關於 青 埔 好 吃便當 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#紅燒獅子頭便當
和好入口的配菜們。

公婆中午跟我們一起吃便當，今天的菜色很適合牙口較弱的樂齡長者... 話說每次知道公公婆婆要來吃飯，都有一種督學要來考察的感覺 😀

紅燒獅子頭是公公喜歡的菜色，也很適合目前正在進行牙齒修護的老人家，所以這次在思索菜單的時候很快就決定要做這道；隊友原本說"就做玉米蒸肉啊" ，誒玉米蒸肉太家常了，覺得有點怠慢感，端不出手。

因為一口氣要做7個便當，擔心自己動作太慢、時間太趕，因此昨天傍晚晚餐前便預先把肉餡做好炸起來備用，今天準備起來一切如行雲流水般順暢（只不過，9點半不到就捲袖進廚房）。

照片是送給小茉的那顆便當，配菜裡有一小份辣炒蘿蔔乾，是昨天沒有用完的菜埔，拌炒蒜末辣椒和豆豉，以少許糖和一點點白醬油調味；小時候家裡做生意備料的時候中午沒有空煮飯，經常是去自助餐店打包便當，那時我不愛雞腿不愛排骨、最喜歡的反而是這道附贈的辣菜... 但因為蘿蔔乾需要一點咬力，公婆的便當沒有放這個。

青菜除了燉獅子頭的大白菜，另外一道是用削皮刀刨出薄片的櫛瓜和同樣切薄片的百靈菇拌炒，同樣是軟嫩的菜色。

另外兩道 #金少南瓜泥 和 #豉燒豆腐 有照片記錄，一樣稍後寫在留言處。

插播工商時間
我的另一個粉專 la petite maison 小家日常

每月好物上架開團中：

https://www.facebook.com/742021742483386/posts/4292941614058030/

我一直是很討厭吃便當的人，以前國高中時，因為我會訂外食，每天第二堂下課我身邊都會圍滿同學問我「Winnie今天吃什麼～～」哇～那時候每天我真的都好多花樣，學校附近可以外送的店都掌握在我手上😂😂

然後有一次我在燙頭髮💇🏻‍♀️，我的髮型師問我說「妳要不要吃便當？我朋友自己做的。」
隨便如我就說『喔，好啊！』
然後就來了一個有點文青的男生送來了一個便當，不誇張，我一吃！驚為天人！！

跳一下，先說我不喜歡吃便當的原因，因為很多飯都會煮的很軟爛或是很硬，壓成一整塊之後口感更差，然後青菜很容易吃到沒有處理掉菜梗的皮、沒洗乾淨、有蟲，或者是超油，用很爛的油炒過再放涼，油耗味很恐怖，然後便當ˋ的炸食要好吃一定要現吃，不是炸食的主菜又很容易做的不好吃，總之我就是一個嚴苛的便當裁判！

但是那天吃到的便當，卻讓我大吃三驚！
✔️第一驚是他用的十穀米，煮起來軟硬適中，爽口又感覺好健康。
✔️然後旁邊配的溫沙拉，乾乾淨淨，清脆爽口，我媽處理菜都沒那麼仔細了，卻在一個賣的便當裡吃到！
✔️第三驚是它附了一個自製的醬汁，是薑汁萊姆的，淋在軟嫩的雞胸肉上，我真的立刻要對雞腿叛變了！！

後來才知道髮型師的朋友叫做「小清新食堂」，自己每天早上清晨到市場採買最新鮮的食材，然後親手處理烹調，再騎著腳踏車到敦南誠品面交，每天就只有少少的二、三十盒，賣光就沒了，然後瘋狂如我當時會先前天私訊他，隔天中午搭計程車衝去拿便當，然後在旁邊的飲料店坐著吃午餐，要知道我真的是超討厭冷便當的人，竟然可以這樣，真的是很不簡單的啊！

