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好好把握這幾個月夫妻剩餘的兩人時光，安排好了一個月至少一次的好餐廳、好旅館，這個月預訂了幾位朋友一致推薦，位於晶華酒店地下二樓的 COAST 餐廳，這同時也是 MUME 前主廚林泉所開設的飲食集團 MMHG 旗下的餐廳，先前曾去過不止一次的 MUME 以及 Baan Taipei，口味上都深得我心！知道了 COAST 主要是以泰式的手法演繹台灣沿岸美味的海鮮食材，更讓我躍躍欲試。
#買食醋專書就送有機健康醋
《#醋與時間的風味教科書：100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處，從根源到風味、從原料到應用，全方位掌握千年飲食工藝》
什麼食材能夠同時增添風味、融入食譜，並且有益身體❓
什麼食材能跨越醫學界與烹飪領域，流傳人類數千年歷史 ❓
餐桌上永遠少不了醋，但你真的瞭解醋嗎❓
認識醋的世界，你只需要這一本
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想要擁有好廚藝，就必須知道關於這項重要食材的一切
一本收錄廣泛醋種的歷史、生產、益處、穿插食譜的權威書籍
內容充滿知識與熱情。若你在意風味，必會愛上這本書
這本書注定要成為經典
廚房常備食材背後的歷史與科學聖經，衷心推薦給任何希望瞭解這種迷人食材知識的人
👍國內專業推薦
#林泉 Richie Lin MMHG 創辦人
#徐仲 飲食文化研究者
#高琹雯 美食作家、Taster 美食加創辦人
#焦桐 飲食文化專家
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#黃靖雅 發酵迷創辦人
#韓良憶 食旅作家
🎁博客來獨家購書禮 #秋釀慢慢 #梅子醋 #檸檬醋 #鳳梨醋 #紅龍果醋
嚴選自台東池上的有機糯米，製成酸香撲鼻的優質糯米醋，加入有機或自然農法的梅子、檸檬，或鳳梨、紅龍果自然釀造而成。
（口味隨機出貨，數量有限，送完為止 ）
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集世界食醋之大全、打開風味新視界的必備讀物👇
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本書是飲食作家、食物歷史學家──安潔拉·克拉頓為當代飲食界帶來的珍貴禮物。以世界食醋的發展史作為開端，闡述其如何在醫學界與烹飪領域流傳千年，並強調從中獲益的方式。隨著食醋的吸引力日漸增長，人們開始瞭解酸之於烹飪的重要性，包括食物保存、醃漬、提味、料理收尾、製作醬汁和飲品等用途。 👍
✔榮獲「#珍‧葛里森信託獎」、「#英國食品作家協會獎」、「#弗南梅森餐飲獎」等多項大獎肯定
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✔以前所未有的深度，探索醋的歷史、產區、命名、分類、製程、用途、益處與烹飪貢獻
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