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#榨油實驗 印加果油的風味筆記
兩週前我們試榨了 #印加果油。刻意放低炒焙溫度，嘗試讓氣味清淡一點，也想看看能釋放出怎麼樣的油質本味。
我們用的是 #台灣有機印加果。找到這款種籽不容易，印加果本來就是中南美洲產物，移植到台灣種植，需要幾年的時間讓它適應新土地、新氣候、新環境。然後堅強地存活下來，長成屬於台灣的風土質地。
試油的這一天，沒邀請不過卻來了 #了了VivirJiaoxi 溫泉旅館廚師，#愛迴香iaroma 香料老師。#榨油師 就現場就端出印加果油大家來試評一下。
✔香料老師先是驚呼，香氣上有青蘋果、香蕉的氣味，喝了後則是有魚的味道！
✔廚師一口後直說，喜歡尾韻滿溢草類的各種氣味，鄉野的景象跟著味道浮出來！
✔榨油師一姊，總是喜歡當最後發言的那位。她說入喉回韻的時候會帶出海苔氣味。
旁觀者最好了！可以把所有味道的想法慢慢嚐一輪，感受他們描述的細膩，而我最大的感受就是油入口後，持續於唇喉、體內迴盪的時間居然這麼持久！期待上市的那一天😘😘
#榨油實驗室 #台灣有機印加果 #人良油坊 #Omega369 #Omega3特有味道 #第一道初榨油 #無添加 #脂肪酸 #印加果油
來自美國的護唇膏廠牌Hurraw! Balm專門運用全天然有機原料製作近年於全球迅速累積人氣，所有製程堅持於自家廠房完成，商品以不油膩、不光澤、不含任何藥劑、人工香精、人工色素、人工糖份、石化原料及防腐劑而自豪，日前預計本週三(08/25)發表BALMTOO™系列滋潤膏，以100%可回收鋁條設計，不含有辛酸癸酸甘油三酯(棕櫚油) 、丙二醇(石油&基轉玉米) 、氫化植物油(大豆) 、乳油木果油(乳膠)等油膩成份，通過法國最高有機認證(ECOCERT COSMOS Organic) ，以獨家冷榨精油工法展現純粹香韻，純素、不含水、不含加工植物油、能快速被皮膚吸收，推出包括Neroli Almond BALMTOO(杏仁橙花)以摩洛哥堅果油、馬魯拉果油、杏仁果油調製；Unscented BALMTOO(無味)以白芒花籽油、荷荷芭籽油、奇亞籽油調製；Jasmine Vanilla BALMTOO(香草茉莉)以澳洲堅果籽油、石栗果籽油、瓊崖海棠油調製；Lemon Balm Coconut Pulp BALMTOO(椰子檸檬) 以月見草油、木瓜籽油、酪梨油調製；Sandalwood Fir BALMTOO(冷衫檀香)以辣木油、橄欖油、印加果油調製，五款均訂價$1280元(30ml) ，全程美國製作，不要誤以為它是乳液，它可以使用在臉部、手部、頸脖、腳趾等任何位置，只需要擠出少量即可(一管約七支唇膏量)，喜愛天然系產品、講究身體滋潤的朋友請至goodforit及The Goodforit Barberclub(新光三越A11、漢神巨蛋)購買。
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