#超威全餐 #會噴汁的烤透抽 #超鮮甜的川燙透抽 #殺透抽的技巧 #減醣人必學
大家安安啊~~最近都在練習和嘗試新的風格,沒有寫稿,也沒有任何準備,打開相機就是直上,雖然還挺愛這樣的挑戰,不過就是贅詞變的特別多,要請大家多多包涵先~~或許練著練著就突然開竅了,是吧^^
今天本來的重點是*烤整隻的透抽*,烤到金黃色,又香又多汁,口感又好,最愛在居酒屋裡點的就是這道了^^
不過發覺~~~好像不管怎麼躲,沒有先把殺的方式好好秀出來,後面任何相關的料理都沒辦法簡單分享,如果請你們去買已經分切好的,我又會覺得味道和口感不夠
所以~~~~片子長就長吧,乾脆連川燙的秘訣也一起放進來,就期待各位能夠花點時間看下去,我個人是覺得有人入鏡的話,片子長一點似乎也不會太無聊,還有,一定要看一下後面透抽噴汁的畫面哩^^
而且難得拍到料理時的翻車畫面~~~還挺好笑的(差點標髒話)~~哈哈哈哈XD
總之,我的用意還是希望大家可以學學這種輕鬆快速的方式,簡單乾淨的把透抽(軟絲、花枝)給處理好
這樣之後~~我們要上任何跟它有關的菜色,我就可以說~~請先來看看這支影片
像是~~泰式涼拌花枝就好想要上菜啊,你們趕快學起來,以後就方便了^^ ㄎㄎㄎ
這次的拍攝,完全走不同風格了,細節和步驟,都交代的很清楚,所以這邊廢話就不再多說,請好好觀賞吧
尤其期待減醣人都學下來,晚餐和宵夜吃透抽全餐,真的好吃又很威⋯爆汁爆汁😏
如果覺得新的影片拍攝不錯,也別忘了給我一些鼓勵,多多按讚、分享和留言,有問題的話也別客氣,我會盡量回答滴!^^
最後就祝大家週末愉快,我們下次再見嘍~Love&Peace
終於開始回歸影片拍攝嘍^^
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Ps: 關於整隻透抽需要花多少時間去烤,真的不一定,所以主要就是用最高溫,快速的上色,最重要的是要有香氣,所以顏色漂亮再出爐出爐,熟是一定會熟的,這點請放心^^
還有,影片都是高畫質的呦~~如果看到霧濛濛,就先等一下再看吧,FB的老問題^^
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#好餓減醣食譜
#透抽兩吃
#減醣宵夜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚ 不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋 動手蒸過程好玩成品也清淡鮮甜 ♡蛤蠣透抽鍋 $299 ♡特選松阪豬肉鍋 $349 ♡加點卜卜/祖傳高湯 $39/49 ♡加點翼板牛/草蝦 $99 🆓自助吧:飲料/明治冰淇淋 柒囍火鍋🍴位於新莊棒球場旁 來吃鍋可以搭配運動/...
超鮮甜的川燙透抽 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚
不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋
動手蒸過程好玩成品也清淡鮮甜
♡蛤蠣透抽鍋 $299
♡特選松阪豬肉鍋 $349
♡加點卜卜/祖傳高湯 $39/49
♡加點翼板牛/草蝦 $99
🆓自助吧:飲料/明治冰淇淋
柒囍火鍋🍴位於新莊棒球場旁
來吃鍋可以搭配運動/看球行程
▫️主鍋
點鍋均含菜盤/附餐/自助吧
價格位於$259-$629間
肉品豬雞牛羊都有肉食族
建議都點大份量450g很划
來這邊也特別推薦點海鮮
蒸籠海鮮絕對是必嚐特色
只要點海鮮鍋都會附蒸籠
讓食客自由選擇要蒸要煮
肉類安九都是直接川燙吃
彈嫩鮮甜無須調味即享用
蒸完的海鮮清甜直接入口
完全無腥代表食材很新鮮
▫️湯底
原味高湯無須加價
安九嚐鮮加點湯底
卜卜和祖傳的口味都非常特別
共通點是滿滿蒜味別處沒喝過
|卜卜高湯|
安九的友人直接愛上喝了又喝
煮了海鮮涮了肉卻沒有變鹹膩
反而更順口香濃超特別的一款
主成分是蔥薑蒜泥加上豆瓣醬
|祖傳高湯|
馬祖麵線的味道~~
枸杞/紅棗/黃耆/米酒
藥膳甜加上數顆大蒜
是款滋補滑潤的湯底
唯一缺點就是比較甜
相較下來推卜卜高湯
▫️加點菜盤/肉盤/海鮮
極度推薦加點呀~~
青菜火鍋料都只要$30
肉盤海鮮也都不到百元
想吃多種口味的好選擇
吃完開始盼小火鍋店都購入蒸籠
滿足鍋物控想減肥的心願(✪ω✪)
大家覺得如何呢?
柒囍火鍋公司 @7hotpot
🚇捷運新莊站出口步行15分鐘
🏠新北市新莊區復興路一段115號
📞02 2996 6669
🕦五六日11:30–15:00&17:30–21:00;一二三四17:30–21:00
💸酌收10%服務費;每人低消$160(130cm↓小朋友免低消)
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超鮮甜的川燙透抽 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【五味中卷】新鮮Q脆爽口,夏日鮮甜美味!
簡單哥今天要來
預祝各位爸爸們
父親節快樂!
今天要帶來這道料理
不僅超配啤酒
可以當下酒菜
更可以讓夏日的油膩感全消
超級爽口的這道【五味中卷】
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉中卷 (1隻)
👉番茄醬 (5.5大匙)
👉醬油 (1大匙)
👉糖 (1大匙)
👉白醋 (1.5大匙)
👉蒜泥 (20克)
👉薑泥 (15克)
👉蔥花 (15克)
👉辣椒碎 (10克)
👉米酒 (2大匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入番茄醬、醬油、糖、醋拌勻。
②加入蒜泥、薑末、辣椒碎、蔥花拌勻。
③滾水加入鹽巴、蔥、薑片、米酒、中卷川燙。
④中卷川燙後,起鍋放入冷水冰鎮。
⑤將冰鎮後的中捲擦乾,切片上桌。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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