後來因為他家裡事業需要幫忙，就不賣便當了，我尋尋覓覓好久都沒有再吃到那樣的好味道…..
殊不知！
在去年底他開店了🎉🎉🎉🎉

https://www.facebook.com/musakitchenmusa
該死的FB不給我直接連結，怒怒！

店名叫做MUSA Kitchen，一樣是走地中海飲食的溫沙拉、健康烹調、低卡美味，還加上了甜點，我心歡喜！之前已經去吃過兩輪，只能說我心滿意足～～
一樣有香料慢烤梅花豬🐷、迷迭香雞腿排🍗、萊姆舒肥雞胸肉🐔等等我百吃不膩的主食，還有開放三明治🥪，燉牛腱🐂等更多選擇，甚至！！還有熱紅酒🍷～～～

然後、如果有來這邊吃，一定！答應我一定！要點他們的戚風蛋糕🍰，是用柬埔寨的棕櫚糖做成的，是低GI食物，吃起來不用擔心血糖飆升增胖快速，而且夠濕潤、鬆鬆軟軟搭配上棕櫚糖的獨特香氣，真的銷魂～～

🧧雖然還算是在試營運，但他們還有趁年節推出年菜組合，我只能說太絕妙了！鹹派、鮭魚、牛豬切盤、肉丸、烤雞還有甜點，通通打包，跟一般年菜真的很不一樣！吃膩了傳統年菜，或者是怕胖的人，可以挑選這種組合，真的是非常特別！

年紀越大，對於吃進肚裡的東西越小心，畢竟現在很難瘦，要是因為不好吃不健康的東西變胖，真的超幹！ 所以我更喜歡尋覓這些又健康又好吃的地方！還有什麼地方你也喜歡的歡迎推薦給我！

『 MUSA kitchen / 芭花家食堂 』
營業時間：10:00 ~ 20:00
訂位電話：02-2567-5058
捷運：行天宮站 一號出口右轉走路兩分鐘
地址：台北市中山區民生東路二段127巷10號

▚2019Openbook好書獎・導讀講座▘ 跟著作家去旅行—11場全台開催▖繪本×漫畫×性別×環境×植物×歷史×飲食×攝影

Openbook評審團隊經歷365天，從4000本書中挑出的40本得獎好書，接下來，編編最期待的，就是跟著得獎作家一起去全台旅行，把書籍的故事帶到每個角落，這就跟我們出發吧！


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【寫真師的青春物語】
推薦給攝影控、相機迷～專精於古典攝影工藝的攝影家簡永彬，將以一幀幀照片，為我們導讀消逝的日治台灣。
■時地：12/14（六）14:30-16:30 新北市立圖書館 總館（220新北市板橋區貴興路139號）
■講師：簡永彬（攝影家、2019Openbook好書獎美好生活書得主）
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【閱讀、生活，接著才寫作】
一則童話可以有怎樣的文學高度？曾獲信誼幼兒文學獎首獎、豐子愷兒童圖書書獎大獎肯定的安石榴，帶著最新作品與創作分享，要來會會久違的讀者朋友。
■時地：12/14（六）14:30-16:30 新竹縣政府文化局 B1閱覽室（新竹縣竹北市縣政九路146號）
■講師：安石榴（作家、2019Openbook好書獎最佳青少年圖書得主）
■導讀好書：《那天，你抱著一隻天鵝回家：52則變形、幻想與深情的成人童話》


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【當乾隆皇帝遇上Wedgwood】
推薦給下午茶控+食器控+清宮歷史控，看善寫能譯的溫洽溢，如何從Wedgwood瓷器，見微知著大清帝國與英國在18世紀的貿易交鋒。
■第一場：12/14（六） 14:30-16:30 桃園市立圖書館 中壢分館 3F研習教室（桃園市中壢區中美路76號）
■第二場：12/21（六）14:30-16:30 臺中市立圖書館 大里分館（台中市大里區中興路一段163號）
■講師：溫洽溢（學者、資深譯者、2019Openbook好書獎年度好書．中文創作得主）
■導讀好書：《獻給皇帝的禮物：Wedgwood瓷器王國與漫長的十八世紀》


