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記得爸媽離婚之前都會做的料理，當天做好會吃牛肉麵，隔天帶便當，媽媽會用湯勾點芡變成牛肉燴飯，沒有什麼高級食材或是添加物，完全靠的是蔬果的甜，牛肉的香，還有媽媽的愛心～～ 後來開始學作料理後，就跟媽媽學...

韓國NEOFLAM 28cm湯鍋，下殺單個$1500→https://goo.gl/sY61uX 廣東粥 粥底 材料： 米 2杯 皮蛋 1/2顆 水 3600㏄ 作法： 1. 米洗淨，加入皮蛋搓揉拌...

- 有一天中午,我跟Tsao去吃牛肉麵 我打開餐桌上的調味料此時一陣香味撲鼻而來 我問Tsao是什麼味道 他回我:有牛的味道 哞~哞~ 所以我們一起寫了這首歌... - ・音樂 製作 Credit・ ...

【姆士流海苔菲力卷】Tips 材料：牛排、麻油海苔、白飯、鹽、黑胡椒 1. 牛排撒上適量鹽、黑胡椒 2. 開最大火，將牛排兩面煎至焦香 3. ＃重點：牛排拿出來靜置，使表面的熱氣往裡面導入，將血...

紅酒牛尾好下飯，配薯蓉意粉亦美味，改用牛肉亦可。肉類先跑活水，比飛水/汆水更好，冷水落肉，滾前取出。以大火汆水，不但令肉質變韌，蛋白質遇熱凝固，讓血水雜質也一併凝固，留在肉中呢。按 ”Show Mor...

清燉紅燒牛肉麵電鍋料理 免顧火免技巧懶人廚房一次就上手 食譜: https://lingmami.com/blog/post/360139487 食材 牛腱1~2條切塊(記得先用熱水川燙去血水備...

一秒變大廚的主持人誰的廚藝最好？《美味生活》廚神爭霸戰！今晚9:00 由昔日就是老搭檔的艾力克斯和蔣偉文進行料理對決，兩位主持人的美味料理是否能像強力閃光一樣，瞬間征服眾人的目光呢？ 趕快來留言，告訴...

還不知道料理界的舒肥法，你就落伍囉！ 連米其林主廚也會用到的神器，今天開箱給你看。 快快留言跟我們說，你還想知道更多舒肥法的料理嗎？ 【本集食譜】 老饕牛排 基礎紅醬 【老饕牛排】 ／食材／ 牛...

點了一客牛排三分熟，切開來滿滿的血水!? 放心，因為那其實根本不是血。 現在就訂閱吧! ▶ http://bit.ly/2ehD36u 更多冷知識 ▶ http://bit.ly/2gamKto 美...