關於 korean bean paste recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Yeah! 今日一次過焗一大盤雞翼，仲要有三款唔同味🤤 大家趕時間嘅話可以提前一日醃定，咁第二日就可以直接拎去焗，好快就有新鮮出爐香噴噴嘅焗雞翼食喇😋 而且 Diamond HK嘅不黏錫紙真係好好用，完全唔會黏住雞翼！🤩👏🏼
希望大家鍾意今次呢個分享！ 歡迎焗左雞翼嘅朋友將你嘅完成品圖send/tag番我IG：Amylaceous，等我可以睇到你嘅雞翼😍

Diamond產品購買地點：
• 各大超級市場
• 網上購物平台 (HKTV, Ztore, Panda mart, Suning etc.)
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詳細食譜 Recipe Here►

Thanks for watching~ ^^
三味焗雞翼（甜辣雞翼，香蒜牛油雞翼，腐乳芝士雞翼）

甜辣雞翼：
雞中翼 4隻
熟芝麻 適量

醃料:
胡椒粉 ¼茶匙
韓式辣醬 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 ½ 茶匙

香蒜牛油雞翼：
雞中翼 4隻
番茜碎 適量

醃料:
胡椒粉 ¼ 茶匙
鹽 1/2茶匙
蒜蓉 1茶匙
牛油 （座溶）15克
蜜糖 1茶匙

腐乳芝士雞翼：
雞中翼 4隻
水牛芝士碎 10克

醃料:
胡椒粉 ¼ 茶匙
腐乳 1½ -2磚
糖 ½ 茶匙

Chicken wings 3 ways (Sweet and Spicy Wings, Garlic Butter Marinade, Fermented Bean Curd Wings with Cheese)

Sweet and Spicy Wings ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Toasted sesame seeds

Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Korean chilli paste 1 tsp
Sugar 1 tsp
Sesame oil ½ tsp

Garlic Butter Wings ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Parsley flakes

Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Salt ½ tsp
Minced garlic 1 tsp
Butter (Melted) 15 g
Honey 1 tsp

Fermented Bean Curd Wings with Cheese ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Mozzarella cheese 10 g

Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Fermented bean curd 1½ -2 cubes
Sugar ½ tsp

Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi

#雞翼 #甜辣雞翼 #香蒜牛油雞翼 #腐乳芝士雞翼 #wings #食譜 #Recipe #HappyAmy

Mmmmm Seoul Yummy! This was the bimbimbap I created and it was surprisingly so good because I don’t cook all that often hehe! I got all of my ingredients at the @coldstoragesg Seoul Delicious K-Food Fair where you can get top quality Korean food / snacks / drinks etc all the way from Korea, from now till 10 Oct *at all Cold Storage stores!*

My favourite part is the live clams because they stayed alive for 3 whole days 😱 so juicy and fresh! 🤤

Bibimbap recipe
- 1/2 zucchini
- 1/2 carrot
- Korean oyster mushrooms
- Korean bean sprout
- Korean red pepper paste
- 1 x kimchi (canned)
- 400g ground beef
- 1 x egg
- sesame oil
- light soy sauce
- cooked rice

It’s super simple, just stir fry each ingredient individually for 1-2 mins, with 1 tsp sesame oil & soy sauce and assemble them!

#CSKoreaFair #SeoulDelicious #sp

Enough with Korean Food. Kembali ke pangkal jalan with ‘Kway Teow Ladna’ 🤤
Thick & creamy kuah, loads & loads of lauk, super yummy! 🔥 You can use any kind of lauk you have in your fridge 👌🏼
•
Kway Teow Ladna
Ingredients:
Kway Teow
Thin Soy Sauce
Sweet Soy Sauce
Garlic
Chicken
White Pepper
Water
Carrot
Oyster Sauce
Vinegar
Thin Soy Sauce
Sugar
Soy Bean Paste
Chinese Kale
Cabbage
Baby Corn
Bok Choy
Shimeji Mushroom
Oyster Mushroom
Cornstarch
•
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●もやし：2袋（400g）
●牛豚の合挽き肉：約300g（豚挽肉だけでもOK）
●コチュジャン：大さじ2.5（豆板醤でもOK）
●醤油：大さじ1
●砂糖：大さじ1（ラカントにすると更に糖質抑えられます）
●オイスターソース：大さじ1
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●にんにく：小さじ1/2
●生姜：小さじ1/2
●ごま油
●塩コショウ少々
●最後にブラックペッパー
お好みで万能ねぎ、ラー油、韓国唐辛子、一味唐辛子
※グラム数を同じくらいにしてお肉や野菜を変更しても美味しいよ♪
※辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を減らして普通の味噌を足してあげて下さい。
※もやし入れたら強火で2~3分くらいでOK（量が少なかったらもっと短くても大丈夫）
※もやしのひげ根は栄養があるので気にならない方はとらなくても大丈夫です。
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食べれば食べるほどハマる…悪魔的旨辛『悪魔の肉もやし』作りました。
これあると、ご飯、お酒、ラーメンが鬼すすみます🤤
糖質制限されている方は肉もやしだけでも十分お腹一杯になりますよ。
残ったタレをご飯にぶっかけて食べても最高に旨いよ♪
たった５分炒めるだけの超簡単なレシピになっているので
是非作ってみて下さい。

