香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,#AbouThai #阿布泰 #泰國製 #零食 #多士脆脆 #曲奇 #榴槤 #薯餅 唔少網友叫我查下阿布泰牌, 今次就一於試下佢哋啲零食先! 日本Thanko超高速煮食盒,14分鐘就煮到一餐! 即上Price網購: https://bit.ly/34RK9MY sponsored by...
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忌廉芝士咸食 在 NWfoodstories Facebook 的最佳解答
📍 Pier 1929 (灣仔)
灣仔灣仔碼頭2樓
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中秋前同舊同事放工後去咗食佢嘅下午茶~6點都仲可以食到下午茶😂真係第一次😅餐廳係正灣仔碼頭,入門口後必經一條長酒廊,然後會豁然開朗🤣因為窗邊用哂落地大玻璃,望住維港景色🤩好好彩我地坐到窗邊,可以睇住日落咁嘆下午茶,好爽🥳🥳
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價錢:$598 for two (另加一)
時間:三個時段 (12-2, 3-5, 6-8pm)
我地坐低後佢會先俾杯welcome drink,好好飲既汽泡酒🥂然後好快佢就會送上最期待既三層架😍😍😍
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先要隆重介紹中間呢層!因為所有最貴既野食都係哂度🤣🤣🤣🤣蟹肉、龍蝦肉、尋龍魚子、三文魚~😍😍
1️⃣秋之松葉蟹肉沙律墨西哥薄餅:微脆既墨西哥薄餅😋面頭有一大pat蟹肉沙律,好鮮味👍🏻
2️⃣蜜桃龍蝦沙律奶油多士:龍蝦肉好彈牙😈配埋奶油多士,食落好香口~
3️⃣煙三文魚酸忌廉撻黃金尋龍魚子:三文魚新鮮,上面加左少少酸忌廉,同尋龍魚子,成件事升級左好多🤣🤣外皮有少少似窩夫皮,配搭唔錯😬
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輪到最底層🤪
⭐️4️⃣大蝦山葵沙律醬多士:超鐘意呢個!!!咸點之中最好食係佢!有大大舊蝦肉,配埋撈左山葵既沙律醬,味道好夾又唔會好油膩👍🏻重點係佢可以refill😌😌😌😌食到夠皮為止😂
⭐️5️⃣芝士焗烤雞肉酥盒:酥皮做得好酥脆雞肉餡料都好入味~
⭐️6️⃣香濃咖哩雜菜批:咖哩味好香🤭
⭐️7️⃣英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬:scone好鬆化亦好濕潤,唔錯!
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最頂層嘅甜點~
8️⃣迷你白蓮蓉蛋黃月餅:第一次tea有月餅食,好應節🥮
9️⃣冧酒朱古力軟心星球:好香濃既朱古力味,冧酒味唔算好勁🤔
🔟京都宇治抹茶蛋糕:上層係抹茶,下層係朱古力😬抹茶味都算幾濃
⭐️1️⃣1️⃣鏡之月柚子芝士蛋糕:個cheese cake冇我想像咁漏,可能因為加左柚子既關係,幾清新既感覺😇
⭐️1️⃣2️⃣滿月鮮檸檬撻:好fresh🤣但又唔會太酸😛我自己就覺得食左幾款甜點後食呢個先再食其他甜點,就唔會由頭甜到落尾😉
呢度仲有一樣吸引既地方係某幾款咸點同甜點係可以無限refill🤤🤤只要你食得落😎去到中段會有人推住餐車出黎,間唔中兜個圈🤣😎到個陣你就可以叫佢地refill啦😌
(⭐️:可refill)
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🫖飲品:每人都包一款飲品,如果揀茶就一壺咁上,佢仲會得閒幫你加下水。如果揀檸檬茶咖啡個啲就得一杯啦😝
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Apricot & Peach: 味道較為酸,未必個個都鐘意~
Caramel & Apple Rooibos:我覺得呢個好飲啲,味道相對上香甜啲
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聽日中秋節,大家有冇準備啲派對小食?
今次我就整左個Fusion咸點 #巴馬火腿泡芙
我今日仲做左2盤 #Puffs ,
一盤做 #迷你小泡芙 、另一盤做咸點 #忌廉薯蓉泡芙
超超超超超簡單, 煮薯蓉加鐘意嘅調味,唧入泡芙,隨喜好加上parma ham,
加芝士、粟米、或者 #煙三文魚 都勁夾🥰
簡簡單單又得體,#派對小食 入list !
