【988 同行力撑叹美食】第四篇~ OMG!我的最爱~ 咖喱板面~
小时候在外婆家长大,外婆每个星期都会煮【客家板面】给我们当午餐,有时候是切成长条的粗面,有时候是捏的(我们叫“面粉粿”),养成了我这个 #爱板面的孩子!但是我贪心,也很喜欢吃咖喱面的我,常常会在 #咖喱面 和 #板面 之间犹豫不决,所以当我看见 #咖喱板面 这个选项的时候,简直对准我的菜!
这家在大记美食中心里的板面档口,售卖的板面口味很多,有传统的、有辣椒、有麻辣、有药材的,但我心中的No 1依然是咖喱!而且在咖喱板面里会有客家炸肉,酥酥脆脆的加上咖喱汤汁,一级棒!据住在附近的居民说,这档板面是婆媳的传承,小时候他吃的是婆婆的咖喱面,现在就由媳妇接手,把家婆的recipe延续下去。
988协同策略伙伴AJI-NO-MOTO®️和刀标油一起“988同行力撑叹美食”!
加影【咖喱板面 @ 大記美食中心】
营业时间:5:30 PM - 售完为止
地址:19, Jalan Kajang Indah, Taman Kajang Indah, 43000 Kajang, Selangor
Ajinomoto Malaysia #LessSalt #UmamiIt
Knife #knifedelicious #knifealwaysbether
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,馬來西亞美食 :瑄瑄板面篇 瑄瑄板面的FB網頁:https://www.facebook.com/%E7%91%84%E7%91%84%E6%9D%BF%E9%9D%A2-794769097267947/?fref=ts 推薦影片:https://www.youtube.com/watch?v=Mj...
客家板面 在 大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】 Facebook 的精選貼文
雪隆区20家美味外卖美食‼️
不能亏待自己!在家也要吃好料 😍😍
最近case越来越多,小编只能用美食来安慰自己的心灵了!如果你也是和小编有一样想法的话,那么这【20家雪隆区外卖美食】你一定不能错过哦 😋😋 一起来看看吧~
✨【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 在Bandar Kinrara,Serdang和Bandar Utama都有分店的老字号家庭咖啡馆!这里主打各种大马美食:Mee Mamak Goreng,Curry Laksa,怡保白咖啡等等!而且这里有Halal认证!小编个人推荐他们的鸡扒,份量十足,13种口味选择超多!
✨【 Bangkok to Buriram 】 - 位于Subang Jaya的泰式美食餐厅!这里由泰国厨师烹饪,能吃到很正宗的泰国美食哦!菜单选择非常多!从各种单点的泰国菜色,东炎汤,饭类,面类,甚至泰国啤酒都有哦!MCO期间也有3人份 / 4人份的套餐可以点哦!
✨【 Ryoshi Izakaya 漁師居酒屋 】 - 位于Subang的超人气日本居酒屋!主要菜色超过两百种类哦!逢二,四,六有主办food bank,需要的朋友可以来领取哦!活海胆逢星期三到货,可以在星期六之前提早预约!也有宫崎和牛A5,可以买回家自做米其林大厨!
✨【 Space 26 - 貳 樓 六 號 】 - 隐藏于Kajang MKH Boulevard 2 楼道地美食咖啡馆!多元素菜单选择:饭类,面食,自家糖水,中式波奇盖饭(Poke Bowl),客家板面,道地吐司面包,三明治,小吃,饮料等等!大大推荐他们人气自创的26号仁当鸡蓝花饭 (Rendang Chicken) !招牌虾面浓郁虾汤,吃了回味无穷,再点杯Kopi冰 Gao Gao! !另外他们刚刚推出了 4人份下午茶配套 “太妃糖下午茶”可以点哦~ 里头包括葡式蛋挞、必点牛角包等等!听说他们最近会推出一款走心“阿嬷Cheese Cake”哦~
✨【 Xiao Long Kan 小龙坎老火锅 Malaysia 】 - 位于Fahrenheit88 KL的正宗成都老火锅店!这里秉承使用最新鲜的食材,给你最巴适的成都老火锅体验!现在他们推出了小龙坎顶级小火锅,自己一个人想吃火锅也能点哦!小火锅有牛肉,猪肉,海鲜,素食和混合的选项!多人想吃火锅的话,可以点他们的2人份/4人份的火锅外卖配套,而且还会附送冰粉作为饭后甜点!只要完成接种两剂疫苗,无论是下单小火锅还是火锅外卖配套都将额外赠送免费的五花肉!
