi_yi1123/
德語做亞餐：懶人版親子丼！用雞胸肉做竟然如此的香嫩？！OYAKIDON, secret tip of cooking chicken breast! https://youtu.be/GNJTQ-_O3Wg. ... <看更多>
雞肉 一般會選擇去骨雞腿肉，經過燉煮仍保持軟嫩多汁，當然用雞胸肉也 ... 食譜 ☆親子丼「基本款」 白米100g 去骨雞腿x1 (200g) 雞蛋x2 洋蔥半顆丼飯 ... ... <看更多>
雞胸肉親子丼 在 [食譜] 親子丼就是這麼簡單- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版
https://ajgogo.com/oyakodon/
看似複雜的「親子丼」其實做法很簡單，備料也方便，熱量算一算又相對低，是在家就能
快速烹調上桌的好料理喔。
▍食材 這次示範兩人份
1.雞胸肉或雞腿肉...250公克。(用雞腿肉比較好吃，但熱量相對高，減重的人就用雞胸
肉吧)。
2.洋蔥...半顆。
3.雞蛋...2顆。
▍食材處理
1.雞胸肉切丁。
2.洋蔥切絲。
3.雞蛋打散。
建議雞胸肉可以切小塊一點比較好入口，我這個切太大塊了XD
用不完的洋蔥我習慣用保鮮盒+夾鏈袋封存在冰箱裡，這樣味道比較不會飄出來。
▍調味料
醬汁比例 柴魚高湯 4 ：醬油 1：味醂 1。也可以加一點點米酒提個香氣，不加也可以喔
。
柴魚高湯我用偷吃步的方式，用柴魚醬油加水稀釋成高湯，比例大概 水 3：柴魚醬油 1
。
▍作法
1.熱鍋不加油，先把雞肉煎到半熟。如果你用雞腿肉，要用皮那面下去煎出雞油會比較香
。
2.雞肉煎到半熟後起鍋備用。
3.鍋子不用洗，放入洋蔥炒出香味。
4.倒入調好的醬汁、雞肉塊煮滾。
5.雞肉熟度差不多後先倒入一半的蛋液煮到凝固。再倒入剩下一半的蛋液煮個1分鐘，讓
親子丼保有滑嫩口感。
像這樣子的熟度就可以了。大碗中裝入適量白飯，再把雞肉蓋上就完成親子丼囉～
撒點蔥花裝飾一下，是不是有點像外面賣的～
也可以灑點唐辛子非常對味，我這罐是在九州買的柚香唐辛子，味道超搭的。
親子丼就是這麼簡單～喜歡雞肉料理的人請動手做做看嘿。
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