#薯蓉餡
材料: 薯仔2個,忌廉蘑菇濃湯半罐🥫
牛油10g
薯仔切粒,加水煮熟,
倒晒啲水,加牛油🧈,忌廉湯,煮滾。
邊煮邊壓蓉。
倒入大碗,用叉壓到喜歡嘅口感🥰
隨意加咸香配料,風味更佳😋
Tips:呢個薯蓉除左整泡芙、做沙律、#脆多士 、伴牛扒 都好正😋😋
預祝大家中秋節快樂💕
忌廉芝士咸食 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最讚貼文
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#成波之路 #mywaystogetfat #查牌
Products:(全泰國製)
PunBun多士脆脆/濃香牛油 80克/購入價 HK$25.5
Ellse奶茶蛋糕/15克x24件裝/購入價 HK$19.9
Bekere曲奇條/香蕉朱古力味 25克/購入價 HK$12.5
Monori 蝦頭脆/原味 25克/購入價 HK$15
Monori 蝦頭脆/香辣 25克/購入價 HK$15
BangkokBanana香蕉片/粟米芝士味 70克/購入價 HK$16.5
BangkokBanana香蕉片/冬蔭味 50克/購入價 HK$12.9
Nelie薯餅/原味 64克/購入價 HK$20/2包
Nelie薯餅/酸忌廉洋蔥味 64克/購入價 HK$20/2包
JP Food House花生條/榴槤 126克/購入價 HK$29.9
JP Food House花生條/椰香 126克/購入價 HK$29.9
Lotus雞鎚脆餅/咸蛋味 55克/購入價 HK$14.9
Lotus雞鎚脆餅/韓風燒烤味 50克/購入價 HK$8.9
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忌廉芝士咸食 在 Leanne Wu Youtube 的精選貼文
跟著美食家Leanne去吃就對了!清邁最美烘焙店、超級拉芝榴連吐司、必吃咸蛋黃珍珠冰、最好吃的椰子忌廉批、泰國特色口味馬卡龍,還有胖死人不償命的空氣牛油軟麵!
這四天吃了40件甜品不誇張?
希望你們看得開心!
追蹤我的Instagram,看更多日常分享:Leannethephysio
0:21 清邁最美烘焙店 - Forest Bake
2:38 特色造型蛋糕店 - SARUDA Finest Pastry
3:48 人氣芒果甜品店 - Mango Tengo
4:11 爆芝口袋吐司店 - The Volcano
5:06 日式雪糕專賣店 - SOFUTO Cream
5:34 新奇咸蛋黃刨冰 - Cheevit Cheeva
6:09 名氣叮噹馬卡龍 - Dhara Dhevi Cake Shop
7:10 文青藝術咖啡館 - Woo Cafe & Art Gallery
7:43 最猛椰子忌廉批 - Cafe Baan Piemsuk
8:25 芒果糯米飯刨冰 - After You Dessert Cafe
忌廉芝士咸食 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
微酵烘焙 Share le Pain 台式麵包專門店 微酵烘焙 Share le Pain 牛角包 酥餅 歐式軟包 招牌三文治 髒髒朱古力包 台式特飲 茶飲 歇腳亭
https://www.mrlamsan.com/2019/04/Share.html
歇腳亭下的新品牌
主打麵包
用上純天然發酵
熟成製作獨有風味既高級麵包店
以獨特既技法製作麵團
高超講究的烘焙方式
麵包更柔軟而帶口感
低油低糖,味道更佳 麵包更有彈性
結合日本,台式口味
款式豐富而吸引
過氣髒髒包 沒特色可言
價錢偏貴,但味道還好啦,潮流野,根本不追求味道
不過仍然用上70%朱古力
食起來朱古力特濃而香
士多啤梨忌廉芝士版 $39一個,仲有抹茶口味
造型似章魚既麵包,幾有趣 $28一個
肉腸扮觸蘇
另一款叫薯頭
扮成薯仔樣子
火腿粟米,洋蔥作餡
好有飽足感
羅宋麵包,跟港式羅宋2字沒關係 單純用雞蛋牛油牛奶製作
咬起上來濃郁香味有口感層次
$24,香港人未必鐘意呢款
抵食之選 少女心之戀
$24一個
軟熟歐式包
外層比較有硬度
咬開係朱古力粒與士多啤梨乾
香甜鬆軟
朱古力黑牛 $15 加入朱古力與奧利奧碎
香濃牛油酥下配上朱古力甜味,好突出
個人最喜歡的芝士火腿牛角 $30 略貴,但品質好好 酥脆而鬆化,千層口感加芝士火腿
帶來咸香
$28一個蒜香煙肉軟包 大量香蒜醬
煙肉芝士粉
咸香滋味既一款選擇
台式三文治曾經大熱過一段時間
$22一件,但現在看來吸引力不大
#台灣麵包
#香港美食
#微酵烘焙
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