✨【 Bake Plan SS2 】 - 位于SS2 PJ的面包店!面包每天新鲜烘培,绝无添加任何防腐剂和面包 / 蛋糕改良剂!面包选择非常多:Sourdough Bread、黑麦面包、咸馅的、甜馅的、可颂等等都有!还能预定美美的蛋糕哦!必试人气面包:Ham & cheese toast,Rye breads,Soft cranberry cream cheese!
✨【 Hartton Kitchen 】 - 位于PJ Uptown回头率超高的鸡蛋料理餐馆!他们独家爆红fluffy eggs(波浪蛋),每一个蛋都是新鲜现煮! 菜单无论是早餐,Brunch,晚餐都适合!蛋盖饭,三文治,拉面,乌冬,沙拉,减肥餐,新鲜果汁,咖啡,各种小吃,还有每天现烤的蛋糕哦!食物都好吃!
✨【 蜀大侠火锅 ShuDaxia HotPot - 吉隆坡KLCC 】 - KLCC高人气的正宗四川火锅店!最近推出新菜单:冒菜!麻辣与番茄的汤底,搭配 20+ 种精选的各种菜色!冒菜有小,中,大3种配套选择!配套包含:白米饭,大侠冰粉,新鲜西瓜!MCO期间也有外卖火锅套餐:双人套餐,四人套餐,六~八人套餐!
✨【 Avocadian - Real Health Real Beauty 】 - 马来西亚第一家原创Everything Avocado牛油果专卖店!你一定要试试他们家放满一整粒牛油果的Avocado Milkshake,浓郁美味还可以代餐!还有Avocado Mini Tart,香脆饼皮搭上整口浓浓的牛油果,简直回味无穷!以及超级方便的Avocado Purée,独特包装让你每天都能吃到牛油果,不用再担心它们过熟了!他们在Subang SS15、PJ Uptown、Bangsar Telawi都有分店哦!
✨【 Eat and Cook 】 - 位于Bukit Jalil的亚洲风Omakase餐厅!这家餐厅只使用最新鲜的食材,并且菜单会根据每星期的食材而变化哦!全部菜单都是100%自制的哦!MCO期间有Mystery Box双人套餐,他们的厨师将会决定你享用的美食!你只要在家等着他们为你准备的惊喜就可以啦!
✨【 thedoughfactory.my 】 - 位于Bandar Sri Damansara的面包 & Brunch咖啡馆!6月尾刚刚开业,开业不久就已经有很多好评了!这里主打各种面包,意大利面,西式早餐,汉堡,蛋糕,咖啡饮料等等!这里的面包都是自制的,试过的朋友们都说非常好吃!再配上一杯咖啡,简直就是赞啦!
✨【 The BRGR 】 - 在Subang,PJ,Setapak都有分店的汉堡专卖店!这里有超多汉堡选择,每一款都分量十足,外表更是霸气十足!汉堡肉馅都是店家自制的,从鸡肉馅,牛肉馅,羊肉馅,甚至软壳螃蟹都有!推荐这里的招牌汉堡:软壳蟹汉堡,瀑布芝士炸鸡汉堡,和招牌澳洲牛肉汉堡哦!
✨【 Streat Thai 】 - 在Jaya One PJ,Bangsar,Cheras,Kepong都有分店的泰国美食餐厅!你可以在这里找到各种泰国街边美食,味道都非常正宗哦!最近推出了各种新菜单和泰式便当哦!泰式便当只从RM12.90起,一个人吃的话,小编觉得很值哦!如果是一家人的话,可以试试他们的“STREAT Thai's Family Set with Massaman Lamb”套餐,可以4个人享用哦!
✨【 销魂 酸辣粉 】 - 位于The Landmark Klang的酸辣粉专卖店!爱吃酸辣口味解馋,所以经常会买包装酸辣粉?那你一定就要尝试现煮的!Q弹劲道的红薯粉,淋上秘制辣椒,放上灵魂香菜,鲜脆爽口的榨菜和花生米,口感层次丰富!香浓番茄米线汤,使用整颗红番茄熬煮成浓汤,满满的番茄果肉和维他命C!浓郁暖胃,低脂不胖!南瓜金汤米线,营养健康鲜味十足!红油/麻酱抄手,香辣过瘾,百吃不腻!麻辣粉,经典麻酱粉都好评不断哦!
