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🔸宮保雞丁影音食譜:https://youtu.be/HOJLPdO12U8
🔹竹筍炒蛋影音食譜:https://youtu.be/3yIM0_3W6sQ
終於把冰箱補滿可以認真做便當,
今天用麻竹筍來做竹筍炒蛋,
沒有綠竹筍鮮甜所以多加了蝦米🦐,
還是很好吃呢!
然後6:50我才剛整理完廚房,
🌲樹哥就來說他要去學校,
平時拖拖拉拉臭小孩,
今天三分鐘完食早餐、收拾細軟,
原來是為了報名搶學校教會活動的名額!
🌲樹哥真的是我人生最大的挑戰,
對他我除了兩手一攤&無盡的陪伴,
實在是無能為力🤷♀️,
希望校牧不要又把他退貨了呀........
▪️今日便當人生:
起床後宮保雞丁、竹筍炒蛋微波加熱,現做韭菜花炒香菇,十分鐘完成✅。
🔸常備菜:宮保雞丁、竹筍炒蛋
🔹氣炸料理:無
🔸當日現作:韭菜花炒香菇
✨宮保雞丁不辣很夠味
✨韭菜花炒香菇干絲超好吃
✨今天又有孩子最愛竹筍炒蛋
#減醣便當 285號
✔️宮保雞丁🐔
✔️竹筍炒蛋🎋
✔️韭菜花炒香菇🍄
《熱量591大卡》
碳水23g(15%) 脂肪39g(58%) 蛋白質41g(27%)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【古早味鹹湯圓,香鹹可口Q軟】 冬至快到啦~不免俗一定要來碗湯圓🥣 今天阿慶就來跟大家分享一道「鹹湯圓」 不但教你怎麼煮出香鹹可口的湯頭 還傳授給你煮湯圓的小撇步唷!😚 一次享用兩種軟Q的湯圓超級飽足~🤗 冬至就試試這道美味的鹹湯圓吧👍 -------------------------------...
韭菜花炒香菇 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【古早味鹹湯圓,香鹹可口Q軟】
冬至快到啦~不免俗一定要來碗湯圓🥣
今天阿慶就來跟大家分享一道「鹹湯圓」
不但教你怎麼煮出香鹹可口的湯頭
還傳授給你煮湯圓的小撇步唷!😚
一次享用兩種軟Q的湯圓超級飽足~🤗
冬至就試試這道美味的鹹湯圓吧👍
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◆需要的食材✍
材料:
✅鹹湯圓 10顆
✅小湯圓 150g
✅豬骨高湯 1000c.c.
✅乾香菇 7朵
✅金鉤蝦 30g
✅五花肉絲 270g
✅茼蒿 250g
✅芹菜 2根
✅韭菜花 20g
✅菜脯 20g
調味料:
✅油蔥酥醬 3小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 1小匙
✅米酒 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.五花肉去豬皮切成細條狀,倒入鍋中爆炒逼油,再依序加入冬蝦、乾香菇、菜脯拌炒。
2.將爆香料炒至金黃後,關火加入油蔥酥醬拌炒,再加入高湯、米酒、白胡椒粉煨煮。
3.準備一鍋熱水,將鮮肉湯圓以及紅白湯圓分次烹煮。
4.將湯圓倒入湯鍋中,再放入茼蒿、韭菜花、芹菜、油蔥酥醬煨煮。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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韭菜花炒香菇 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
《素食小炒皇》
小炒皇一向是下飯之王,材料百搭,可以按自己喜好配搭,即使無肉,也可以很惹味。
材料(二人份):
韭菜花 150克
滷豆乾 100克
冬菇 15克
榨菜 30克
乾葱頭 2粒
豆瓣醬 1湯匙
做法:
1.韭菜花洗淨,切短度
2.冬菇用溫水浸軟,切粒
3.滷豆乾切粒,乾葱頭切粒
4.榨菜浸水5分鐘,避免過鹹,切粒
5.油熱,先爆香菇粒及乾葱頭,之後下榨菜及豆乾略炒
6.加入韭菜花及豆瓣醬再炒勻,即成
編輯:李潔英
拍攝:梁偉德
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