【天氣太冷,我不想喝綠拿鐵了】
👉周三寒流來襲你們會做什麼禦寒呢?
吃暖身食物+1
穿得暖暖的+2
使用電熱毯/暖暖包等工具+3
其他+4
寒流低溫要喝什麼?
🔸當然是喝熱熱的 #豆穀漿 ! 最幸福~
有些人自己打豆漿喝了覺得不舒服,以為自已不適合喝豆漿,其實是 #黃豆沒煮熟,用錯方法。
1⃣黃豆/黑豆要先蒸熟嗎?
#黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理。
沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象,這時候的泡沫不能喝。
2⃣怎麼打豆漿比較快速又安心?
找時間一次浸泡、催芽、煮熟,可一次準備約2~4周的用量(視個人需求),再按每次份量,分裝保鮮盒放置冷凍備用,要喝時從冷凍庫取出後不退冰加熱開水直接打。
也可以先放一些到冷藏退冰,則可以加溫水或熱水打。
浸泡、煮法↘https://lihi1.com/3fdOw
3⃣一個人一餐要吃多少黃豆?
煮熟的黃豆兩湯匙(熟重約45克)是一份蛋白質
一般人應依個人的體重和目標熱量去換算蛋白質攝取量為4~10份/天。
乳癌患者每天3份大豆或其相關製品如豆腐或豆皮,是安全的
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4⃣痛風不能吃黃豆喝豆漿?
痛風不敢喝豆漿, 黃豆、黑豆被認為是高普林食物 (這是以乾豆100克計算)。
其實日常飲食一餐只食用1份蛋白質(黃豆或黑豆或鷹嘴豆的乾豆約20~25克/熟重約45克),普林含量就不算高了,豆漿含豐富膳食纖維,只要不是在痛風急性發作期都可以適量喝。
5⃣不會泡黃豆、蒸黃豆,懶得弄?
豆穀漿鮮凍包幫你把糙米和黃豆都煮熟,真空包裝,冷凍儲存,再送到你家。
想喝的時候只要撕開包裝,置入調理機,加入適量熱水,打1分半,馬上就有一杯暖暖的豆漿可以喝,幸福啊!
是懶人、大忙人、不會蒸黃豆的救星~
===懶人專屬不用備材好幸福===
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#黃豆 #糙米 #優質蛋白質 ㊙#影片沒強調但是很重要 黃豆和黑豆等豆類必須事先【完全煮熟或蒸熟】才能食用調理。 ❌如果先用生豆打成漿再煮,煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象,必須高溫煮好長一段時間才會真的熟,因為假沸現象會讓人很難判別到底什麼時候熟了沒,所以我本人從來不用這種方法。沒有煮...
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黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理 在 陳月卿 Facebook 的最佳貼文
【蒸的黃豆 假不了】
冷氣團來襲時喝溫熱的豆穀漿最幸福了!❤
明天冷氣團低溫報到,你們的黃豆/黑豆、五穀飯都備好了嗎?
1⃣黃豆/黑豆打成豆漿前要先蒸熟嗎?
是的,#黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理。
⭕用完全煮熟後的黃豆/黑豆所打的豆漿,那時候所產生的泡沫是可以喝的,無須撈掉。
❌如果先用生豆打成漿再煮,煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象,必須高溫煮好長一段時間才會真的熟,因為假沸現象會讓人很難判別到底什麼時候熟了沒,所以我本人從來不用這種方法。沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象這時候的泡沫不能喝。
2⃣豆漿要濾渣嗎?
其實,豆漿連渣一起食用,才能攝入完整營養素。像我用Vitamix打豆漿從來沒濾過黃豆渣,因為可以打得很綿密順口,所以喝起來完全沒有渣粒,更無需濾渣。
3⃣怎麼準備黃豆? 👉自己黃豆自己蒸的+1
我會找個時間,一次浸泡、催芽、煮熟約二星期到一個月的用量,再按每次份量,分裝保鮮盒放置冰箱冷凍室備用,要喝時直接從冷凍庫取出加熱開水直接打。
㊙ 如何準備黃豆、五穀米↘http://bit.ly/2Xht1u6
4⃣沒時間準備怎麼辦? 👉忙啊還是找救星代勞吧+2
其實豆穀漿也有鮮凍包,專人幫你傳好好,糙米、黃豆都是煮熟且專業處理好的,真空包裝,冷凍儲存,保鮮更持久,還通過SGS檢驗。
想喝的時候只要撕開包裝,置入調理機,加入適量熱水,馬上就有一杯暖暖的豆漿可以喝。懶人、大忙人、不會蒸黃豆的救星~
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#黃豆泡到鴿胸狀 #泡黃豆
#蒸黃豆 #豆漿 #豆穀漿 #鮮凍包 #懶人救星
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黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
#黃豆 #糙米 #優質蛋白質
㊙#影片沒強調但是很重要
黃豆和黑豆等豆類必須事先【完全煮熟或蒸熟】才能食用調理。
❌如果先用生豆打成漿再煮,煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象,必須高溫煮好長一段時間才會真的熟,因為假沸現象會讓人很難判別到底什麼時候熟了沒,所以我本人從來不用這種方法。沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等中毒現象這時候的泡沫不能喝。
影片拍攝/ V.G Boom 綠拿鐵創始店
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#黃豆一定要蒸熟 #豆穀漿 #豆漿
#鮮凍包 #懶人救星
黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理 在 豆漿加這味提升蛋白質利用率 - Facebook 的推薦與評價
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