✨【 Celebs Hot Pot 】 - 位于Mont Kiara的健康养生火锅餐厅!这里的食物都是用过滤水清洗,烹煮过程中完全没有用味精,加工食品和防腐剂,保证原汁原味!而且打包盒用的是可以直接用火加热的铝箔盒,非常安全!MCO期间有豪华火锅配套和其他美食配套!其中必试:芝士龙虎斑鱼头米,黑毛猪福建面,金枪鱼排配炒花椰菜 (生酮食谱)哦!
✨【 Baba Nyonya House 】 - 位于1 Utama Shopping Centre里的娘惹糕点专卖店!这里有各种传统娘惹糕点,Nasi Lemak,Mihun Siam,经典咖啡等等!喜欢娘惹糕点的朋友,可以试试他们的Nyonya Kuih Platter哦!26片不同的娘惹糕点,只需RM30起!这里的Nasi Lemak也是必试的!可以选择搭配Ayam Goreng Berempah或Ayam Rendang!
✨【 Latte Be Light Cafe 】 - 位于Berkeley Complex Klang的美食咖啡馆!MCO期间有各种3~5人份的套餐!每个套餐都包括前菜,沙拉,小吃和不同的主食哦!重点是价格不会太贵,小编个人觉得蛮值得的!如果一个人吃的话,可以试试他们家的人气单点菜单:自制黑炭汉堡,Squid Ink Pasta,Sous Vide鸡胸肉等等哦!
✨【 Er Lou Cafe 二楼茶室 】 - 位于Seksyen 17 PJ的大马美食茶室!这里主打各种传统大马美食!面类,饭类,小吃,饮料等等都有!现在有一个超值下午茶套餐可以试试!套餐包括:Laksa Bao,菜粿,Lobak卷和2杯饮料!想吃单点的可以试试:Laksa Bao,Sarawak Laksa和Malicai炒面等等哦!
✨【 Kraft Dining 】 - 位于Mont Kiara的高评价美食餐厅!从各种西式早餐,沙拉,三明治,小吃,面类,饭类,本地美食,咖啡和饮料等等!你想吃的这里几乎都能找到!而且食物味道都很不错哦!第一次点的朋友,可以试试他们的招牌:Nyonya Chicken Ciabatta,Chicken Caldereta Rice,Pesto Salmon Pasta!
✨【 Málà Cantine 麻辣食堂 】 - 位于Taman Megah PJ的正宗重庆麻辣火锅店!这里采用了40年老重庆家族配方,有8种汤底选择那么多!除了正宗麻辣以外,还有素麻辣,素松茸汤底等等哦!其中“酸萝卜”汤底是重庆的特色,也是唯一一款不辣的汤底,酸香开胃!必试他们的人气吉祥三宝套餐!懒人火锅 + 炸酥肉 + 桂花冰粉,真的超赞!他们的“大满足” 双人火锅套餐也是很高人气的哦!适合2个人吃,大大的满足!
看了想吃的朋友们,不要等啦!今天就直接order回家吃吧 😉😉
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客家板面 在 林食??? Facebook 的最佳解答
#阿嫲刀麻切 · 70年代 “客家传统100%纯手工板面”
推出全天候无时限经济套餐·小吃·主食饭类与素食
在【阿嫲刀麻切】可以吃到传承了60年原汁原味的古早味,为了可以让顾客吃得开心又安心,不惜用心良苦坚持不放任何味精调味👍🏻 除了手工制作刀麻切,还自家制作猪肉碎/江鱼仔/葱油/sambal/甜品等😱
3in1 超值RM16.90套餐(全天候无时限)‼️非常经济实惠,绝对可以吃饱饱,套餐里包含主食/自褒饮料/甜品😍 此外也推出不少新品:小吃、素食、饭类等
每间阿嫲刀麻切店里有不一样的装修风格,给你不同的体验😍但每间环境都非常舒服宽敞✨每间人情味满满✨ 而且现在还有自家外卖服务呢,赶紧去试试看来碗阿嫲爱的食谱古早味刀麻切吧❤️
【阿嫲刀麻切-Juru Sentral】
地址:25 Ground Floor, Jalan Juru Sentral, Juru Sentral, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
Waze:https://waze.com/ul/hw0zqmkxnt
营业时间:
11am-3pm;5pm-9.15pm(星期一至五)
11am-3pm;5pm-10pm(星期六至日)
联络号码:04-291 7212
Facebook Page: https://www.facebook.com/ahmapanmee/
Instagram: https://instagram.com/ahmapanmee?igshid=1lp8w8tidklnl
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客家板面 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
馬來西亞美食 :瑄瑄板面篇
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各位大家好,歡迎收看HenHenTV,那今天Jojo載我去她的家鄉,你老家在哪裏?Uluyam lama.
