南投竹山的紅皮地瓜聞名全台，而沾裹著麥芽糖的蜜地瓜，更是許多人到竹山必吃的古早味點心，竹山鎮一家蜜地瓜老店，小火慢煮出來的蜜地瓜，甜而不膩、Q彈紮實，深獲顧客的歡迎，老闆娘還研發養生美味的地瓜包，一天...

接著我們把鏡頭轉到雲林縣，雲林縣元長鄉盛產蒜頭，有 糕餅業者就想出，把蒜頭入餅的創意，結果蒜頭濃烈氣味 ，融合奶油和麥芽，變得香醇爽口不嗆辣，很多人一吃上 癮，老闆為了維持品質，還乾脆自己種起蒜...

彰化縣的田中小鎮，有一家蜜麻花老店，吸引許多外地顧客專程開車來買。老闆獨家研發的香蔥蜜麻花，甜中帶鹹，酥脆又不黏牙，裹著金黃色麥芽糖，賣相相當誘人，製作過程還要全程手工，現在生意好到左鄰右舍的婆婆媽媽...

090320阿源美食之饒河夜市桂圓粥黑糖麻吉麥芽紅薯...