粉絲問：胭脂蝦真的可以生食嗎？ 如果是現撈,末經急速冷凍的漁獲我絕對會說~不行 ... 脆卷肉身較薄口感脆甜、生卷口感較嫩； 兩種都適合各種料理方式喔~ 颱風天來煮個 ... ... <看更多>

因為㊙鱻味十足㊙色澤紅潤討喜㊙蝦肉甜美細嫩是日本料理店很愛用的食材 屬於深海型蝦類雖然 口感 不像草蝦脆彈，但整體適口性超棒！ 搭配蛋料理堪 ... ... <看更多>

標題[食譜] 熟成台灣胭脂蝦(甜蝦). 時間Mon Jun 6 14:27:14 2022. 主要是因為 ... 口感以及醬油帶出更明顯的鮮甜味可做成海鮮丼也可單吃配啤酒https://i.imgur.com/ ... ... <看更多>