Uluyam lama, 就是舊的烏魯音的意思。
Jojo今天好像明星一樣哦~~你看那個蒼蠅眼鏡~
這邊就是我們KL的市中心~我們要去的Ulu yam是離市中心大概一個小時的車程。
啊~已經有車了~已經有生意了~就是在家裏面的。。
板面對馬來西亞華人來說一點也不陌生,甚至可以說幾乎每間茶餐室都有板面檔的,有些人甚至在家裏自己煮,一碗板面最重要就是它的湯頭,其次就是它的面條口感。今天就帶大家來到Ulu yam lama的一間板面檔,名叫做媗媗板面,是有一個小家庭組織的板面檔,也就是Jojo的家,對啦~
這就帶大家進去看看啦~let’s go
為什麼叫媗媗板面呢?因為我其中一個妹妹的女兒叫媗媗,因為她每天晚上都會在同一個時間點一碗板面來吃,然後很多顧客就會慢慢開始說如果有一天想吃板面的話,就會說:啊~~去媗媗那邊吃板面,久而久之,我們就順理成章的把這裏叫做媗媗板面
開餐咯~~來來來,我們來吃你的咖喱板面,一定要吃咖喱板面
有放那個芽菜哦~很夠料
我喜歡這樣的麵呢~這種麵是像我媽媽煮的那種,對啊~很有家鄉味道是不是?
這種麵是比較有彈性,如果是機器做的那一種會比較扁,它沒有那個層次感,用手捏的,很有手感的感覺??
我來試一下它的nasi lemak(椰漿飯)這個飯就是很華人吃的nasi lemak
Nasi lemak其實是馬來人開始的,但是現在就是每個種族都有自己的特色,這個不是椰漿飯,吃了不會肚子痛,白飯來的?
我很喜歡你那個麵,方便弄多一碗嗎?
其實你有多久沒有吃過家裏煮的東西?
幾個月了~如果我有回來,媽咪都有煮飯的
你的叉燒有點不同呢~叉燒也是自己做的,也是自己做的,不怪得呢!
真的很好吃,可以打包嗎?可以啊!
這碗就是清湯板面,喜歡吃她那個麵,哎呀,雲吞啊!
民以食為天!
還有紅豆湯和綠豆湯
Ok,誰是媗媗,我,媗媗為什麼喜歡吃板面?因為這裏的板面很好吃!
大家自己介紹!
我今天在脫衣服。。。。爆笑!!
你沒有穿衣服是怎樣?很帥!很帥,好!
然後他沒有穿衣服!
記得過來吃媗媗板面,yeah!
下次如果你有來uluyam的話,記得過來嘗嘗什麼是媗媗板面哦!!
記得來捧場哦!!以下就是它的地址和fb粉絲網頁!
下次見,bye bye
各位大家好,歡迎收看HenHenTV,那今天Jojo載我去她的家鄉,你老家在哪裏?Uluyam lama.
Uluyam lama, 就是舊的烏魯音的意思。
Jojo今天好像明星一樣哦~~你看那個蒼蠅眼鏡~
這邊就是我們KL的市中心~我們要去的Ulu yam是離市中心大概一個小時的車程。
啊~已經有車了~已經有生意了~就是在家裏面的。。
板面對馬來西亞華人來說一點也不陌生,甚至可以說幾乎每間茶餐室都有板面檔的,有些人甚至在家裏自己煮,一碗板面最重要就是它的湯頭,其次就是它的面條口感。今天就帶大家來到Ulu yam lama的一間板面檔,名叫做媗媗板面,是有一個小家庭組織的板面檔,也就是Jojo的家,對啦~
這就帶大家進去看看啦~let’s go
為什麼叫媗媗板面呢?因為我其中一個妹妹的女兒叫媗媗,因為她每天晚上都會在同一個時間點一碗板面來吃,然後很多顧客就會慢慢開始說如果有一天想吃板面的話,就會說:啊~~去媗媗那邊吃板面,久而久之,我們就順理成章的把這裏叫做媗媗板面
開餐咯~~來來來,我們來吃你的咖喱板面,一定要吃咖喱板面
有放那個芽菜哦~很夠料
我喜歡這樣的麵呢~這種麵是像我媽媽煮的那種,對啊~很有家鄉味道是不是?