[Ingredients]
● Bean sprouts (400g): 2 bags
● Ground beef and pork: about 300g (ground pork alone is also OK)
● Gochujang (soybean paste): 2.5 tablespoons
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon (you can use LACANTS to further reduce sugar content)
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● Garlic: 1/2 teaspoon
● Ginger: 1/2 teaspoon
● Sesame oil
● A pinch of salt and pepper
● Black pepper at the end
Optional: scallions, Ra-yu, Korean chili pepper, cayenne pepper powder
※ You can use the same number of grams and change the meat and vegetables.
※ If you don't like spicy food, you can reduce the amount of gochujang
and add regular miso.
※ After adding the bean sprouts, cook on high heat for about 2~3
minutes. (If the amount is less, you can make it shorter.)
※ The beard root of bean sprouts is nutritious, so you don't need to
remove it if you don't mind.
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The more you eat, the more you become addicted... I made a devilishly
delicious and spicy "Devil's Meat & Bean Sprout'."
It's a great way to enjoy rice, drinks, and ramen!
If you are on a carbohydrate restriction diet, this menu alone will be
enough to fill you up.
You can also pour the leftover sauce over rice and eat it ♪
This is a very simple recipe that only takes 5 minutes to fry, so
please try making it.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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费劲心思煮的韩国素食大餐 没想到全部都很成功！

但是食物的材料费还蛮高的 虽然过程很累 但是很有乐趣！

#KoreanFood #Vegetarian #QiuWenCooking
在这里附上recipe给你们

Intro 00:00

00:37 Kimchi Pancake
材料：pancake set，青葱，辣椒

1. Pancake粉混合200ml的水 +kimchi
2. 倒入用小火锅里煎
3. 一面焦了一点点就可以翻面 继续煎

02:27 Gimbap
材料- 紫菜，米饭，sesame oil，芝麻，cucumber，carrot丝，蛋丝

1. 煮饭 ，饭混合sesame oil
2. 煎蛋，切蛋
3. 切carrot丝
4. 切黄瓜条
5. 铺好紫菜
6. 放饭 + 材料 卷起来
7. 切成一片一片

05:41 Topokki 辣炒年糕
材料：昆布，白菜，蒜，葱，topokki sauce，年糕

1. 煮昆布，洗年糕
2. 煮鸡蛋10min
3. 热锅后加入油炒蒜，炒白菜
4. ＋sauce 和昆布汤
5. 水滚了之后 放年糕下去闷10min
6. 撒上葱花

07:30 Soy Bean Paste Stew
材料：葱蒜，杏鲍菇，金针菇，半硬豆腐，SoyBeanSauce，辣椒，zuchini

1. 炒香葱蒜
2. 炒金针菇，杏鲍菇
3. 加suace & 水
4. 放豆腐
5. 打鸡蛋
6. 放进黑色锅里 放葱花 放zuchini 放辣椒

09:20 Bimbimbap
材料：carrot切丝，黄瓜切丝，zuchinni，腌大豆芽，红paste，米饭，紫菜丝，葱花，煎蛋

1. 放入饭
2.Carrot切丝
3. 黄瓜切丝
4. 煎蛋
5. 全部料摆盘

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1/蒜蓉沾醬(沾白切肉)

材料：
醬油膏150g thick soy sauce
醬油20g soy sauce
細砂糖30g sugar
蒜仁60g garlic
辣椒段10g chili
香油1大匙 sesame oil 1tbsp.
涼開水50ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

2/五味醬(沾花枝)

材料：
番茄醬80g ketchup
醬油膏80g thick soy sauce
醬油30g soy sauce
烏醋60g black rice vinegar
細砂糖60g sugar
香油30g sesame oil
蒜仁60g garlic
辣椒段20g chili
蔥段20g scallion
香菜15g coriander
涼開水30ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

3/腐乳醬(羊肉爐沾醬)

辣豆腐乳120g fermented bean curd
辣豆瓣醬40g chili bean sauce
腐乳汁少許 fermented bean curd sauce
蒜仁15g garlic
蔥段15g scallion
薑片20g ginger
細砂糖15g sugar
米酒15g cooking rice wine
涼開水40ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

4/味噌甜辣醬(沾雞卷、蝦捲)

細味噌60g miso
辣椒醬50g chili sauce
番茄醬40g ketchup 1tbsp.
醬油20g soy sauce 2tbsp.
細砂糖20g sugar 3tbsp.
蔥段15g scallion
香菜5g coriander
水100ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

5/胡麻醬(火鍋沾醬)

材料：
芝麻醬80g sesame paste
醬油50g soy sauce
細砂糖30g sugar
蔥段20g scallion
蒜仁30g garlic
辣椒段20g chili
涼開水100ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。


6/韓風柚子醬(沾白斬雞)

材料：
韓式柚子醬100g Korean honey citron jam
醬油膏100g thick soy sauce
醬油40g soy sauce
香油10g sesame oil
洋蔥80g onion
蔥段15g scallion
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。



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