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＜馮記上海小館＞
5/31結束(暫定)
想回味一下的人 得盡快了~
當天吃什麼：
(鯗㸆圈排)😋
(蘿蔔絲餅)☺️
(清炒河蝦仁)☺️
(外婆紅燒肉)😋
(清炒鱔魚)😋
(糟缽頭)☺️
(紅條燒豆腐)😋
(油燜筍)
(麻辣花生)☺️
(乾炒四季豆)
(蘿蔔牛腩筋)
(沙公炒年糕)
(素黃雀)😋
(滋粑煎蛋)☺️
(宋嫂魚羹)
(砂鍋醃篤鮮)
📍新北•頂溪站
🌟馮記上海小館🌟
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🔻豆酥鱈魚 $430
🔻清炒劍蝦仁 $580
🔻雞火煨麵 $170
🔻砂鍋白菜 $340
🔻清炒鱔魚 $460
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走過40載的歲月的上海餐廳 從小爸媽就帶我們吃過數次
長大之後前幾個禮拜去 一進去就回憶起店內超死白燈光裝潢😂
新鮮美味一直是上海小館的堅持 有道地的口味
所以我們家才一直來吃🤣每次都點不同的
每一道料理做工精細 著墨在保留住食材原有的鮮美～
偷偷說他們還有專屬停車場 所以開車去超方便🔥
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《豆酥鱈魚》
黃豆剩下的豆渣可變成多道營養的美食料理✨
豆渣炒香變成豆酥 配上鱈魚就是「豆酥鱈魚」啦！
他們家的鱈魚肉質很嫩 本身味道沒有特別做調味
但是豆酥的重味可以增加豐富度
一起配白飯也很ok❤️
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《砂鍋白菜》
一鍋的砂鍋白菜湯頭十分的特別
有甜味感覺是白菜的鮮甜✨
裡面的料也很多～肉、蛤蜊、菇類、冬粉等等
超豐富的配菜店員還會時不時加湯🤩
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《清炒鱔魚》
用的是新鮮鱔魚 炒得稀稠合度
上桌後還加入滾燙熱油 店員說越油越好吃呢😋
鱔魚口感滑溜 雖較油膩 但超好下飯！
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌘
CP值：🌕🌕🌕🌕🌘
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🚩新北市永和區文化路90巷14號
🔎 11:00–14:00、17:30–21:00
☎ 02-2929-4104
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🏷#依琳食新北 #依琳食頂溪站
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記得二十幾年前，從台中北上台北的時候，住在杭州南路一帶，就靠近銀翼餐廳，那時朋友約吃飯，懶得走很遠，就會約在銀翼。
雖然沒有統計過，但有時一週可能吃個兩三次，一個月吃個五六次都有可能。
慢慢的，生活圈移到了東區的燈紅酒綠的夜店，約妹子吃飯也會找有情調重裝潢的餐廳。於是乎，銀翼漸漸從我的腦海裡消失了。
因為疫情的關係，突然聽到有人說銀翼居然也岌岌可危，突然之間，按耐不住的回憶轟然而來。
紅椒肉絲炒干絲，鎮江肴肉，清炒鱔魚，蹄筋海參，砂鍋醃篤鮮，獅子頭，味蕾的回憶伴隨著口水湧上來，就這樣，我回來這家可能有十年沒吃的餐廳。
味道依舊，但多了葡萄酒相伴。川揚菜的美味，搭配各式各樣的葡萄酒大亂鬥，或許這是中年大叔的最愛吧，因為沒有妹子可約了～～
p.s. 重點在最後一張圖，到底在聊什麼呢？
#銀翼餐廳
#川揚料理
#疫情趕快退散吧
~~開車不喝酒 喝酒不開車~~