這種麵是比較有彈性,如果是機器做的那一種會比較扁,它沒有那個層次感,用手捏的,很有手感的感覺??
我來試一下它的nasi lemak(椰漿飯)這個飯就是很華人吃的nasi lemak
Nasi lemak其實是馬來人開始的,但是現在就是每個種族都有自己的特色,這個不是椰漿飯,吃了不會肚子痛,白飯來的?
我很喜歡你那個麵,方便弄多一碗嗎?
其實你有多久沒有吃過家裏煮的東西?
幾個月了~如果我有回來,媽咪都有煮飯的
你的叉燒有點不同呢~叉燒也是自己做的,也是自己做的,不怪得呢!
真的很好吃,可以打包嗎?可以啊!
這碗就是清湯板面,喜歡吃她那個麵,哎呀,雲台啊!
民以食為天!
還有紅豆湯和綠豆湯
Ok,誰是媗媗,我,媗媗為什麼喜歡吃板面?因為這裏的板面很好吃!
大家自己介紹!
我今天在脫衣服。。。。爆笑!!
你沒有穿衣服是怎樣?很帥!很帥,好!
然後他沒有穿衣服!
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下次見,bye bye
馬來西亞美食實在是太多了~~要吃完每一樣是不可能~更何況馬來西亞有三大種族,華人,馬來人,印度人,各有各的美食~真的吃不完哦!
那今天Jojo载我去她的家乡, Uluyam lama.
Uluyam lama, 就是旧的乌鲁音的意思。
Jojo今天好像明星一样哦~~你看那个苍蝇眼镜~
这边就是我们KL的市中心~我们要去的Ulu yam是离市中心大概一个小时的车程。
啊~已经有车了~已经有生意了~就是在家里面的。。
板面对马来西亚华人来说一点也不陌生,甚至可以说几乎每间茶餐室都有板面档的,有些人甚至在家里自己煮,一碗板面最重要就是它的汤头,其次就是它的面条口感。今天就带大家来到Ulu yam lama的一间板面档,名叫做媗媗板面,是有一个小家庭组织的板面档,也就是Jojo的家,对啦~
这就带大家进去看看啦~let’s go
为什么叫媗媗板面呢?因为我其中一个妹妹的女儿叫媗媗,因为她每天晚上都会在同一个时间点一碗板面来吃,然后很多顾客就会慢慢开始说如果有一天想吃板面的话,就会说:啊~~去媗媗那边吃板面,久而久之,我们就顺理成章的把这里叫做媗媗板面
开餐咯~~来来来,我们来吃你的咖喱板面,一定要吃咖喱板面
有放那个芽菜哦~很够料
我喜欢这样的麵呢~这种麵是像我妈妈煮的那种,对啊~很有家乡味道是不是?
这种麵是比较有弹性,如果是机器做的那一种会比较扁,它没有那个层次感,用手捏的,很有手感的感觉??
我来试一下它的nasi lemak(椰浆饭)这个饭就是很华人吃的nasi lemak
Nasi lemak其实是马来人开始的,但是现在就是每个种族都有自己的特色,这个不是椰浆饭,吃了不会肚子痛,白饭来的?
我很喜欢你那个麵,方便弄多一碗吗?
其实你有多久没有吃过家里煮的东西?
几个月了~如果我有回来,妈咪都有煮饭的
你的叉烧有点不同呢~叉烧也是自己做的,也是自己做的,不怪得呢!
真的很好吃,可以打包吗?可以啊!
这碗就是清汤板面,喜欢吃她那个麵,哎呀,云吞啊!
民以食为天!
还有红豆汤和绿豆汤
Ok,谁是媗媗,我,媗媗为什么喜欢吃板面?因为这里的板面很好吃!
大家自己介绍!
我今天在脱衣服。。。。爆笑!!
你没有穿衣服是怎样?很帅!很帅,好!
然后他没有穿衣服!
记得过来吃媗媗板面,yeah!
下次如果你有来uluyam的话,记得过来尝尝什么是媗媗板面哦!!