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【吃便當：從食物看見的生活樣貌】
推薦給那個天天加班，還是努力煮飯帶便當的同事，此為《鏡週刊》同名專欄集結，打開一個個便當，看到的是人在忙碌中堅持認真生活的堅持與趣味。
■時地：12/21（六）14:30-16:30 桃園市立圖書館 埔子分館 2F文化教室（桃園市桃園區同安街601號）
■講師：鄭進耀（《鏡週刊》記者、2019Openbook好書獎美好生活書得主）
■導讀好書：《吃便當：人生解決不了的煩惱，就一口一口吃掉吧！》



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【品味《舌尖上的東協》】
Openbook好書獎強勢連莊王瑞閔，今年他又會帶給我們哪些東南亞美食與植物的介紹呢？
■時地：12/22（日） 14:30-16:30 高雄市立圖書館-閱讀心視界 總館 3樓階梯閣樓（高雄市前鎮區新光路61號）
■講師：王瑞閔 胖胖樹的熱帶雨林（Fat-Fat Tree Tropical Rainforest） （作家、2019Openbook好書獎年度美好生活書得主）
■導讀好書：《舌尖上的東協：東南亞美食與蔬果植物誌》


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【我與貍奴在新北市圖總館】
麗群式趣味高含金量《我與貍奴不出門》，今個兒就要出現在新北市圖總館，歡迎眾粉來與作家漫談人生意思事，順便索取簽名合照。
■時地：12/28（六） 14:30-16:30 新北市立圖書館總館（220新北市板橋區貴興路139號）
■講師：黃麗群（作家、2019Openbook好書獎年度好書．中文創作得主）
■導讀好書：《我與貍奴不出門》


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【煙囪之島：用一千天看見台灣的石化傷痕】
連三年獲得好書獎肯定的報導者團隊，持續關懷弱勢與環境議題，讓我們真正認識我們其實並不全然了解的台灣。本次將由報導者創辦人兼執行長何榮幸先生，與大家導讀這塊島嶼與石化產業2萬多個日子的故事
■時地：12/28（六） 14:30-16:30 臺中市立圖書館 溪西分館（台中市西屯區福玄路1號）
■講師：何榮幸（《報導者 The Reporter》創辦人兼執行長、2019Openbook好書獎年度好書．中文創作得主）
■導讀好書：《煙囪之島：我們與石化共存的兩萬個日子》


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【站在性的不同出發點：談《性意思史》的小說後台工作】
小說家如何選擇一個危險的主題，又是為了什麼而願意去勇敢嘗試？推薦給你身邊所有關心性別議題的朋友，本場將由以《愛的不久時》、《永別書》等精彩大作獲國際書展大獎入圍的小說家張亦絢，導讀年度好書・中文創作得獎作品《性意思史》。
■時地：01/04（六） 14:30-16:30 臺中市立圖書館 豐原分館（台中市豐原區市政路2號）
■講師：張亦絢（作家、2019Openbook好書獎年度好書．中文創作得主）
■導讀好書：《性意思史》


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【慢話《小輓》漫畫】
Openbook史上第一本得到中文創作獎項肯定的漫畫！作者阿尼默2019年入選插畫界殿堂：義大利波隆那插畫展，並曾以動畫短片獲得百萬首獎肯定、台北電影節入圍。喜愛圖文創作的你，請不要錯過。
■時地：01/04（六） 14:30-16:30 高雄市立圖書館-閱讀心視界總館 3樓階梯閣樓（高雄市前鎮區新光路61號）
■講師：阿尼默（插畫家、2019Openbook好書獎年度好書．中文創作得主）
■導讀好書：《小輓：阿尼默漫畫集》


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【有年輪的繪本】
對兒童而言，古今中外有哪些值得討論的繪本？我們終於盼到兒童文學評論家林真美的作品，數十年來，她以「兒童」為關鍵字，除推廣繪本親子共讀「小大讀書會」，也在多所教育機構開設課程，並親自策劃翻譯重要國際作品。大師級的繪本思索，歡迎你來～
■時地：01/05（日）14:30-16:30 新北市立圖書館總館（220新北市板橋區貴興路139號）
■講師：林真美（兒童文學評論家、2019Openbook好書獎美好生活書得主）
■導讀好書：《有年輪的繪本》


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