记得来捧场哦!!以下就是它的地址和fb粉丝网页!
下次见,bye bye
各位大家好,歡迎收看HenHenTV,那今天Jojo載我去她的家鄉,你老家在哪裏?Uluyam lama.
Uluyam lama, 就是舊的烏魯音的意思。
Jojo今天好像明星一樣哦~~你看那個蒼蠅眼鏡~
這邊就是我們KL的市中心~我們要去的Ulu yam是離市中心大概一個小時的車程。
啊~已經有車了~已經有生意了~就是在家裏面的。。
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這就帶大家進去看看啦~let’s go
為什麽叫媗媗板面呢?因為我其中一個妹妹的女兒叫媗媗,因為她每天晚上都會在同一個時間點一碗板面來吃,然後很多顧客就會慢慢開始說如果有一天想吃板面的話,就會說:啊~~去媗媗那邊吃板面,久而久之,我們就順理成章的把這裏叫做媗媗板面
開餐咯~~來來來,我們來吃你的咖喱板面,一定要吃咖喱板面
有放那個芽菜哦~很夠料
我喜歡這樣的麵呢~這種麵是像我媽媽煮的那種,對啊~很有家鄉味道是不是?
這種麵是比較有彈性,如果是機器做的那一種會比較扁,它沒有那個層次感,用手捏的,很有手感的感覺??
我來試一下它的nasi lemak(椰漿飯)這個飯就是很華人吃的nasi lemak
Nasi lemak其實是馬來人開始的,但是現在就是每個種族都有自己的特色,這個不是椰漿飯,吃了不會肚子痛,白飯來的?
我很喜歡你那個麵,方便弄多一碗嗎?
其實你有多久沒有吃過家裏煮的東西?
幾個月了~如果我有回來,媽咪都有煮飯的
你的叉燒有點不同呢~叉燒也是自己做的,也是自己做的,不怪得呢!
真的很好吃,可以打包嗎?可以啊!
這碗就是清湯板面,喜歡吃她那個麵,哎呀,雲台啊!
民以食為天!
還有紅豆湯和綠豆湯
Ok,誰是媗媗,我,媗媗為什麽喜歡吃板面?因為這裏的板面很好吃!
大家自己介紹!
我今天在脫衣服。。。。爆笑!!
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然後他沒有穿衣服!
記得過來吃媗媗板面,yeah!
下次如果你有來uluyam的話,記得過來嘗嘗什麽是媗媗板面哦!!
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下次見,bye bye
客家板面 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
URL: https://youtu.be/HX-MXv9oT6Y
推薦影片: https://www.youtube.com/watch?v=izE6qECi1Gs
推薦影片:https://www.youtube.com/watch?v=ZapMYpOsowg
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你不可不知道的馬來西亞美食 Part 2
客家板面
馬來西亞有美食天堂之稱,有太多的美食,今天我就來向大家介紹馬來西亞的客家美食:板面
講起馬來西亞美食 ——板面,馬來西亞人應該很熟悉,但國外的朋友對於板面可能有點陌生,今天就向大家介紹其中四種馬來西亞美食板面。
馬來西亞美食板面,又叫刀麻切,在客家話的刀麻意思是菜刀的意思,以前在還沒有機器的年代,客家人是先將麵團壓扁,然後再用菜刀來切成細麵條。
現在有機器的幫助,已經不需要這麼麻煩了,可以用機器攪成細麵,粗面或直接用手來捏。
今天介紹四種板面的就是客家炸肉乾撈板面,羅板面,清湯板面和咖哩板面。
記得不要在餓的時候看。。。。。
你不可不知道的马来西亚美食 Part 2
客家板面
马来西亚有美食天堂之称,有太多的美食,今天我就来向大家介绍马来西亚的客家美食:板面
讲起马来西亚美食 ——板面,马来西亚人应该很熟悉,但国外的朋友对于板面可能有点陌生,今天就向大家介绍其中四种马来西亚美食板面。
马来西亚美食板面,又叫刀麻切,在客家话的刀麻意思是菜刀的意思,以前在还没有机器的年代,客家人是先将麵团压扁,然后再用菜刀来切成细麵条。
现在有机器的帮助,已经不需要这麽麻烦了,可以用机器搅成细麵,粗面或直接用手来捏。
今天介绍四种板面的就是客家炸肉乾捞板面,罗板面,清汤板面和咖哩板面。
记得不要在饿的时候看。。。。。